环球农业讲堂丨食鲜:金枪鱼

其中,金枪鱼刺身是日式料理中的经典菜品,将新鲜金枪鱼肉切成薄片,搭配酱油、芥末等调料食用,口感软嫩、味道层次丰富。金枪鱼罐头作为加工食品,有方便储存和携带的特点,是许多家庭的常备食品。此外,金枪鱼炒饭、金枪鱼沙拉、金枪鱼饭团、香煎金枪鱼等烹饪方式也较为常见。(文/武玉婷)海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身 黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一...

从捕捞到上桌:最新鲜的金枪鱼刺身黑鲔鱼是金枪鱼的一种,身体像一个梭子,头尖尖的,尾巴细细的,但是中间却比较肥大,因为这里藏满了许多肉和脂肪。有些种类鳍部为较深的青色,背部至腹部则为银灰色。在本期CateFoodTravel的寻味之旅中,他们探访了一位黑鲔鱼刺身大

顶级金枪鱼刺身这样切,你还敢吃鱼生吗?寿司拼盘开吃

速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败奇遇世界美食226粉丝通俗讲解带你看世界02:50“主流媒体”莫为流量失了初心!#贵州山火#新黄色新闻#上热门01:28对待逆子,就得把他腿打折,宁可养着他!#懂的人自然能听懂01:55王涛,清醒点吧!梅西的黑,不是你能洗白的!

生肉减肥法:室友最近迷上了吃刺身减肥,她的方法真是有些另类

我摸摸自己一点也儿也不疼的肚子，嘴里也没有吃过猪油的那股油腻味儿。我斜过眼看到王丽丽正元气满满地切着鱼片。这一次，我可不会再多管闲事了。她要是爱吃刺身，那就多吃点。不一会儿，王丽丽就片好了一大盘鳝鱼刺身。她又用生抽和老干妈调制了一碗秘制蘸碟，正准备大快朵颐。没想到，诗琦此时看到鳝鱼肉里...

品味海洋的馈赠,金枪鱼,舌尖上的蓝色诗篇

想要品尝到美味的金枪鱼,选购和烹饪都是关键。在选购时,我们要选择肉质紧实、色泽鲜艳的金枪鱼,这样的鱼肉质更加鲜美。在烹饪时,我们可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。无论是刺身、煎炸还是炖煮,都能让金枪鱼的美味得到充分的展现。我还有一个小秘诀,就是在烹饪金枪鱼时加入一些柠檬汁和姜片,这样不仅能去腥增...

价值千亿“漏网之鱼”:银龄营养需求助推金枪鱼出口转内销

“在日本的饮食观念中,生吃能够带来最好的口感和营养(www.e993.com)2024年11月14日。日本全年龄段的人都能够接受刺身。如果在此基础上将金枪鱼加工成熟制品,反而违背了他们的饮食观念,对企业来说还意味着额外的成本。”孙晓彤表示。这一特点决定了,日本的金枪鱼食品产业发展呈现出往“两头跑”的迹象:直接生食金枪鱼刺身,以及通过高纯度提炼做成保健...

黄鳍金枪鱼:从陵水“游”向餐桌

“嫩滑紧实,口感还有点像冰淇淋。”一个多月前,在广东一家大型酒楼里,一块特别的黄鳍金枪鱼刺身佐以山葵和酱油,让食客贝先生回味无穷。当天白天,一条80多斤的人工养殖黄鳍金枪鱼从陵水海域抵达这家酒楼,晚上就被端上了餐桌。金枪鱼被公认为顶尖食材,是生食料理文化的重要组成。鲜,一直都是评价金枪鱼质量最重要的...

豪门盛宴!金枪鱼豪宴为平安夜加温

新鲜的金枪鱼刺身在前,美酒必不可少。席间,在场的业主朋友们共同举杯,主办方在感谢大家光临的同时,也感谢各位业主在这一年里对远东·御江豪庭的支持,亦祝福大家能在活动中,感受到平安夜所带来的温馨和快乐。食罢美味的金枪鱼,现场的余兴节目更精彩!动感十足的舞蹈,让人眼前一亮;而抽奖环节更是让人惊喜连连!抽到...

金广渔业力推金枪鱼走向百姓餐桌

“大连喜饭—金枪鱼简餐，作为金广渔业在2023年创立的深海鱼料理简餐品牌，针对的客户群体包括90后以及00后，公司打破传统固有的金枪鱼刺身是日本料理及价格昂贵的观念，为适应年轻人简便快捷，价格合理的消费理念，将公司自家远洋船队捕捞的金枪鱼及其他远洋深海鱼原料进行研发，以简餐的方式呈献给消费者。”孙晓丹说。...

山东蓝润集团:金枪鱼中的劳斯莱斯 “蓝鳍金枪鱼”

蓝鳍金枪鱼大腹又称为“toro”,是油脂含量高的地方,就是传说中“入口即化”的部位。它是整个蓝鳍金枪鱼身上最稀少、肉质最肥嫩的部分,油脂丰厚,肉色粉嫩,有明显脂肪纹路,有颜值亦美味。山东蓝润水产业务联系电话:0631-7396999(通讯员梁笑铭)