揭秘福寿螺产业链:商贩收购后冒充田螺销售 “预制菜厂家整车来拉”
记者在汉寿县、长沙马王堆海鲜水产批发市场附近走访时同样发现,不少冻品批发卖的均是同款包装和规格的“过师傅”螺肉串,每包25串,售价为20元至25元之间。一位批发商直言不会辨认螺肉,“不知道是什么螺,反正就是好吃的螺”。工商信息显示,“过师傅”品牌来自长沙过师傅食品有限公司,这是一家成立于2006年的知名...
山东省金乡县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12...
XBJ243708289175307724山东玉堂酱园有限责任公司济宁市济邹路1号金乡县鸡黍镇鑫玉堂酱菜批发部山东清香米醋(酿造食醋)800毫升/瓶2024-04-30调味品金乡县市场监督管理局金乡县检验检测中心XBJ243708289175307735广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司普宁市大坝镇陂乌村英歌山片区金乡县鸡黍镇鑫玉堂酱...
金龙鱼:公司目前杭州、周口、重庆、兴平基地已投产,其中杭州央厨...
公司回答表示,您好,目前杭州、周口、重庆、兴平基地已投产,其中杭州央厨主要产品为预制菜、便当、酱料包等品类,周口、兴平央厨以学生餐为主,重庆央厨主要产品为火锅底料,目前均在爬坡期。公司将充分利用自身的渠道优势将预制菜产品销售给家庭。谢谢。点击进入互动平台查看更多回复信息...
重庆小面:升级产业链 拥抱更大的市场
3个月后,重庆市发布了《食品及农产品加工业“爆品”机会清单(2023版)》,把重庆小面列为“爆品”美食之一向市场重点推介。重庆市大渡口区井谷元食品科技有限公司的生产车间内,工人在流水线上加工生产小面。截至目前,重庆小面产业已建立以面条加工为主、调味品和浇头加工为辅的“一主两辅”现代农业产业发展体系,...
在重庆蹄花和抄手可以一起吃 配上特制酱料非常巴适
在重庆沙坪坝小龙坎雾都大厦楼脚,有家始于1985年专卖蹄花汤和抄手的店。招牌骨汤蹄花,蹄花炖的炖的相当软烂,筷子轻轻一剥,分离的一干二净。趾骨beng上一圈秘制酱料,在嘴巴里裹一圈出来就是净骨头,回味还有点微辣。骨汤抄手也是皮薄肉鲜,配上特制酱料可以说是非常巴适了。
重庆食客发现“暗黑酱料” 薄荷与香菜竟能碾在一起
2017年11月14日,食客小刘在重庆九龙坡区一餐馆,发现一款“绝世黑酱”:香菜薄荷酱(www.e993.com)2024年10月16日。当天,小刘和朋友来到这家位于黄桷坪正街的印度餐厅吃饭,想感受下异域风情。上菜过后,小刘发现菜里面搭配了一款绿色的酱料,看上去像是青椒酱,也有点像芥末,看着很有食欲。
重庆食尚年度金榜展示∣务实诚信百年 做百姓放心酱料
李锦记不断审时度势,打造出多种创新产品,如以蒸鱼豉油为首的功能酱油、XO酱,以及针对川菜口味的宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等方便酱料包等,不仅成功开拓了新市场,深受重庆人民欢迎,还拓宽了中式酱料的应用范围。李锦记拥有200多款产品,畅销100多个国家和地区,满足不同顾客需求...
美味熟食重庆市鸡公煲附秘制专用酱料配方收集版‘五道配方’
烧鸡公是重庆及四川一带的特点菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为四川话里公鸡被称为鸡公。土公鸡1只(毛重约2公斤),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、喷喷鼻菜、西芹各过量。调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大年夜大年夜蒜10克,精盐5克,酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。
重庆刘一手火锅酱料里惊现蚊子 市民怒投诉(图)
“我们连续3次发现异常的东西,而且刘一手火锅方的解决态度又极其恶劣。”4月17日下午,市民周先生生气地告诉记者,他和朋友在大英路重庆刘一手火锅吃饭时,锅里2次发现头发和酱料里发现蚊子。据周先生介绍,当天下午1时许,他和朋友4人来到大英路重庆刘一手火锅吃饭,这顿饭一共消费了160元。但是在吃饭的过程中,他们...
广东省中山市市场监督管理局发布2023年第15期食品监督抽检信息
中国质量新闻网讯5月24日,广东省中山市市场监督管理局发布2023年第15期食品监督抽检信息。本期该局对中山市范围内食品经营环节的十大类食品进行监督抽检,具体包括餐饮食品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和水果制品共337批次,合格样品328批次,不合格样品9批次...