荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”
牛轧糖甜蜜香软,美味可口,可就是这种惹人喜爱的吃食,愣是没挤进《汉语大词典》《现代汉语词典》和《现代汉语规范词典》的任何词条,所以,牛轧糖究竟怎么读,在源头上就多了重迷雾。当然,牛轧糖也不是石头缝里蹦出来的。钱乃荣先生曾在“上海方言中的外来词”中,揭露牛轧糖的身世。钱先生认为,牛轧糖是典型的...
钙含量是牛奶几倍,娃的小零食换成它,解馋还营养
含一含后再嚼一嚼,牛轧糖一样的浓厚,扎扎实实的口感,唇舌都特别满足。甜滋滋的奶香中,还有淡淡的芝士咸香。比起单纯的甜牛奶味又更上了一层质感,怎么吃都不会腻。还好一包是25克分装好的,不然总惦记着,一颗接一颗停不下来,一天能炫一大包……便携的小袋装,图案可可爱爱,特别方便给孩子控制量。放...
家里小朋友都可以动手的牛轧糖,真的零失败,很好吃
一款大人小孩都可以动手制作的糖,零失败率,口感绝佳孩子从去年不,应该是很多年开始就让我给她再做一个牛轧糖了。但我一直说等一段时间,不是家里食材不够,就是我自己懒不想动手。最近她又开始说让我给她做点牛轧糖了,甚至还说妈妈,你帮我准备好材料我自己做就可以了。我一想,最近确实太累了太忙了,很...
用科技重新定义蛋白棒 ffit8联手安琪酵母推出牛轧糖蛋白棒
在本次新品牛轧糖蛋白棒的制作中,ffit8采用创新工艺,用无糖棉花糖熔化混料制作,保留牛轧糖的棉香特点。实际上,在口感调配方面酵母蛋白同样发挥了重要作用,从风味角度来看,酵母蛋白有种独特的、微妙的发酵风味,不仅口感纯净,能与大豆蛋白、乳清蛋白等混合制备蛋白棒,并且可以通过发酵风味,修饰大豆蛋白带来的豆...
一款大人小孩都可以动手制作的糖,零失败率,口感绝佳
一款大人小孩都可以动手制作的糖,零失败率,口感绝佳孩子从去年不,应该是很多年开始就让我给她再做一个牛轧糖了。但我一直说等一段时间,不是家里食材不够,就是我自己懒不想动手。最近她又开始说让我给她做点牛轧糖了,甚至还说妈妈,你帮我准备好材料我自己做就可以了。
安琪酵母联手ffit8推出牛轧糖蛋白棒、蛋白牛轧糖两款新品
定制专属中式口味推动蛋白棒品类零食化进程牛轧糖口味由来已久,主流说法中,中国明朝举人商辂为感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出牛轧糖并流传至今,成为深受国人喜爱的甜食(www.e993.com)2024年9月7日。在本次新品牛轧糖蛋白棒的制作中,ffit8采用创新工艺,用无糖棉花糖熔化混料制作,保留牛轧糖的棉香特点。实际上,在口感调配...
普洱茶与荷叶的搭配泡法:如何实现口感与健效益?
1.牛轧糖:牛轧糖的甜美和红茶的浓能够形成一种口感的平令人回味无穷。2.果冻:果冻的清新口感和红茶的醇香能够相互衬托,增加了口感的层次感。3.巧克力:巧克力的浓和红茶的苦涩能够形成一种味觉的平,令人尽享口感的丰富。与红茶搭配的茶点主要分为糕点类、点心类和糖果类。糕点类的松软红枣蛋糕、香甜蛋挞...
健康新品|7月值得关注的健康补充剂、果汁饮品和食品新品
ffit8牛轧糖蛋白棒,选用无糖棉花糖融化混料制作,酵母蛋白修饰大豆蛋白豆腥味,0添加白砂糖、人工色素、防腐剂、氢化植物油等,好口感轻负担。ffit8蛋白牛轧糖,同样应用酵母蛋白,无额外添加蔗糖,用甜味膳食纤维还原经典牛轧糖香甜,蛋白质含量约为生乳的7.6倍。
中国零食的下一个10年
中国糖果行业经历了从“吃不到糖”到“少吃糖”的显著转变。在上世纪50年代初,大白兔奶糖改头换面,是那个年代的“奢侈品”,成为多代中国人的甜蜜记忆。改革开放后,国内外糖果品牌在形态和口味上共同发力,中国糖果行业快速发展。1994年,徐福记推出新年糖系列,将酥心糖、牛轧糖打造为春节标配;金丝猴携奶糖入场,成...
上海人童年之光!光明牌冷饮上新了,让人狂流口水!替大家尝过了…
"奶糖口感"的雪糕奶fufu,巨好吃~花生牛轧糖雪糕嚼着嚼着真能吃到花生的花生牛轧糖雪糕橘子棒冰和上海正广和联名的橙汁棒冰主打橙子汽水口味清爽解腻此外,这个包装还出过青柠棒冰满满的夏日小清新风~纯柠檬味冰棒杨枝甘露雪糕「光明」联合「7分甜」...