斗茶有何魅力?为何上至皇帝宋徽宗,下到文人士大夫都视其为雅趣

一、斗茶:起源于唐代,兴盛于宋朝斗茶又名“茗战”,这个习俗,源自于唐代,兴盛于宋朝。斗茶一事最早记载于唐代冯贽的杂技《云仙杂记》中:建(建州)人谓斗茶为茗战。中国的茶种类繁多,口感上各有千秋,例如四川蒙顶茶、云南滇红茶、安溪铁观音、西湖龙井茶、云南普洱茶,它们都是茶中的精品。清明节前后,是每年春茶...

福建民俗文化再登央视!中秋的“彩蛋”藏不住了

饼花是福鼎特有的年画品种,起源于清代,流行于周边的霞浦、福安、柘荣等县市。当时福鼎的月饼大如圆盘,饼店出售时用厚纸包成方角形,随之出现的是“偌大的平面应该有漂亮的画面才能吸引顾客”的想法,于是饼花便应运而生。可以说,饼花是福鼎中秋月饼最早的包装。来源:综合自央视网、清新福建文旅之声、海博TV...

简述代点茶的步骤-简述代点茶法步骤

一、点茶的等等起源点茶起源于代,其起源于当时的看出宫廷,后来逐渐发展为一种法律程序。点茶的属于主要目的乐趣是使被告和原告双方得到公正的四大对待,并以此作为判断案情和决定刑罚的聚友依据。二、点茶的茶末流程点茶的记载主要流程包括遵循一系列的交流规定和程序,下面将逐一进行阐述。1.点茶前的文娱活动准备在点茶程序...

大历史|斗鸡、斗茶、斗蛐蛐...在古人眼中,万物皆可“斗”

到了宋代,斗茶真正盛行起来。从茶民制茶者到茶商,从民间到皇宫,从百姓到文人雅士,几乎是各个阶层都爱玩斗茶。究其根源,还和我国古代的茶文化有关。宋代是我国历史上茶业巅峰时期,而且极其讲究茶道,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。那么斗茶,具体斗些什么呢?斗茶的范围十分广泛,诸如茶的产地、品种,茶叶的做工,...

斗茶神器“建盏”何以在宋代就“出圈”海外?

北宋时期“斗茶”文化兴起,建阳水吉镇建窑生产的黑釉盏自然天成的兔毫纹、鹧鸪斑纹、油滴、曜变等纹理,符合宋代士大夫崇尚自然、回归自然的极简美学,并曾作为贡品给皇室使用,得到最高统治者的大力宣扬。宋徽宗不仅在《大观茶论》中对其赞赏有加,还作诗词以表建盏斗茶之欢愉。

“茶”历史真相,煎茶点茶斗茶擂茶抹茶,吃茶是最有烟火气的俗事

要看茶点得好不好，所以就要斗茶(www.e993.com)2024年11月20日。茶点得好，落盏无水痕；茶点得不好，盏壁上全是水痕。宋代的茶“茶色贵纯白”，白色有无痕迹在黑盏上最明显，所以黑盏就很流行。宋代的黑盏建窑最有名，建窑的遗址在今天的福建建阳水吉镇。建窑的兔毫盏特别有名，坯稍厚，色绀黑，纹像兔毫。不是“茶”本身高雅，是宋代...

宋代的斗茶歌与斗茶图

据《茶录》记载,斗茶之风起源于贡茶之地建安(今福建),是茶民为了评比茶的高低而生成的。斗茶在宋代最为流行。由于流行,更加丰富了中国的茶文化。在中国的斗茶文化中,最值得一说的是《和章岷从事斗茶歌》与《茗园赌市图》。《和章岷从事斗茶歌》是宋代范仲淹所作:“年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边...

茶文化历史悠久,是我国文化的重要组成部分,最早起源于上古时期

导语:茶文化历史悠久,是我国文化的重要组成部分,最早起源于上古时期茶文化在我国历来已久。众所周知,我国文人墨客在古代有七件宝贝,它们就是琴、棋、书、画、酒、诗、茶。迁客骚人们通过这些艺术途径创作出了许多伟大的艺术作品。例如生活在唐代的诗仙太白,他无酒不欢,许多作品都脱离不开美酒的陪伴。美酒给予了...

茶究竟起源于何时?中国出土最早茶具为东汉烧造

在南宋中期,杭州四百四十行中,有一行专卖“茶坊吊挂”——茶馆装饰用品,其业之盛可见一斑。宋代茶艺非常讲求其艺术境界,往往与文人雅集、吟诗作画、赏花听琴、焚香插花,相辅而行。张择端《清明上河图》、宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》及河北宣化辽墓出土的《茶道图》均有极为细致、逼真、生动的描摹。

宋代人“斗茶”趣味多,行茶令、茶百戏,喝茶不耽误谈文论道

关于中国人饮茶的历史,最早起源于哪个朝代已经难以考证了,但是可以从记载中确切知道的“茶”文化主要起源于唐代。唐代的陆羽始著世界第一本专门讲述茶叶的书籍《茶经》,因而被后人称为“茶圣”。自唐代“茶文化”发展起来后,便成为文人、士大夫最为喜爱的饮品之一,与酒香齐名。斗茶是茶文化中的一种,从唐代出现斗茶...