芋头的“死对头”,医生提醒:两者万不可一起吃,吃芋头也有禁忌

第一步:首先将芋头削皮后洗净,然后将芋头切成1厘米宽10厘米长的条状,接着再用清水将芋头表面的淀粉冲走,防止芋头在炸的时候发黑。第二步:锅中放入适量油,等油温烧到4成热后,把芋头条放入锅中,中火将芋头表面炸的有一点发黄即可关捞出,接着沥干芋头表面的油。第三步:锅中放入适量水喝一大勺白砂糖,大火将...

平时下班之后最幸福的事 搭配零食解压!

掰开就可以看到芋头的紫色纹路,用料扎实,入口嘎嘣脆,一点也不油!市面上大多数的芋头条都是油炸的,但这款是油炸后再进行真空脱油处理,吃起来没有油耗味的同时,口感也会更加干爽!jgd.yihejinfuxeu.zh1468xdg.9cubayd.guolindina.zjzjeleghl.edoyasusieqopz.lufenqi...

超好吃的荔浦芋头条,绵密酥脆好上头!

作为炸薯条的健康平替,不得不提这款芋头条的非膨化低温油炸工艺。这个工艺能把附着在食物的油带走,残留油量比薯片的油低了不少,拿在手上也能明显感觉到不会那么油腻沾手。配料表也很干净,比不少炸薯条的口感好又更健康,吃多了也不易上火。这款荔浦芋头条一共三个口味:蟹黄味:满满的蟹黄酱,鲜香酥脆,超...

秋冬小专场I初冬日常小确幸(卡蒙秋冬帽及多款高复购产品团)

巫小蛮芋头条这个巫小蛮芋头条,今年六一带七七去迪士尼时,六舅舅帮忙带娃,我给他包里塞了个七七常吃的小零食,他笑称,这是我对他出人出力的肯定。这可是我的宝贵经验啊,这包零食在游园和带娃是能起到不小作用,毕竟肚子不空干活就有劲儿嘛酥酥脆脆的又有粉糯感,比薯条好吃多了。当时给六舅舅的是蟹黄口...

让乾隆一吃就上瘾的美食,估计和珅和大人都没有吃过,但你可以

3、处理好之后,开始来油炸芋头。油炸的时候油温和火候要控制好。根据要制作的量倒入多点的油,然后待油温升高至六成热时放入芋头进行油炸。油炸以中小火,中低温进行油炸。这样芋头才会熟透,以低温的状态炸熟芋头不发黑也才能完全熟透才会香到卡颈,炸至熟透表面微微发黑就能起锅了。

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

油炸芋头也是可以试试的(www.e993.com)2024年11月10日。菜场炸物店就像个福建食材实验室,醋肉也炸、鱼也炸、番薯也炸,芋头更是其中十分能打的明星单品。炸过的槟榔芋裹上了油香,避免了干、松的口感,吃到嘴里有一股粉粉糯糯的扎实感。还有一种炸芋头丝,看起来跟薯条有点接近。还能在炸物店找到芋枣。揪起一小团小芋泥,包上馅料后滚进油...

芋泥和香酥鸭都能在一起,还有什么不可能

槟榔芋个头大不好整吃,厦门人就改刀,小扇形作芋角,长条状为芋条。清水蒸煮太噎人,那就加油炒,猪油搅拌柔软绵密,植物油煎炸酥脆香甜。单吃又寡淡,那就加配菜:芋泥作皮,内包酱香浓郁的猪肉碎、海鲜粒、香菇丁、笋丁,就是个顶个的大芋包;改刀油炸,加入酱汁,再搭上五花肉或者家禽烧制,更是阖家共享的大菜。

周末美食DIY丨自制秋分小零食,5步做成咸蛋黄芋头条

1.芋头去皮,洗净切条,再次冲洗;2.锅中烧水,切好的芋头条放入蒸屉中,将芋头蒸熟后取出放凉;3.咸蛋黄碾碎备用,也可直接买咸蛋黄酱;4.锅中烧油,放入芋头条,炸至外表酥脆后捞出;5.锅中留少量油,放入碾碎的咸蛋黄或咸蛋黄酱,翻炒出油,如果口味较重,可放少量食盐并炒匀,放入炸好的芋头条,翻炒,使每...

炸薯条时,土豆别焯水后就炸!少了这1步,薯条不香,更不脆

1.做薯条时,我们要选择老的土豆,因为嫩土豆的水分比较多,不管怎么炸,吃着都不会很脆很香,只要老土豆才可以。2.炸薯条时,土豆不可以焯水后就炸,我们必须将焯水的土豆冰冻5小时,然后再在放入到油锅中炸,因为冰冻的土豆,放入油锅后,土豆因为温度低,可以快速吸热量,使土豆中的水分快速流失,使土豆吃着更脆更香...

芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!

1.买回的芋头,1个,约800克;(大小没关系,想吃多就买大的和多买几个)2.芋头去皮洗干净,(记得带手套去皮,防止皮肤过敏)3.切筷子大小均匀的芋头条,均匀撒上盐;4.准备好粘米粉、糯米粉、炸粉;比例3:2:1(PS:看芋头的多少确定各粉的量,比例按这个炸出来会很酥)...