火爆肥肠、火爆腰花、火爆黄喉,还有一道跳水做法的葱葱鲫鱼。悄悄...

火爆肥肠,爽脆Q弹,生炒的新鲜肥肠,火大、油多、时间短,下锅稍微几锅铲就要出锅,让肥肠猝不及防。火爆生肥肠肥肠断开成片,肥肠内壁的油脂颤巍巍直面小米辣和姜丝葱段的味道加持,更好入味。很喜欢四川人把肥肠断圈成片的手法,生肥肠就是直面淋漓的鲜辣。火爆腰花,花刀切得均匀、细密、漂亮,像一张布满绒毛的皮...

火爆肥肠的经典做法,爽脆下饭特别美味,看着就解馋,上桌抢着吃

火爆肥肠是一道美味的菜肴,是由肥肠、红椒、青椒、糖、盐、鸡精、木耳、干辣椒、料酒等一起烹饪的。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudios...

小酒馆老李的火爆肥肠吃起来没有绵的感觉,脆嫩得很

我注意看了老李的火爆肥肠,关键是要拿稳火候。肥肠下锅,爆得“噼噼扑扑”,不停地翻动,干瘪的肥肠在油温的作用下很快就鼓胀起来,一个个变得肉嘟嘟黄澄澄的。再下青海椒、干海椒、花椒、生姜等一应调料,下郫县豆瓣,颜色就出来了,变得红亮亮的,十分诱人。干海椒也煸脆了,青椒爆成了好看的虎皮色,然后起锅,一份...

爽口的10道家常菜,周末小假期做给家人试试,开胃鲜香又下饭

做法1、肥肠沥干切段待用。姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用。辣椒、彩椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用2、锅入油大火烧旺,入盐、肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色3、入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒,料酒继续翻炒至洋葱断生,香味四溢即可八、尖椒大肠用料卤...

吃肥肠猪脑花的人都TM是辣鸡!!这两类人根本不能忍!

看这份红烧肥肠切得块头比较大,一看就是洗得干干净净的,没有多余的qiao头,吃起来耙软又嚼劲。火爆系列大都不会出错,嗯,前提是大厨要心情好。凉拌肠头、沾水肠头、粉蒸肥肠、酥香卤肥肠、红烧肥肠...说实话,这么多品种看着就把持不住。看这份清汤蘸水肥肠,没有红烧那么油腻,既可尝到原汁鲜美的汤头,也可以...

四川人吃肥肠,绝对不能少了血旺!

油泡过的黄豆依旧香香脆脆,芹菜也新鲜清爽(www.e993.com)2024年11月11日。因为是新鲜猪血,所以很嫩,稍不注意就烂了,入口即化大概就是这种口感了。贴心的是血旺可以无限续,下面有豆芽和青菜,十分丰富了。·地勘路1号附34号地址:7号线二仙桥站D口步行410m华阳最资格的江油肥肠这家店在华阳是老店了,每到饭点就开始人声鼎沸,刚...

江北闹市区藏了30家神级小馆子!一天吃一家,一个月不重样!-上游...

05王记火爆位置很好找,就在九街纯K对面,店面不算大。店里主打火爆菜系,推荐他们家的火爆肥肠、火爆辣子鸡,鸡丁是用青尖椒和红二荆条炒的,鸡丁切得很小,很入味,里面的藕丁也脆脆的。香拌豆腐很有特色,酱料香味配上豆腐的鲜嫩简直人间美味!豌豆肥肠是汤菜,豌豆煮肥肠,汤头鲜美浓郁,肥肠很有嚼头,里面加上了...