马来西亚果农降低榴莲苦度,迎合中国市场?

皂苷等糖苷是造成榴莲苦味的原因之一,改变控制这些化合物的基因,从而可能减少苦味。但是马来西亚对转基因作物实行严格的管理政策,首先需要确保安全。马来西亚的猫山王榴莲根据树龄不同进行区分,树龄未满20年的称为幼果,树龄超过20年称为老果。榴莲的味道随树龄不同而有所区别,树龄越老,果肉味道就越苦。榴莲生产商协...

“吃过猫山王,才知榴莲香”!有人为它每年专程打飞的去马来西亚

甚至有人每年专程打飞的去马来西亚,只为吃一口猫山王。为了吃榴莲,美食家蔡澜也曾多次打飞的去马来西亚,初尝猫山王榴莲,就将其列为“死前必吃”的水果之一,可见猫山王的魅力。▲蔡澜现场品尝猫山王榴莲。直到2019年5月30日,海关总署发布《关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公告》(2019年第95号),意味着...

中马建交50年系列报道 | 猫山王的春天要来了?

而被称为“榴莲界爱马仕”的猫山王颜色金黄,入口即化,果味浓郁。“甜中带苦,苦后有明显的回甘,层次感非常丰富。”由于马来西亚的榴莲都是成熟之后自然掉落,风味保留地很完整,虽然价格不菲,但也吸引了大批的中国消费者。根据世界贸易组织(WTO)2022年的统计,中国是世界上最大的榴莲进口国和消费国,中国进口的榴莲...

槟城旅游出事!中国父女身亡;马来产妇临产拒华裔医生接生!

（吉隆坡讯）马来西亚名种榴梿猫山王在中国市场广受欢迎，部分种植者为迎合中国市场通过基因改造等方式，让原本甜中带苦的猫山王“去苦变甜”，受到其他业者的反对，担心这会影响猫山王的味道和品牌形象。农总会会长陈绍厚说，甜中带苦是马国榴梿的特色，也是马国榴梿与泰国榴梿的最大区别。免责声明：新闻来源于...

小卖部|寻找「臭味相投」的你!尝过它的人不到千分之一

追求口感极致,多汁软烂且回甘带点苦味的就选黑刺榴莲,香味明快浓郁得让你仿佛走进了原始森林,鲜明诱人的橙黄色泽,口感比猫山王更细腻多汁,几乎没有纤维感,吃起来像一大朵绵密爆浆的奶!油!还有人说“吃过猫山王的人,不会再吃其他榴梿。而吃过黑刺的人,不会再吃猫山王。”(这绝不是夸大成分)...

远方好物——梦想照进现实

会让你觉得，是不是马来西亚人从小就听着榴莲的故事长大的(www.e993.com)2024年11月11日。为什么我要打上流利的华语打上双引号呢？可以是起强调作用，也可以说是反话。的确，从昨天晚上听到的接机导游讲的华语，上午听到的另一位导游的华语，他可以说是更流利很多，但我们听着，怎么也不算是很流利。他一再强调自己很幸运，能说上一口流利的...

马来西亚猫山王 榴莲届的天花板 榴莲饕餮的最爱 浓香甜蜜微苦回甘...

马来西亚猫山王榴莲届的天花板榴莲饕餮的最爱浓香甜蜜微苦回甘风味无穷资深榴莲控才懂的欲罢不能??????其香:温和柔顺??其色:姜黄姜黄??其味:甘甜醇厚对于某种香气的痴迷从初见之喜到后来为之痴迷马来D197猫山王就是如此独特的存在!#正宗马来西亚猫山王榴莲##猫山王榴莲[超话]##马来西亚猫山王榴莲...

“三招”让你吃到榴莲中的爱马仕:马来西亚猫山王!

如果核比较大的话,营养都是去到核那边。马来西亚人比较喜欢吃猫山王榴莲,因为猫山王榴莲的味道是甜甘带苦。如果你只是吃一个榴莲比较甜的,那你吃太多会腻。不过如果你吃一个榴莲是甜中带苦的话,你可以吃很多。”林振琪介绍猫山王榴莲说道。即使在同一片产地,根据地势高低起伏,榴莲还可分为山顶货和平原货...

【甄选美味】猫山王——让您每一口都“榴莲”忘返~

自然金黄的果肉,入口一丝微苦,而后回甘,浓郁的香气瞬间引爆味蕾,满满的乳酪感,浓郁喷鼻。肉厚绵密,风味浓郁,吃一口就让你“榴莲”忘返~01来自马来西亚的“猫山王”马来西亚猫山王榴莲,树上熟自然脱落,为了保存最原本的味道,树上脱落后,在零下120度的急速冷冻1个小时保留榴莲zui好的口感,然后转入零下25度的冷...

几大榴莲品种,看完你就全知道!金枕、猫山王、甲仑、干尧、青尼

五、托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王是最接近马来西亚猫山王的品种,它是榴莲中的爱马仕!托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,特点:个头小,圆,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体,吃完再不想吃金枕和干尧了。因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多...