定了!这种食品添加剂大范围禁用!
甜味剂:赋予食品甜味,改进食物可口性,减少热量摄入,可分为天然甜味剂和合成甜味剂两类,常见的有木糖醇、甜菊苷和麦芽糖醇等,多用于饮料、糖果、罐头等产品。增稠剂:增加食品的黏稠度,常见的有明胶、麦芽糊精、果胶、卡拉胶和黄原胶,多见于乳制品、果冻、冰淇淋等食品中。着色剂:让食品更加诱人,增加对食品的嗜好...
食品安全再强化:19项食品安全国家标准和修改单公开征求意见!
标准修改单与《食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液》(GB28307-2012)及第1号修改单;《食品安全国家标准食品添加剂D-甘露糖醇》(GB1886.177-2016);《食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液》(GB1886.187-2016);《食品安全国家标准食品添加剂木糖醇》(GB1886.234-2016)相比,仅分别增加了商品化...
明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”
根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中,其最大允许使用量为0.5-1.0g/kg(以脱氢乙酸计)。“防腐明星”陷入争议脱氢乙酸钠因为价格低廉,被广泛运用在食品领域,有着高含水量、质地...
中国报道网:有情怀也有新意 “莞产”中秋消费品销售旺
创新月饼品种不止荣心食品。今年,东莞市华美食品有限公司研发推出了奶茶口味的桃山月饼、低糖月饼、特色米月饼等新产品,月饼使用的原料更具多样性与创新性。东莞市宏远康德食品有限公司也推出了酥皮椰皇、海藻木糖醇莲蓉、酥香松子等多款月饼。在两家企业的创新路上,不同的税费支持政策也给予了助力。近年来,华...
月饼新标落地第一年,带来哪些变化?
所谓无糖月饼常使用麦芽糖醇等代糖替代了蔗糖,对于减少蔗糖的摄入有一定的作用。但也需要注意,人体对糖醇通常有一个耐受限值。一次性摄入过多易引起腹部不适、腹泻等症状。如木糖醇成人每日摄入量不能超过50g。此外,无糖月饼仍可能含较多油脂,属于高脂、高能量食品,多吃不利健康。
甜食导致记忆力减退?常吃甜食的危害
1.学会选择甜食的种类第一,想吃甜食的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果(www.e993.com)2024年10月18日。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意...
茶叶的衍生品有哪些-茶叶的衍生品有哪些种类
而对于爱好茶的木糖醇人士而言,了解茶的速溶茶名称以及品种茶叶的薄荷衍生品,是茶文化认知的实在重要部分。一、普洱茶的游戏品种及特点普洱茶因生产工艺、***时间不同,可口味较为复杂。按照茶叶品种来分,普洱茶可以分为以下几种:1.生茶:是指新的我们青茶经过采摘、揉捻......
定了!明年起,禁止使用
其他常见几种添加剂与功效防腐剂:延长食品的保质期,广泛见于碳酸饮料、果汁和面包、糕点等烘焙食品中。主要有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类和对羟基苯甲酸酯类。甜味剂:赋予食品甜味,改进食物可口性,减少热量摄入,可分为天然甜味剂和合成甜味剂两类。常见的有木糖醇、甜菊苷和麦芽糖醇等。多用于...
木糖醇,可能促血栓形成?欧洲心脏杂志之研究
木糖醇融入人类的生活已经很多年了,大家熟知的就是木糖醇口香糖以及种类繁多的无糖食品。由于它的口感与甜度与蔗糖糖类似,所以一般都作为健康的甜味剂,添加到食品当中。其实,木糖醇作为功能糖中的佼佼者,具有许多促进人体健康的作用。这些作用除了利于牙齿健康、预防上呼吸道感染之外,它对于燃烧体内脂肪、减少骨质吸收、...
2024年6月“科学”流言榜:中暑了可以吃退烧药降温?食品保质期越短...
近期市场上出现的“玻尿酸面膜防晒衣”“木糖醇凉感防晒衣”“艾草驱蚊防晒衣”等“黑科技”产品,想法虽然很好,可其实噱头远大于实际。玻尿酸防晒衣其中所含有的玻尿酸添加比例极低,与医美行业中所用的玻尿酸浓度相差甚远;木糖醇防晒衣只在穿着初期有凉感,时间一长和普通防晒衣没什么两样;驱蚊防晒衣驱蚊效果一般,...