石泉七彩花生:色彩斑斓的健康美食

石泉七彩花生:色彩斑斓的健康美食石泉县,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,其出产的七彩花生更是别具特色。几年前,石泉中池镇引进了七彩花生品种,并种植成功。七彩花生对种植环境要求极高,需野生放养,自然长成,不能有任何化学污染。七彩花生原产云南,是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种,因身披彩衣,淡红、紫黑...

从美食到食美,“石泉食美”成为一张闪亮的名片

“石泉食美”不仅体现了石泉的特色美食,如石泉石锅鱼、石泉烤鱼、石泉炒馍、石泉鼓气馍等,更通过品牌策略将石泉特色产品,??如搨辣子、土蜂蜜、特色炒馍、小碗菜等推向市场,??推动品牌协同发展,在市场上??形成了一批品质高、??影响力的石泉品牌。为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,“石泉食美”积极采取措施。

特色美食引客来 网红石锅鱼成石泉文旅名片

石泉石锅鱼，多选用草鱼、黄辣丁或花鲢鱼，将腌制好的鱼放入锅中，在“咕嘟咕嘟”的声响中，鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足。石锅鱼不仅美味，还兼具养生功效，它所选用的锅是用一块大的花岗岩凿成的有双耳的石锅，含有多种对人体有益的微量元素，因此深受食客喜爱。李万海表示...

特色美食引客来

近日,石泉县喜河镇首届乡村厨艺大赛在江野星空露营地举行,来自全镇各村(社区)的23名乡村厨师参加比赛,进行乡村美食厨艺大展拼,吸引众多群众和游客围观品尝。按照比赛规则,参赛厨师在规定时间内分别创作两道以“茶”为主题的特色美食和具有本地风味的特色菜品。比赛中,村厨们个个拿出自己的看家本领,利用茶叶、鱼虾、...

小县城 一盘棋

石锅鱼是石泉县远近闻名的一张“美食名片”,石锅鱼特色餐厅开遍大街小巷。“咱石泉人靠水吃水。好水质养出了这么好的鱼,不仅本地人爱吃,外地人来了也都竖起大拇指。智力运动会举办的这些天,店里的生意好极了。”江边边石锅鱼餐厅老板赵天军说,“县里每年会举办很多活动帮我们吸引客流。我家的店去年实现营业收入...

中秋文韵伴旅途 美景美食暖人心

哈马尔罕丝路美食的烤肉配皮塔饼,瓦里山印舍的印尼名吃手打牛肉丸,大董的芝士烤鸭卷……中秋假期,一场国际美食嘉年华在北京首创郎园Station举办,市民游客足不出国,便可尝遍世界美味(www.e993.com)2024年11月20日。嘉年华聚集来自近30个国家和地区的200多道美食。从神秘而充满魅力的非洲美食,到精致典雅的欧洲佳肴;从传承悠久的传统美味,到独具特色的...

陕西安康:以“食”塑旅 打造秦巴美食IP

汉阴县将南北方饮食习惯与本地饮食习惯相融合，使白火石汆汤、汉阳蒸盆子、汉阴墨鱼羹、酸辣茴香小鱼等菜品被认定为“陕西名菜”，汉阴炕炕馍、涧池烩面片等小吃被认定为“陕西名小吃”。石泉县的石锅鱼、石泉烤鱼、石泉炒馍、石泉鼓气馍等一批特色小吃让人赞不绝口。2022年12月，安康市商务局印发《安康市推进“...

国庆假期安康市共接待游客282.5万人

在游览如诗如画山水美景之余,品味丰富多彩安康美食成为游客不二选择。中心城区、景区周边旅游村品尝安康蒸面、羊肉泡、汉江鱼宴、紫阳蒸盆子、石泉鲶鱼炖豆腐、汉阴白火石汆汤、烩面片、炕炕馍、安康八大件、岚皋吊罐肉、摔碗酒、镇坪腊肉等安康特色美食的游客众多。

全国精品线路!商洛这些地方入选

石泉古城:位于??陕西省安康市石泉县,是一个集历史文化、自然风光和美食于一体的旅游胜地,距今已有1458年的历史,这里有各种色香味俱全的特色小吃和美食,如石锅鱼等,让游客在享受历史文化的同时,也能体验到地方的风味。终南山寨:位于联合国旅游组织评选的“最佳旅游乡村”商洛市柞水县朱家湾村,可谓是商洛美食的聚集...

高质量发展陕西行|陕西石泉富硒食品预制菜产业释放“加速度”

目前,石泉县已建成陕西省首个富硒食品(预制菜)特色专业园区,入选全省首批中小企业特色产业集群,跻身中国预制菜产业百强名单第80位,位居全省第一。小碗菜经营“扩列”“石泉味儿”俘获各地食客9月25日,位于石泉县城的一家“石泉食美”小碗菜店内,不时有顾客前来消费。菜品琳琅满目,共有30多个品类供消费者挑选,...