奶茶行业不景气了?倒闭十四万家,奶茶品牌加盟店挂横幅控诉!

奶茶的起源可以追溯到蒙古高原的蒙古奶茶。在那里，人们将砖茶砸碎，加入水和牛奶，再加上一些盐，就制成了正宗的蒙古奶茶。不仅蒙古族喜欢喝奶茶，新疆的众多少数民族也热爱奶茶，他们所饮用的奶茶与蒙古奶茶相似。我们如今熟知的奶茶，实际上更多是源于台湾盛行的珍珠奶茶。它大约起源于上世纪八十年代，而其中所称的...

“奶茶名羞耻症”:当创意遇上尴尬

当然,也有人觉得现在的奶茶名字挺好玩的,只要念的时候不尴尬,尴尬的就是别人。这种态度虽然看似豁达,但也折射出一种对消费文化的无奈和妥协。在消费主义盛行的今天,商家为了吸引消费者,不断推陈出新,甚至不惜牺牲产品的本质和服务的质量。而消费者,则在这种不断的刺激和诱惑中,逐渐失去了对产品的判断力和审美标准。

奶茶文化盛行:解析奶茶在中国市场的崛起

同时,政府和社会也应该加强对奶茶市场的监管和规范,确保市场的公平竞争和消费者的权益保护。综上所述,奶茶文化的盛行是中国市场崛起的重要现象之一。其背后既有消费者口味的变化和时尚潮流的推动,也有奶茶品牌不断创新和营销的努力。然而,我们也应该看到奶茶市场存在的问题和挑战,并积极寻求解决方案和措施。只有这样,...

央视《中国新闻》报道厦门:一杯乡愁:从海峡对岸刮来的奶茶“风暴”

2月19日,《中国新闻》报道厦门:一杯乡愁:从海峡对岸刮来的奶茶“风暴”。具体内容如下:奶茶是现代年轻人休闲和社交的标配,而大陆奶茶文化的盛行和台湾“珍珠奶茶”流入大陆市场不无关系。如今对大陆民众而言,它是地道的宝岛风味。对在大陆生活的台胞来说,奶茶则是“乡愁”的味道。台式奶茶起源于“泡沫红茶”,上...

想喝杯珍珠奶茶越来越难?茶饮产品新趋势:从“半杯都是料”风行,到...

据雨文回忆，那天想喝珍珠奶茶念头，最终是在一家蜜雪冰城门店得到了满足——中杯珍珠奶茶每杯6元起，额外再加珍珠7元。2去小料化背后：一半为健康诉求，一半为降本增效对此，中国食品产业分析师朱丹蓬分析称，“去小料化”背后，是由国内现制茶饮纷纷冲刺“万店规模”目标，其大背景是奶茶行业正在走向提升...

中国十大早茶之都,谁才是真正的碳水顶流?

在海南,早茶也很盛行(www.e993.com)2024年11月19日。许多店铺甚至没有招牌,没有雅座,就是一个大棚加上风扇,就足以引来一大批当地人,在这里喝茶、吃点心,从早到晚,乐在其中。因其中不乏上了年纪的阿叔、阿伯,因此得名“老爸茶”。《琼崖民俗及其他》里就记载“茶有时茶,龙井菊花……之类,有西茶,如咖啡、牛乳、红茶、咯咯……之类,食...

“去小料化”成主流,喝珍珠奶茶的人变少了吗?

在流行原叶现泡茶底与新鲜牛奶融合的当下,不少消费者发现,主打“茶文化”与“新中式”的奶茶店开得遍地都是,想要买到一杯传统的加料奶茶似乎越来越难。从传统奶茶品牌鼓吹“半杯都是料”、“八宝粥式”奶茶一度盛行,到如今原叶茶受追捧,奶茶产品呈现出“去小料化”的趋势。这种变化从表面上看,是以消费者对口...

奶茶里的融合之道

奶茶中加糖,始于17世纪初的中国香港。广州官吏林智贤招待荷兰使节,拿出了自创的港式奶茶:在茶中添加鲜奶和砂糖。荷兰人十分喜爱这种独特的喝茶方法,并将这种喝法带回荷兰。1680年,约克公爵将这种时髦的饮茶方法引进英国,受到英国皇室贵族的喜爱,逐渐成为英国贵族专属。随着奶茶的进一步发展,欧洲人的喝茶思路得到扩展,在...

奶茶去小料化成主流

#想喝杯加了珍珠的奶茶有多难##奶茶去小料化成主流#在流行原叶现泡茶底与新鲜牛奶融合的当下,不少消费者发现,主打“茶文化”与“新中式”的奶茶店开得遍地都是,想要买到一杯传统的加料奶茶似乎越来越难。从传统奶茶品牌鼓吹“半杯都是料”、“八宝粥式”奶茶一度盛行,到如今原叶茶受追捧,奶茶产品呈现出...

想喝杯珍珠奶茶越来越难?奶茶正从“半杯都是料”到“去小料化”

据雨文回忆,那天想喝珍珠奶茶念头,最终是在一家蜜雪冰城门店得到了满足——中杯珍珠奶茶每杯6元起,额外再加珍珠7元。去小料化背后:一半为健康诉求,一半为降本增效对此,中国食品产业分析师朱丹蓬分析称,“去小料化”背后,是由国内现制茶饮纷纷冲刺“万店规模”目标,其大背景是奶茶行业正在走向提升标准化、使流...