大闸蟹还是“大闸泄”?正值旺季却卖不动,蟹农:都是贩子惹的祸

还有一名网友表示，80元一斤的价格已经算得上公道了，没有坑得太狠，自己在购买大闸蟹时才是真的被坑。购买大闸蟹时，对方竟然表示由于大闸蟹有公的有母的，因此价格也有极大的不同。肉质非常好，且非常饱满的母大闸蟹，一斤的价格达到了150元。网友购买了三个个头比较小的，价格是148元，平均下来一个就需要近50元。

张柏芝吃大闸蟹有多豪横?中秋鲜味即将来袭,爆膏流油馋哭了!

一般母蟹个头比较小,3、4两的算大的了;公蟹能长到4、5两,越大个越值钱。同时真正的好蟹光清蒸就已经很好吃,其它任何重调料的烹饪方法,都是暴殄天物。刚出锅的大闸蟹个个冒着热气,红彤彤的看着就十分诱人。轻轻掰开蟹壳,就能看见金黄丰盈的蟹膏散发着香味。不需要任何佐料,猛吸一口就一嘴蟹黄,又甜又鲜,...

江苏扬州,大闸蟹缺斤少两?

商贩：这个母蟹22，二两六。记者：你不是标的二两八吗？商贩：达不到，正常二两七，平均下来二两六几。记者：你怎么不标二两六吗？商贩：它就是二两八，最大的二两七几，小的二两六，按照最高的算的。标高一个档次是潜规则？商贩们表示，大闸蟹重量标高一个档次是行业潜规则，这样价格就可以卖得贵一点。随后，...

拼了 长三角大闸蟹“抱团”过节

“到货后一称,净重完全不够秤。3两的母蟹,捆扎大闸蟹的绳子占了40多克,竟然差30%!”实际上,此前有报道显示,大闸蟹的分量包含捆扎的绳子已经是业内潜规则,不论是大闸蟹专卖店、菜市场摊点、网购等渠道,其宣称的大闸蟹重量,均包括绳子。对此,《标准》也明确足斤足两,明白消费的新服务。通过统一处理,质量分拣,...

走!去吃大闸蟹!

都说“九雌十雄”,农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹。一般母蟹个头比较小,3、4两的算大的了;公蟹能长到4、5两,越大个越值钱。同时真正的好蟹光清蒸就已经很好吃,其它任何重调料的烹饪方法,都是暴殄天物。吃螃蟹就像吃瓜子,需要耐着性子按步骤来:...

大闸蟹抢闸中秋礼品市场

另外,大闸蟹的重量是区分大闸蟹品质的重要标志(www.e993.com)2024年11月16日。市面上不少卖大闸蟹的地方都会标明是“三两蟹”、“四两蟹”等,并标上不同价格。行内人士提醒消费者,这时候要注意斤两的算法与称重的方式,一只蟹带水称与不带水称,重量相差也有三、四两之多;阳澄湖大闸蟹规格越大越值钱,重量相差几两,价格也不同,比如四两的公蟹...