曾凭一碗米粉就火到日本,湖南人怎么这么会嗦粉
2020年12月22日 - 网易
刘聋子粉馆都说湖南米粉看常德,常德米粉看津市,津市米粉人尽皆知的就属刘聋子了。虽然已经全国开店,但最正宗的还得到常德津市的这家刘聋子,不管是麻辣牛肉、红烧牛肉还是原汁牛肉,都把牛肉和粉的味道做到了极致。人多的话,最推荐的还是炖粉。把米粉倒进牛油醇厚的牛杂锅底,和牛肉牛杂一起炖煮,牛肉的奶香浓...
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湖南常德|本地人推荐,初来常德必吃美食
2023年3月4日 - 腾讯新闻
地址:常德市武陵大道400号常德米粉:杨永胜到湖南,不嗦粉等于白来!各个地方的米粉,各有特色。常德的以圆粉为主,采用红油骨汤,码子的做法多为煨或者炒。这家杨永胜已经有四十年历史,可以说是本地排名最靠前的米粉店之一。我们每人都点了一份双拼码子,听本地人说,一般8元就能吃饱,像我们这样20多元一碗的米...
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湖南这座宝藏小城,美味比长沙更热辣
2023年5月6日 - 澎湃新闻
百纺农贸市场附近的米粉店“杨永胜”,是家四十余年老字号,做的就是传统牛肉粉。汤底用牛骨,加上多种香辛料炖煮而成,站在门口远远就能闻见牛油混着红油的浓香。杨永胜的每碗米粉都用土陶碗,即常德人称“钵子”来装。钵子保温性好,米粉表面不易凝结成膜而过于油腻。最受欢迎的码子有三种:原汤牛肉、干腌牛肉、...
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