中国人餐桌上的“最大杀手”,不是油和糖?这三种吃法才是真要命
日常生活中,可以用谷物类食物如燕麦、小米、高粱、玉米等代替部分精细化主食,但不要长期单一地吃同一类谷物,要注意换着吃,要与主食搭配,做到均衡饮食。而全谷物富含膳食纤维、B族维生素等,能降低高血糖、高血脂的风险,对肠道菌群调节也有好处,联合国粮农组织、世界卫生组织、中国营养学会及欧美多个专业机构均认为,摄...
什么豆类淀粉含量最少?成年人每天应该摄入多少肉、禽、蛋和水产品?
含淀粉最少的豆类是___。A、蚕豆B、大豆C、绿豆D、红豆(点击选项查看答案)05谷类中的B族维生素主要集中在___。A、谷胚、谷粒B、谷皮、谷胚D、谷粒、糊粉层D、糊粉层、谷胚(点击选项查看答案)监制:梁冰清编辑:刘婉茹
年龄越大,越要多吃肉?医生建议:过了50岁,这2种肉最好多吃些
经过一系列详细地检查,医生发现刘奶奶的维生素B12含量仅为65pg/mL,蛋白质含量也偏低,仅为6.2g/dL,这两个数值均低于正常范围,意味着她的身体正面临着维生素B12和蛋白质的缺乏问题。医生耐心地向刘奶奶解释,这些营养素在肉类食品中的含量相对较高,并建议她适量增加肉类的摄入。他特别强调,肉类不仅是获取优质蛋白...
餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品去年不合格率居前三
从抽样种类来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等五大类食品,2023年抽检合格率分别为99.48%、99.2%、99.19%、99.86%、99.87%,高于总体水平。这也是5年来首次,五大类产品抽检合格率全部超过99%。餐饮食品抽检不合格率最高与五大类食品相比,个别品类不合格率仍较高。
最全“食物嘌呤表”!高尿酸会“祸害”身体多个器官,这些食物一定...
谷类及制品薯类淀粉及制品干豆类及制品蔬菜类及制品菌藻类水果类及制品坚果、种子类蓄肉类及制品乳类及制品蛋类及制品鱼虾蟹及贝类素食食品饮料类含酒精饮料糖、果脯和蜜饯、蜂蜜类油脂类调味品类有朋友可能会问:1.啤酒嘌呤含量低,尿酸高的人为什么不能喝?
这些“高碳蔬菜”其实和米饭差不多,有些人越吃越胖!
孕妇和哺乳期妇女可以适当吃一些豆类蔬菜(www.e993.com)2024年9月20日。与其他蔬菜相比,它营养素含量相对较高,还含有丰富的钾、钙、铁、锌等,有助于胎儿和婴儿的生长发育,且能与谷类食物发挥营养互补作用。5.菌藻类香菇、银耳、金针菇、木耳等;海带、紫菜、发菜等藻类。菌藻类蔬菜富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素,尤其...
2023年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目及通告汇总
《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769—2010)中规定,婴幼儿谷类辅助食品同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过104CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过103CFU/g。婴幼儿谷类辅助食品中菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件;也可能与产品包装密封不严或储运...
市场监管总局2023年度多次食品安全监督抽检结果显示 特殊膳食食品...
钙是人体含量最多的矿物质元素。钙维持人体神经和肌肉活动、促进细胞信息传递,钙缺乏可能会导致生长发育迟缓,过量摄入也可能产生高钙血症等不良作用。《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》(GB31601-2015)中规定,乳母营养补充食品中钙含量(以每日计)应在300—800mg范围内。孕妇及乳母营养补充食品中钙含量不达...
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
③无糖食品是指没有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等容易被消化吸收引起的血糖较大波动的糖类,一般情况下是由面粉、谷物、牛奶、鸡蛋和大量油脂制作的,热量比较高,最终在体内也会转化成葡萄糖。对于糖尿病患者,无糖食品也不能随便多吃。④0蔗糖不等于0糖...
膳食营养小百科
在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。