这种菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,养胃又补钾
3.微波炉加热:芋头洗净后先用刀在其表皮划一圈,然后放入可微波炉加热的容器中,加少许水,微波炉加热后,顺着皮上的刀口一剥就行了。小贴士1.如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜或在火上烘烤片刻可以止痒。2.芋头含有较多的淀粉,不宜多食,容易导致腹胀。全国各地芋头的做法很多,如江南传统的甜点桂花糖芋艿绵...
这菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,富含胶原蛋白,养胃又补钾
3、微波炉加热:芋头洗净后先用刀在其表皮划一圈,然后放入可微波炉加热的容器中,加少许水,微波炉加热后,顺着皮上的刀口一剥就行了。小贴士1如果不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜或在火上烘烤片刻可以止痒。2芋头含有较多的淀粉,不宜多食,容易导致腹胀。全国各地芋头的做法很多,如江南传统的甜点桂花糖芋艿...
毛芋和荔浦芋头的区别有什么
2.颜色不一样荔浦芋头切开以后,表面会有紫色的花纹,俗称槟榔纹,从外观上看会有淡淡的紫色,闻起来也会有一定的香气。毛芋头切开以后里面的果肉是白色的,而且里边也没有花纹。3.口感上区别将荔浦芋头和毛芋头煮好以后,口感吃起来是截然不同的,荔浦芋头的味道吃起来比较粉,而且会带有浓厚的香味。毛芋头吃起来会...
朔风起兮芋头香
先把芋头洗净,入锅煮半小时,然后将煮熟的芋头去皮捣成泥状,加入红薯粉,搓揉成不粘手的芋团,最后搓成一粒粒的小圆子。烧开半锅水,小圆子像跳水运动员一样排队一一跳进沸水中,潜泳一会,仰泳起来,捞出加入白糖或葱段,一份甜蜜的芋圆便大功告成。就像苏轼所写:“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”。肉吃多了...
年夜饭,芋头怎么做好吃?不炒不红烧,这样做香辣软糯,又简单
第一步,毛芋头去皮,然后清洗干净,接着切滚刀块,再放盘中备用。第二步,锅中烧开水,芋头上锅蒸,大火蒸30分钟备用。第三步,姜蒜切末,起锅烧油,放入姜蒜爆香,加2勺剁椒翻炒,再加蚝油、白糖和味精调味,关火备用。第四步,芋头蒸至软烂,筷子一夹就碎,这个时候铺上做好的剁椒酱,再加1勺猪油,继续蒸5分...
它的叶梗又麻又涩,很多人不知道它能吃,用来腌酸菜是一绝
去皮的芋苗梗没那么脆了,用盐抓出水分后,需要在太阳下晒一晒,以保持韧性,但也有好处,那就是去皮之后,芋苗梗不会很麻,吃了不用担心喉咙不舒服(www.e993.com)2024年10月27日。没去皮的芋苗梗最大的优点就是特别脆,人们喜欢吃芋苗梗的原因就是因为喜欢它独特的脆爽口感,所以也有很多人在腌制的时候选择不去皮,总之都是看个人喜好。
长得丑的它,消肿抗瘤还补中益气!在家这么做,简单又好吃!
芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料;涂好的芋...
芋头的营养价值高 常吃芋头提高机体抵抗力
此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤,就会更...
入秋了,宁可少吃肉,也要吃这菜,提高免疫力,蒸一蒸健康又美味
1、芋头戴上手套用刮皮刀去皮清洗干净,准备一点猪肉末和一袋榨菜。2、芋头切成滚刀块,猪肉末加少许白胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会,榨菜切碎。3、炒锅烧热加植物油,下入猪肉末煸炒至变色,加生抽、蚝油各1汤匙,老抽1/2汤匙煸炒均匀。4、再加入榨菜碎煸炒均匀关火,因为生抽、蚝油、榨菜均有咸味,就不...
六款地地道道的广东煲汤制作方法,简单又不失美味可口
材料:鱼头,芋头,姜、葱、红辣椒,材盐、胡椒粉各适量,上汤,食油步骤:1、鱼头去鳞、鳃后切成大块后洗千净2、芋头削去皮,切成块;将辣椒切小片,葱切段3、起锅热油,放入鱼头略煎至金黄4、把鱼头、芋头放入炖锅内后加入上汤,撒下辣椒、葱、姜炖制30分钟...