成都人因丢30个鸭脑壳报警,这个鸭脑壳到底有多好吃?
香辣鸭头:7元/个香辣兔头:14元/个素菜拼盘:10元/盘(可拼3个素菜)被我三顾门店之后才完整吃上的韩氏腌卤坊那几天我对卤鸭头非常之上头。吃完三姐鸭头后,又在网上攻略许久,我终于找到一家位于琉璃场的卤肉店——韩氏腌卤坊。大众点评上显示,他们家是琉璃场小吃快餐热门榜上的第一名。不只在琉璃场...
令人垂涎的“卤味”,为啥逐渐“凉”了,网友:一个鸭头卖16块钱
网友提到,如今一个卤鸭头的价格已经高达16块钱。相比之下,超市里的鸭头可能只需要几块钱一斤。卤味店的竞争日益激烈,一些摊贩推着车开始售卖,而一些店铺则凭借品牌优势卖得更贵。同质化严重导致了价格居高不下,让消费者感到难以接受。其次,卤味口味过重,消费者的食品安全意识提升。卤味的口味通常比较重,且配料复...
活鸭卖 60,烤鸭卖 25,加工后更便宜了?业内人揭秘背后猫腻
近日,有网友提出了一个令人疑惑的问题:一只活鸭子卖60元,而一只烤鸭却只卖25元,经过加工后价格反而更便宜了,这究竟有何猫腻?答主卡拉冯的回答获得了近万点赞,其核心观点令人震惊,原来便宜的烤鸭使用的是冻品鸭。卡拉冯作为业内人士,道出了这其中的诸多秘密。卡拉冯所在的公司正是从事鸡、鸭及副食产...
90后夫妻卖“特色小吃”8元1个,一天12小时,2年就买一套房
90后夫妻卖“特色小吃”8元1个,一天12小时,2年就买一套房,美食,鸭头,卤制,夫妻,90后,特色小吃,适量清水
失业大厂人,卷入餐饮江湖
同为互联网大厂人的毛磊和陈琼,从萌生开店的想法,到真正把店开起来,足足花了三个月。决定做卤味后,他们一起在北京找了50多家卤味店,一个一个地去跟老板聊,想做学徒了解门道、积累经验。有人直接拒绝,有的老板会出价,29800元、49800元的都有。他们筛选出了一家口味最优、生意最好的鸭货店。
鸭脖为啥变贵了?100块一斤国人真啃不起了!国民小吃一蹶不振!
生鲜鸭脖才14块一斤!消费群体变多了,吃这些零嘴,女性是消费大头!追剧时的必备,休闲娱乐时的小卤味,主打就是过个嘴硬不长肉~~像兔头一样,没火时5块钱一个火了后,连生鲜兔头都变贵了~~后边资本看到鸭脖的潜力,再加上加盟店如雨后春笋开!无论你是一线城市,还是十八线小县城,但凡是个小吃聚集地,你总会看到...
烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味
????姜太公以灭商首功之臣的身份被封于营丘(齐地),但当时的齐地“地潟卤,人民寡”“辟草莱而居焉”。齐国濒临渤海、黄海,是当时我国最大的海盐产地。盐的大量需求带来制盐业的大规模发展,社会对煮盐用的陶制工具需求激增,淄博制陶业日渐繁荣。在这样一个濒海地薄、人烟稀少的荒凉之地,姜太公选贤任能...
农村小伙卤36个鸭头,真的太香了,一家人都抢着吃!
早盘:美股涨跌不一纳指转跌5月19日22:06国际金融纳指美股大逆转!男双组合挽救四个赛点,国羽3-2日本晋级苏杯决赛今天00:07比赛战报苏杯日本157深蓝S7开启预定预定价格为16.99-23.99万元5月20日21:59新车资讯SUV在线地图中控12“俄对乌行动以来首次”!莫迪在广岛与泽连斯基会面,还晒出现场图5月...
简单的6个步骤,一盘卤鸭头就做好了,别再买街头的了,贵又不好!
当时谈起这块的利润,这位朋友给我算计了一番,除去人工时间成本,实实在在的确实有70%的。虽说现在这已成为他的商业机密无法透露,但比起3年前,这个利润再如何下降,也不至于跌进50%吧。总之现在的卤味成为了许多年轻人喜好的美食,也养活了不少这个鸭那个鸡的品牌。