武汉甲康医院:甲状腺病变的“ 祸根 ”原来是这个?
甲状腺状况不佳的患者通常存在甲状腺功能亢进的情况,此时如果摄入过多的高碘食物,如海带、紫菜等,就如同火上浇油,导致甲状腺激素分泌过多,从而进一步加重病情。因此,对于甲状腺状况不佳的患者,饮食中要控制高碘食物的摄入量,以避免刺激甲状腺,加重病情。油炸食物快餐文化的普及,很多人平时来不及吃饭就会随便买汉堡,...
菜市场碰到这东西我从不手软,一买好几斤,炸一锅嘎嘣脆,真香啊
有一些食材比较小众,因为地理环境或者食材本身的原因,只能在一些区域小范围的流行,成为当地人的“心头好”,如大理的乳扇、邳州的贡菜、鄱阳湖的小银鱼都是只能在本地才能品尝到的好味道,还有一些食材虽然很常见,但少有人专门把它们做成菜的,鱼皮就是其中一种。有一些菜品需要干净的鱼肉,鱼皮就成为了副产品,价格便宜...
注意如下要点,油炸食物也健康
第二个原因是你知道自己喜欢油炸食品。第三个原因是它可以很快轻松做好。第四个原因是你可以油炸水果蔬菜(以及其他任何东西)。人们通常认为油炸会把厨房弄得一团糟,但是通过一些简单的方法可以减轻这种混乱:用一个又厚又宽又深的锅,比如坚固的汤锅。用这种锅,再加入大量的油,这个过程可以变得简单、整洁。用哪种...
中国一年有457万人确诊癌症!提醒:这6种食物,再爱吃也要管住嘴
俗话说病从口入,全球疾病中心对疾病负担的研究显示,中国人患病和死亡的主要因素主要就是由于饮食结构不完整,以及不正常的膳食,用简单的话说就是吃的不对。不该吃的吃太多了,该吃的又不吃,盐分摄入过多,蔬菜水果跟不上,尤其是这两类摄入问题引发疾病是主要因素。中国可以说是全球癌症患者最多的国家,并且由于...
名里有鸡不是鸡,天鸡你吃过吗?
名里有鸡不是鸡,在云南有一种叫做天鸡的昆虫,可以油炸着吃、红烧着吃,还可以舂着吃。什么?你不知道?下面我们就来看看它究竟是什么东西吧!这不就是蚂蚱嘛,相信看到图片的你会有一种恍然大悟的感觉。蚂蚱,别名天鸡,是一种高蛋白的特色美食。按照节令,以秋天稻谷收割后的蚂蚱最为肥美,这个时候捕捉起蚂蚱来也比...
香甜软糯的烤红薯到底是不是健康食物?
这种“上火反应”可能有两方面的主要原因:一是烤制食物(包括空气炸锅烹调的)水分含量低,在吃的时候,嚼碎的干燥食物会大量吸收唾液、口腔黏膜和咽喉部位的水分,造成黏膜局部脱水,干燥不适(www.e993.com)2024年10月20日。干燥坚硬的食物碎片容易给黏膜造成小伤口,再加上黏膜脱水后抵抗力下降,就容易导致细菌感染和炎症,出现口腔、咽喉的疼痛不适。
这样东西每次做菜都会用,却能让你得一身病!尤其是心血管病!
太少也不行!食用油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。食用油摄入过少会可能会引起必需脂肪酸的欠缺,也容易造成脂溶性维生素的吸收和利用障碍。保持适当的食用油摄入量对维护身体健康非常重要。《中国居民膳食指南》推荐,健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
一种超适合夏天的早餐,好吃不易胖!
而且这些早点大部分都是精制碳水,饱腹感差,吃了容易饿,一不小心还会吃多长胖。确实,这都跟它们的升糖指数(GI)太高有关。不仅吃完之后容易引起血糖飙升,困倦、易饿,也对皮肤不好,比如你脸上经常冒出来的痘痘,可能就是因为吃了太多高GI的食物。[1-3]...
深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?_腾讯新闻
客观来讲,中国各种饼的花样其实远比印度要多,然而饼在中国是不登大雅之堂的街头小吃,很容易被替代,缺乏存在感;但搁在印度,饼可是一种主食,你无法忽视饼的存在。我很早就注意到了印度饼的口感跟中国很不一样,过去一直以为是因为不放油、不起酥的原因,直到生活在这里,自己去买柴米油盐,才发现问题出在面粉。
反式脂肪酸,到底是个啥
“氢化植物油的化学性质比较稳定,可以延长保质期,且比动物油脂如天然奶油成本更低。不过,并不是所有的氢化油都有反式脂肪酸,只有不完全氢化的油脂才会产生反式脂肪酸。”阮光锋解释说,植物油在不完全氢化的情况下,有一些双键从天然的“顺式结构”转化为“反式结构”,从而使含有它们的脂肪成为“反式脂肪”。“食...