首次游宝鸡?别错过这些特色美食哦!
1.岐山臊子面,宝鸡岐山的传统美食,面条细长,口感软滑,配以岐山臊子,味道香醇。臊子汤多,面条爽滑劲道,只吃面不喝汤。特点是“薄、劲、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”。臊子荤素搭配,土豆、豆腐、胡萝卜等家常食材必不可少,上面飘着鸡蛋片和韭菜末,嗦面的感觉更香。2.扶风一口香,扶风一口香是宝鸡扶风县...
宝鸡市名优特色美食推荐
1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...
这就是宝鸡!
位于宝鸡的秦岭太白山景区景色。新华社记者邵瑞摄2八百里秦川广阔悠然品烟火人间如果你来到宝鸡一定要品尝一口岐山臊子面面条“薄、筋、光”汤底“煎、稀、汪”口感“酸、辣、香”可谓碗里藏乾坤顾客在一家岐山臊子面餐馆内品尝臊子面。新华社记者邵瑞摄从揉面、擀面、炝汤到下面、浇...
在陕西,要吃一辈子的面
从东到西,有渭南澄县的踅面,大荔的炉齿面、手撕面,西安的油泼面,长安的臊子面;还有户县的软面、摆汤面,周至的饦饦面,咸阳乾县的浇汤面,武功的旗花面,宝鸡的岐山面;|一口香的旗花面,小朋友也能吃好几碗。从北往南,榆林的羊肉面、饸饹面,铜川耀州的咸汤面、窝窝面,汉中的棒棒面,安康的蒸面……所以...
这个地方,不只有臊子面
在陕西岐品福食品有限公司,现代化的厂房车间干净整洁。这家成立于2020年的企业,以大众化、快餐化为目标,研发出多款臊子面方便餐饮产品。目前拥有7条生产线,总投资达到5亿元,创立的“来六碗”岐山臊子面品牌,已经进驻西安多个商场。公司负责人赵万林说:“挖掘传统饮食的文化内涵,再将文化转化为产业,让臊子面走出了...
宝鸡最受欢迎的7家老字号面馆!
5、店名:小崔家臊子面地址:岐山县蔡家坡孔明大道南段梧桐里水城楼下(梧桐里水城一楼、肖家大院斜对面)营业时间:09:30-21:30人气菜品:臊子面评价:岐山县的知名老店,在当地可以说是家喻户晓,店里的空间很大,装修环境也很不错,饭点的时候可以说是座无虚席,但感觉游客偏多,也不知道是不是人太多的原因,服务态度...
宝鸡最好吃的臊子面、擀面皮、豆花泡馍都在这里
宝鸡新闻网讯(记者惠耀辉)8月26日,2020首届“先秦古都美味雍州”丝路美食文化节暨凤翔豆花泡馍、臊子面、擀面皮大赛在凤翔县六营民俗村拉开帷幕,全市知名餐饮企业和小吃品牌齐聚于此,为游客送上一场名俗小吃盛宴。市人大常委会主任马秉寅宣布活动启动,市政协主席白升安参加活动。
街采丨nia nia~宝鸡比臊子面擀面皮更吸引人的东西在这里
提起宝鸡,除了厚重的炎帝陵和青铜器,美味可口的臊子面和擀面皮,宝鸡还有啥?宝鸡的乡党可算是从犄角旮旯给大家搜罗出这么多好吃好玩的东西。尤其是视频中的这位大叔,吹着这么大的风,他还屹然不动,在夸宝鸡。快来看西部网和京东超市联合发起的“谁不夸俺宝鸡好”街采,看看乡党们说的跟你想的一样不一样。
陕西各地臊子面大PK,你爱咥哪一款?
1、宝鸡岐山臊子面臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡岐山的臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜...
盘点宝鸡最应发扬光大、走出去的美食,如果消失或落寞就太可惜了
老宝鸡人肯定都听过茶酥,小编这个80后宝鸡人印象中小时候在宝鸡市中心吃过,但是说实话味道已经记不清了,而现在找遍全市各个角落,基本见不到卖茶酥的门店了。2.陈仓烧肉面皮陈仓区第一美食非烧肉面莫属,虽然在陈仓区随处可见,但是出了陈仓区就很难见到了,应该加大门店推广力度。