长在田间是草,吃到肚里是宝!这20种野菜,你吃过几样?
20、地皮菜地皮菜是一种非常特别的野菜,它生长在地面上形似木耳故又称地木耳。地皮菜最适合和鸡蛋一起炒菜吃或者做馅料包包子吃口感滑嫩营养丰富。在品尝地皮菜的同时也仿佛在感受大地的滋养与自然的奇妙。每一种野菜都有其独特的美味和烹饪方式等待着我们去探索和品味。在这个春天不妨走出户外亲手采摘一些野菜感受那...
“食”不相瞒,樱花季就要忙着去“吃”|排骨|泡饭|鱼肉|虾球|肉丸|...
地址:江汉区长港路88号附8号电话:027-65380375稻园谷庄鱼头泡饭(兴业路店)地址:江岸区兴业路名流世家1号商铺电话:027-62307778稻园谷庄鱼头泡饭(汉阳店)地址:汉阳区十升二路龙阳雅苑北区商铺电话:027-84255177想感受山川田野,体会人间烟火,来翠蝈蝈家是个好选择。古朴的装修,和山野田园菜相得益彰,...
农村石头上的地皮菜,长得像木耳,一下雨就有的捡,难得的美味
它一般都是生长在石头上面,还有地上、荒地上,但是在晴天的时候我们就很难见到它,被太阳晒干了,缩起来了,但是一旦碰到下雨,经过雨水的浸泡,它就会膨胀起来,我们就能很容易找得到它,看到就像泡发的木耳一样,软软的。这个时候我们就可以捡起来把它洗干净,可以炒来吃,看起来非常的奇怪,和我们平常吃的海带有些相似...
地皮菜:长得虽有点恶心,但比多数人想象的要美味
要用勇气说服自己它长在牛羊粪附近的“出身”,也要有勇气去把它彻底清洗干净。其实只要多吃几次,就会发现地皮菜清洗起来也没有想象中的那么困难。先把它放在水中浸泡一段时间,直到所有的沙土、草和枯枝等都和地皮菜脱粒了,然后再用清水一遍一遍里里外外的冲洗干净。只好再小心翼翼地反洗一遍,最后冲洗几次就可以...
藏在烂草下的“小耳朵”,雨后3小时成熟,珍贵似燕窝
不过,地里野菜、野果子千万种,即便是农村人也不能尽识。就像下面这种奇特的野菜,它常长在潮湿的草堆里或动物粪便旁,外表丑陋甚至有些让人恶心,被称最脏最难洗的野菜,却是一道难得美食,营养价值媲美燕窝,它就是“地皮菜”。打开网易新闻查看精彩图片
它是“地之精华”长在土里的宝贝,清肝明目防血栓,4月吃最鲜美
它是“地之精华”长在土里的宝贝,清肝明目防血栓,4月吃最鲜美(www.e993.com)2024年10月17日。每到春天,南方老家山坡上就会长出好多密密麻麻的地皮菜,北方的朋友不一定见过,地皮菜一般是暗绿色或者黑棕色,有点像新鲜的木耳,但它比木耳可好吃多了,味道十分鲜美。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,可清肝明目。这野菜虽然好吃...
这“野味”一天就能成熟,只存在下雨天,深受人们的喜爱
地皮菜的外形看上去不是那么的令人舒服,它的颜色是黑乎乎的,而且刚长出来的地皮菜,还有一种黏黏的液体,所以很多人看了会觉得非常的恶心,以及极其的肮脏,觉得这种东西简直就像是和垃圾桶里的垃圾一样,怎么可能是一种野味呢。但实际上,地皮菜就是一种超级美味。在曾经的农村,它深受农民的喜爱,,每年夏天雨过...
农村一种野菜花长得像蝴蝶,50元一斤难买到,用来煎鸡蛋吃好美味
像蒲公英,小根蒜,小竹笋,雷公根,地皮菜等,这些野菜都是比较常见的地面蔬菜,都是长在地面上的,还有一些长在树上的野菜,像刺嫩芽,香椿芽,桑树芽等。在小吴的家乡,这些长在地上的野菜,人们吃得相对多些,而那些长在树上的野菜,就吃得少了。因为长在树上的野菜,采摘起来有些难度,这也是其中的一个...
长得像鼻涕的“菜”,包包子还挺好吃的
葛仙米的藻体呈现出球形,也有一些长成了椭球形、饼形、哑铃形,直径在2厘米左右,质地坚韧,捏起来也很解压。葛仙米主要生活在水中,但现在已经不再生长于古籍记载的溪边山洞里,而是经常与水稻共生。在它的最大产地湖北鹤峰县,人们通常在水稻秧苗移栽之前的三四月份,到稻田中批量采摘葛仙米。《随园食单》里记载葛仙米的...
人称“雷公屎”,无根无叶,长得难看,人工无法种植,40元一斤
相信很多人对雷公屎这种说法都会感到很陌生,其实就是下过雨后的地皮菜。雷公屎又名地皮菜、地软、地踏菜,不同地区叫法不同。雷公屎形象的指出,其一般在雨后才出现,外形丑陋。雷公屎的营养价值丰富,富含氨基酸、蛋白质以及其它矿物质,能补充人体需要的营养物质。刚下过雨后雷公屎呈现出蓝绿色,晒干后就是黑色。