依旧火爆!淄博这些非物质文化遗产……您知道哪些?
1.淄博陶瓷琉璃博物馆地址:淄博市张店区联通路417号2.陶琉国艺馆地址:淄博市张店区心环西路文化中心西南3.各瓷器品牌店等硅元瓷器、华光国瓷、泰山瓷业、汉青陶瓷周村烧饼制作技艺周村烧饼历史悠久,早在明朝中叶,周村贾商会集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村,饮食店户的师傅采纳焦饼...
美在淄博
我喜欢走在淄博的街道上,感受那种亲切的生活气息。周村烧饼、博山酥锅,还有近来大火的淄博烧烤,都散发着诱人的香味,让人忍不住停下脚步,品味一番。淄博的自然风光也是美不胜收。这里有连绵起伏的齐山、碧波荡漾的马踏湖和曲折蜿蜒的孝妇河……而绿树成荫的公园也是休闲放松的佳处。我喜欢周末时和家人一起去公园游...
红星深度丨网红淄博的AB面
而在同样火起来的淄博周村区,出圈的也并非是被当地人熟知的周村烧饼。五一期间记者看到,在一条开设多家周村烧饼店铺的街道上,没有一家需要排队。前来购买烧饼的顾客大多为山东省内年龄稍长的市民,“我们这边的人都知道周村烧饼,来淄博肯定要买些回去的。”↑淄博周村区的某周村烧饼专卖店,并未出现火爆排队购买场...
“美好淄味”系列观察 :淄博为什么“很好吃”?
截至7月21日,在淄博张店区,已有395家工商登记在册且名称含“烧烤”二字的餐饮店。在博山菜和周村烧饼之后,烧烤有望成为淄博的又一美食icon和城市IP。淄博烧烤的出圈,不是偶然,而是必然,因为淄博一直“很好吃”,当外部条件具备,火爆便顺理成章。在淄博烧烤之后,说不定哪一天,另一种淄博美食也会闯入大众视野...
小城故事??|火了两个月的淄博烧烤,是什么让城市流量“滤镜...
位于淄博周村区的海月龙宫烧烤体验地,五一之后客流不减。王倩摄走红神话孟令聪对淄博的变化很敏感。3月5日,他发现自家的烧烤店开始被大学生占领。“人乌泱乌泱的,也不知道是从哪里来的。”他当天就制作了一期“唠唠淄博烧烤”的视频,并在视频里呼吁:“文旅局的领导们,一定要把握住淄博烧烤这波流量。”...
除了烧烤,淄博这些地道美食不可错过,收好这份淄博美食攻略吧!
菜煎饼是传统吃法之一,在以前是淄博南部淄川、博山等地人们的主食(www.e993.com)2024年7月19日。在小米煎饼里摊上豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜等馅料,叠成方形油煎而成,吃起来松酥爽口,飘香四溢,食用也很方便。周村烧饼周村烧饼是山东淄博周村的特产小吃,荣获“非物质文化遗产”称号。其源于汉代,成于晚清。拥有“酥、香、薄、脆”四大特...
淄博“退热”,谁会“二刷”?
更让阿花感受到真诚的,是酒店的价格,“即便是‘五一’黄金周,酒店也几乎没有涨价,保持在一个标间200元/晚左右,住宿条件也蛮好的。”阿花介绍到,在淄博,自己先去了有着“天下第一村”之称的周村,随后参观了琉璃厂,了解到了琉璃制作的工艺。“周村的明清建筑保存得非常好,充分体现了这座城市的文化底蕴。而在...
淄博应“烤”
在3月初淄博成为顶流网红城市后,本地抖音博主孟令聪亲眼看着“涌进城里的人越来越多”,自家烧烤店的状态也从3月的“忙碌”升级到了5月的“混乱”。孟令聪每天睁眼第一件事,就是搜索“淄博烧烤”。搜索结果将会决定他开门迎客的应对策略:根据人流量判断厨师几点上班、串肉工人要备多少料、向小饼厂多预订几箱...
游客自曝淄博“被宰”!当地网友纷纷道歉,还有人转账补差价……
与此同时,皇甫传浩也通过附加服务、增加人手等方式应对接待压力。周村烧饼、蚕蛹等当地特色产品,被他整箱整箱地储备在了店内。“有时游客确实想等,我就让他们坐着看一会电视,我这里有大屏幕,可以看电影,然后把本地的特产给大家先吃着。”他表示,不仅烧烤的口碑要保持,游客的就餐体验感也要保障。原本在后厨...
网红淄博的AB面
↑淄博周村区的某周村烧饼专卖店,并未出现火爆排队购买场景周村区的烧饼店里,不见年轻人来视频照片打卡,也少了八大局便民市场里的争先恐后。一家烧饼店的老板娘认为,没有突然爆火的流量未尝不是一件好事,“我们是地道传统美食,有稳定的客流,山东本地人来都会慕名买烧饼。”...