荣获“国民好酒明星产品”,米岁??黄酒露酒是什么新物种?

米岁??黄酒露酒以国家地理标志阳曲小米为原料,精酿黄酒为基酒,按照中医大家傅山“八珍汤”组方,由全球食品酿造最高学府江南大学毛健教授培育专有菌种,潜心研制而成,励志成为“中国露酒第一品牌”。

陌上风情:天然发酵,小米黄酒的绿色承诺

陌上风情小米黄酒的酿造,始于对原料的精心挑选。选自淄博山地红谷非转基因小米,这些小米沐浴着阳光雨露,蕴含着大自然的精华,不仅色泽鲜艳,而且富含多种营养成分,为黄酒的酿造提供了坚实的基础。在酿造过程中,匠人们秉持着对自然的敬畏与尊重,不添加任何蜂蜜和糖,而是巧妙利用小米发酵产生的低聚糖,赋予黄酒独特的口感与风...

山西特优小米(企业)展销推介会在山西沁县举行

“我家的米醋以沁州黄小米和王后泉矿泉水为原材料酿制成,生产出的米醋柔和浓郁、酯香醇厚、酸绵香甜,很多客人就是冲着老字号选择我家的米醋。”该公司的负责人田霞高兴地表示,在“沁州黄小米”品牌的带动下,沁州黄米醋、沁州黄小米锅巴等延伸产品的销量都很好,刚才她还同一家浙江的电商从业者达成了合作意向,希望借...

2万字长文,案例拆解品牌竞争方法论

本着上述战略思想,金种子酒业从馥合香独特的“六粮酿造、三曲共酵、石板泥窖、大师领衔、全程手酿、一步成香、年代老池酿造、年份老酒配方、超低出酒率、口感一口三香”等独特的工艺与好酒品质,多方面、立体化地构建了其“稀有”性,为品牌支撑次高端进行赋能。③开发超高端产品,持续拔高品牌形象为进一步拉高品...

黄酒喝醉了怎么醒酒?教您4招,喝啥酒都一样

一是大量喝水。如果喝黄酒等感觉有点醉,那就尽量多喝白开水,也可以喝蜂蜜水,促进肾脏排泄。如果有条件,可以用蒲公英、玉米须泡水,都有利尿的作用。二是催吐。如果确实喝酒太多,要尽可能在喝酒的早期采取催吐的方法,把酒精吐出来,减少酒精的吸收,这是缓解醉酒的最好的办法。但是要注意在清醒的状态下催吐,防止神志...

太忻一体化经济区阳曲“万亩黍米”种植、“千吨黄酒”精加工项目...

项目方将实行“公司+合作社+农户”订单模式,按照酿造要求,以优于市场价的价格收购黄酒露酒产品的主要原料黍米,依据项目所需黍米(小米)原料10000吨/年计算,每年可以带动黍米(小米)基地种植5万亩以上,带动5000余户农民种植黍子(小米)(www.e993.com)2024年11月9日。按每户平均种植10亩,每亩增收200元计,户均增收2000元以上。可为当地提供200余个农民...

手工酿造、坚持精品化,小而美的老户周,渐成邓州刘集黄酒新代表|...

“夏季制曲、秋季收小米，冬季酿造是邓州刘集黄酒数百年来的风俗。最终经12道工序酿造出来的黄酒质量，与这个过程当中的每一个细节息息相关。”周太林说。据周太林介绍，黄酒的酿制需要经历制曲、浸米、蒸饭、晾饭、落缸、发酵等12道工序，并经陈化3年自然发酵，方可上市销售。正是这12道工序，成就了老户周色泽...

韦韬调研项目建设开展入企服务_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

韦韬来到企业,通过谷子基地数智化管理平台了解智慧农业种植情况,深入生产区酿造车间、后处理车间,察看小米黄酒、小米露酒酿造工艺、系列产品展示,与负责人深入交流,详细了解市场销售、产品研发、品牌建设情况,对企业传承发展传统酿造技艺,不断创新产品种类的做法给予肯定,希望企业找准市场定位,加强产品研发,做好宣传推广,...

国宴大师万玉宝为磁粟春黄酒题词“华夏农耕文明之源”

小米，作为磁粟春黄酒的主要原料，正是磁山文化远古时期磁山先民重要的农作物之一。小米的种植和食用历史悠久，是中华农耕文明的重要组成部分。磁粟春黄酒的酿造，不仅继承了这一传统食材的使用，通过独特的酿造工艺，将小米的精华和风味完美地呈现在每一滴酒中。在题词仪式上，万玉宝先生还与磁粟春品牌创始人郝波珍...

大连市市场监督管理局关于发布517批次食品安全抽检结果的通告...

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