日媒报道:全球60%的鱼子酱产自中国,曾经昂贵的鱼子酱变成平民美食
日媒报道:全球60%的鱼子酱产自中国,曾经昂贵的鱼子酱变成平民美食2024-10-127.7万|02:00日媒报道中国国庆趣闻:惊险!一头猪掉在高速路上,当场劈叉不能动弹50评论2024-10-126558|01:30日本核爆受害者团体获诺贝尔和平奖,获奖瞬间:咦?我们得奖了?21评论2024-10-11推荐视频535.1万|01:38螃蟹的这些...
日媒:全球6成鱼子酱产自中国,曾经昂贵的鱼子酱变成平民美食
日媒:全球6成鱼子酱产自中国,曾经昂贵的鱼子酱变成平民美食2024-10-1221:33:49Bobo字幕组广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败Bobo字幕组86粉丝兼听则明,偏听则暗,知己知彼。百战百胜。04:27日本餐饮业以低价攻势进军中国市场,...
美国网友把老钱派骂出翔,只为中国鱼子酱?
世界最大鱼子酱品牌,卡卢加皇后(KalugaQueen)就是中国的。光是该公司所在的千岛湖生产基地,鱼子酱产量就占全球的三分之一。以该品牌鱼子酱价格为例,从50g一罐400元人民币起,到最高50g一罐9000元人民币。还有更多中国品牌,价格不等,品类多样,供各类人群享受。目前巴黎26家米其林三星餐厅,其中21家鱼子酱都由...
大哥你随便摸!7件看起来很贵,其实贼TM便宜的东西
在以前,鱼子酱确实很贵。因为只有成年雌性鲟鱼的鱼籽,才能制作成鱼子酱。而之前鲟鱼的产地非常有限,大多盛产于里海南北两岸的俄罗斯和伊朗。所以,鱼子酱一直是欧洲皇室贡品。然而随着科技的进步,人工养殖鲟鱼已经不是啥难题。中国就是现在最大的鲟鱼养殖国,60%的鱼子酱都产自中国。总所周知,一旦中国出手,价...
一条生产线背后的“鱼子酱版图”
从全球市场来看,鱼子酱市场也在呈增长趋势。海关总署发布的数据显示,2019年至2023年,我国鲟鱼子酱出口数量从139.8吨增长至275.8吨。产能跃升,提升行业话语权鱼子酱与鹅肝、松露并称为“世界三大美食”,是西餐中的顶级食材。由于鲟鱼需要培育7年至15年才能生产鱼子酱,导致鱼子酱非常稀少,价格昂贵,素有“黑黄金”的...
再上新!雅安鱼子酱产量5年内有望冲至全国第一
9月24日,入驻雅安市荥经县3年后,当地鱼子酱企业生产出了本土的第一罐鱼子酱(www.e993.com)2024年10月18日。这款鱼子酱也将在2024四川省文化和旅游发展大会暨第十届中国(四川)国际旅游投资大会首次亮相。这款鱼子酱将在2024四川省文化和旅游发展大会暨第十届中国(四川)国际旅游投资大会首次亮相。黄刚摄四川卡露伽科技发展有限公司副总经理邵辉...
顶级美食刺客,鱼子酱凭啥卖那么贵 鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成...
顶级美食刺客,鱼子酱凭啥卖那么贵鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,与松露、鹅肝并称为「西方三大珍馐」,其经常被使用在法国菜当中。虽然几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱,但严格来说以鲟科的卵制成的才是鱼子酱。Xprocess在本期视频中探访了一座生产鲟鱼子酱的工厂,看完视频,你就会明白鱼子酱卖的贵都是...
纪录片:拥有“黑金”之称的鱼子酱,为何会这么昂贵,探访工厂的生产...
纪录片:拥有“黑金”之称的鱼子酱,为何会这么昂贵,探访工厂的生产过程6评论2024-08-103958|03:03纪录片:只要有足够的速度,摩托车也能在水面正常行驶,是真的吗2024-08-102726|02:22纪录片:只要速度足够,汽车也能被切成两半2024-08-10
奢侈品凭什么卖这么贵?
“不不,鱼子酱只有产自里海的才正宗。俄罗斯贵族就吃这个。”梅尔科姆-佩特罗西昂狡黠地微笑着说,“只有真正Beluga的鱼子酱,才是鱼子酱。”传说,1920年在巴黎,上面这段对话发生过几百遭。Petrossian(佩卓仙)这个牌子,如今是世界顶尖的鱼子酱品牌。但最初起家,乃是1920年,在巴黎。创立人梅尔科姆-佩特罗西昂...
浙江鱼子酱、山西大闸蟹、贵州抹茶……这轮全国农业“大摸底”令...
而当四川文旅在线征集给尔滨的回礼时,有个提名震惊全网:不是麻将,不是烤匠,也不是豆瓣酱,而是昂贵的鱼子酱。是的,就在雅安天全,全国产量第二,第一是浙江的衢州。那么,重庆产的澳龙你听说过吗?重庆市次竹镇同人村养殖的澳洲淡水龙虾,个头小的1两5,大的2到3两,肉质非常细嫩。云南松茸饼干、四川鱼子...