家乡的礼物

无论口腔溃疡,咳嗽上火,积食便秘,只要喝上一碗鸡蛋茶,一切都会好的。北方燥热的地暖,鲜香的羊肉汤,再加上不明原头的病菌,这个春节竟在家乡闹起了“水土不服”,咳嗽不止,连吃几天的消炎药也不见缓解,为我的假期筹备了许久的爸爸妈妈,除了关切之外,流露出一丝失落,为了给我们完整的年味体验,他们还是搬出了作为...

广州人喜欢说“咩啊”的原因,找到了

△白萝卜称得上羊肉汤锅里的“台柱子”,是一锅羊肉煲里最不能缺少的蔬菜。(图/林泽君摄)对于外地的朋友来说,羊肉汤中白萝卜常见,但马蹄与竹蔗的参与则略显违和。但其实羊性偏燥,一些人吃完会有上火的困扰,竹蔗则具有生津去燥的功效,恰好抑制了上火症状。除了利用食材搭配,达到最佳的滋补功效,清甜的马蹄和...

冬季上火吃什么,选对产品是关键

随着天气逐渐转冷,人们的饮食习惯也开始发生变化,很多人更加频繁地选择吃一些火锅、羊肉汤等热气重的食物,这也导致这部分人上火的概率有所增加,从而衍生出另外两个问题:上火吃什么食物比较好以及上火吃什么药好得快。作为冬季上火常驻嘉宾,我倒是有几个小方法来应对,分享给大家希望能够对你们有所帮助。上火吃什...

夏天吃羊肉,真的会上火?

羊肉大热,醋性甘温,同食易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。02忌与茶同食羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。03不宜与南瓜同食羊肉与南瓜都是温热食物,如果一起食用,极易“上火”,而且还会导致黄疸和脚气病。04不宜与西瓜同...

甘蔗的五种吃法,补血、止咳、下火就靠它

◆◆甘蔗羊肉汤滋补暖身◆◆又想进补,又怕长胖,那你就试试甘蔗羊肉汤吧!甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,吃多了也不怕长胖。做法是将甘蔗切块状,先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时。再将羊后腿洗净切块,沥干水分,放入锅中再慢火煮两小时即可。

冬至特辑:教你冬季吃羊肉汤的养生秘方!

刷羊肉火锅如果不想煮的那么麻烦,可以刷羊肉火锅(www.e993.com)2024年11月1日。打开网易新闻查看精彩图片刷火锅要用切成薄片的新鲜羊肉,在锅内烫60秒能彻底杀死羊肉里的寄生虫和细菌。羊肉性温热,吃多了容易上火,搭配白菜、蘑菇、油菜、菠菜等凉性蔬菜,能够清凉下火,记得刷火锅要先吃蔬菜再吃肉。

麻辣火锅怎么吃才能不上火?最适合福建人的fo锅吃法全在这儿了

鸡肉、羊肉火锅:适合体质虚寒的人鸡肉、羊肉火锅则适合虚寒体质,最出名的就是当归生姜羊肉汤作为锅底,鸡肉、羊肉性偏温,但其又兼具了冬季养阴、补阳的两种功效,像阴血不足、冻手冻脚、痛经、体质虚寒的女性,在冬季吃羊肉就非常适合。麻辣锅:不适合大部分福建人...

夏天多喝这道汤,清热下火,鲜香美味,老少皆宜,不用担心长胖

说到夏天适合喝的汤水,丝瓜汤绝对是其中之一,也是我的最爱之一。丝瓜,夏天的时令蔬菜之一,而且绿色健康,老少皆宜。多喝丝瓜汤,不仅不容易上火,而且还有清热下火的功效,尤其是女性朋友更适合喝。夏天皮肤干燥,不妨试试多喝丝瓜汤,还不用担心长胖的问题。那么只用丝瓜煲汤,实在太清淡了,我更喜欢放一点蛤蜊,一块...

三伏天,用它煲汤,比牛羊汤滋补,清热下火,好喝又不担心发胖

广东人煲汤那是一绝,他们煲汤也有讲究,不同的季节煲不同的汤,这是非常养生的。就比如三伏天,一般都不喝鸡汤、牛肉汤,因为容易上火,夏天就要喝清热下火的。就比如老鸭汤,老鸭汤滋补又下火,夏天吃最合适了,用它搭配萝卜一起煲汤,比牛羊汤滋补,味道鲜美,好喝又不担心发胖。

养护你的胃 先分寒和热

正所谓治热远热,要治疗胃热,就需要少吃辛辣炸烤,如花椒、辣椒、羊肉等温补的食物。可以吃些凉润的食物,比如苦瓜、莲子、百合、玉竹、绿豆、各种瓜类、海产品、绿茶等。推荐食疗方:白萝卜生姜汤、炖梨汤、玉竹老鸭汤等。苏美玲说,胃偏寒的人,在现在的饮食习惯下比胃热者多。因为各种生冷、过度饮食、熬夜等,...