新周期下,云南咖啡正在发生四个变化

尽管云南的产量只占全球咖啡总产量的约1%,但咖农面对的是需求仍在增长的本土消费市场,他们不用像中南美洲和埃塞俄比亚的咖农那样,联手去美国去开咖啡馆、烘焙厂,争夺市场话语权。从2018年起,云南咖啡的内销占比已几乎与出口持平,到2023年,超9成的云南咖啡在国内就被消耗掉。在国内攀升的咖啡消耗量之下,云南咖啡...

第二届国际精品咖啡产业发展大会在云南保山开幕

12月4日，第二届国际精品咖啡产业发展大会在云南省保山市开幕，来自乌干达、尼加拉瓜、萨尔瓦多、哥伦比亚等国驻华使节和领事官员以及来自欧盟、日本、韩国、新加坡等国家和地区的专家学者、咖啡企业代表、金融机构代表等800余人齐聚保山，共同探讨咖啡产业精品化发展之路。本次大会由保山市人民政府联合云南省工商业联合会和...

美好生活在云南|2.55万亩咖啡即将迎来丰收季!龙陵邀你共赴一场...

龙陵县地处怒江、龙川江之间，其咖啡主要种植在海拔1200米至1900米的高山上，平均海拔约为1500米，是全国规模化种植咖啡平均海拔最高的县份之一。回溯历史，龙陵与咖啡的缘分始于20世纪50年代初，当时云南省农科院在保山市设立了热带经济作物研究所，从咖啡的发源地埃塞俄比亚引入了铁皮卡种，龙陵的土地上从此播下了“...

跨越千里咖啡飘香,“云咖”在广州掀起消费热潮

2024年11月20日至24日,由云南省人民政府驻广东办事处联合云南省商务厅、共青团云南省委举办的2024云南咖啡文化节暨“云咖入粤”推介展销会在广州市举办。活动期间,举办了开幕式、咖啡文化交流会、“云咖入粤”研讨会及多场咖啡文化表演展览、云南咖啡产品展销等活动。展销成果显著,云南咖啡获得广州市场青睐。本次展...

我去云南亲手种了一棵咖啡树,希望三年后与它在上海重逢

普洱更吸引我的一点,也是我此行的目的:它是如今真正意义上的中国咖啡之乡。中国咖啡豆98%来自云南,云南咖啡豆近50%来自普洱——它可能比上海更担得起“咖啡市”的名头。过去我们写过许多普洱咖农和农艺师的故事,叶萍、蔡晴开、番啓佐、王万东,有些人曾在上海有幸得见,有些人则只是故事中遥远的名字。

星巴克中国 7300 多门店都有云南咖啡了,我在普洱看到了中国咖啡...

01星巴克宣布将在中国内地7300多家门店的经典浓缩中加入云南产咖啡豆,同时云南单一原产地咖啡豆也将会在门店里销售(www.e993.com)2024年12月20日。02云南咖啡种植历史可追溯至1904年,但现在已成为中国最大的咖啡产区,种植面积和产量均居全国首位。03过去12年,星巴克累计从云南采购了超过65000吨优质咖啡,助力云南咖啡走向全球。

美好生活在云南|宁洱10.35万亩咖啡开采,迎来新产季

美好生活在云南｜宁洱10.35万亩咖啡开采，迎来新产季进入11月份，云南普洱市宁洱县的10.35万亩咖啡陆续成熟并进入采摘期，新的咖啡产季已经开启。相比往年，宁洱县今年的咖啡成熟得更早，价格也更好，咖啡市场呈现出一派火热景象。在宁洱县的各个咖啡园里，随着咖啡的逐渐成熟，咖农们每天忙碌地穿梭在咖啡树丛中，...

【财金云南】三个全国“第一”,拿下!

云南高原特色农产品在出口“舞台”上大放异彩!咖啡、鲜切花、烟草这三大“明星云品”齐头并进出口额稳居全国第一成了全球市场的“超级网红”论咖位,“啡”云南莫属!云南是中国最大的咖啡种植区。云南省农业农村厅统计数据显示,2023年云南咖啡种植面积、产量均占全国的98%以上。据昆明海关统计,2024年前三...

云南德宏:咖啡飘香产业兴

走进位于瑞丽市的云南省德宏热带农业科学研究所“国家热带植物种质资源库咖啡分库”，高大的橡胶树和连片翠绿的咖啡树间作种植，小粒种、中粒种等多种咖啡在树荫下长势喜人。这里是中国最大的咖啡种质资源库，保存了900多份咖啡种质资源。据介绍，该研究所自1967年开始从事咖啡种质资源的收集、保存及新品种的选育...

默默耕耘云南 12 年,星巴克不仅带来“云南豆”,还为当地带来这些...

在“武林大会”现场,我们见证了星巴克云南咖啡的新里程碑这次我们的云南之旅持续超过三天,当中最重磅的环节之一,是10月19日上午在普洱大剧院举行的“星巴克云南生豆优秀供应商大会”。大会诞生于2015年,今年已经是第6届(中间因疫情中断,今年重新回归),每届都有云南各地咖农汇聚一堂,他们很多都有着...