降价、扩张、开子品牌,海底捞需要更多“忠粉”

有一天工作日下班,刘宇跑去海底捞,一心奔着免费美甲准备“薅羊毛”,结果却发现自己想做的款式要收费。图源海底捞官网“有些惊讶,以往都是免费的。”刘宇有些犯嘀咕。相比之下,蒋天是表示理解的。在她看来海底捞菜品口味、食品安全仍是她吃火锅的最优解。“也许海底捞在口味上并不出挑,但他只要不出错就可以...

海底捞“画牛送牛”活动,炸出一堆民间高手

特等奖是一整头牛的剔骨牛肉,能帮助消费者实现吃牛自由,除了特等奖之外还设置了优秀奖,价值800元的海底捞储值卡和参与奖,呼伦贝尔草原肥牛卷半份,奖项有吸引力,受众参与热情就更高。3、具有社交属性,激发网友分享欲。海底捞在社交平台发起活动,消费者带话题晒出作品就能参与,通过鼓励用户创作和分享,提高了活动的...

新茶饮价格策略分化,张俊杰能打造茶饮界的海底捞吗

新茶饮价格策略分化,张俊杰能打造茶饮界的海底捞吗文|新立场Pro在八月底的海底捞中期业绩里,一则关键人事任命几乎盖过财务数字的风头:董事会委任霸王茶姬创始人张俊杰先生为独立非执行董事,每年薪酬人民币120万元,主要负责监督本公司董事会并提供独立判断。亦即,海底捞每年花120万请了一个互补赛道的顾问。于是霸王...

直营海底捞打出“加盟牌”

此前,海底捞不少门店面积都在1500-2000平方米左右,甚至超过2000平方米。后来调整开店思路后,其小店面积也在900平方米左右。加盟店的品质能与直营店统一吗?加盟店的服务品质,能和直营店处在同一个水平吗?服务会不会打折扣?这是不少消费者担心的问题。对此,海底捞方面表示,“本公司对加盟商将采用多项标准甄选,...

“海底捞”及其子品牌“嗨捞”,用粤语该怎样读?

三个读音里该用哪个呢?我觉得,读海底捞(laau1)或者海底捞(laau4)更加合适。一是海底捞的名字源自四川麻将的术语,如果最后一张牌是自摸,并且能食糊,就叫海底捞月。据说,海底捞老板构思店名的时候,刚好看到女朋友在旁边打麻将,就从麻将桌上得到灵感起了这个品牌名。

2024了,怎么还有大厂没搞懂怎么做官方自媒体?

在短视频尚未盛行之时,海底捞曾凭借微博上的话题#地球人已不能阻止海底捞#成为初代餐饮网红,那时,文字是主要的传播媒介,海底捞凭借其独特的品牌文化和顾客体验占领市场(www.e993.com)2024年11月8日。然而,随着品牌急速扩张和市场环境变化,海底捞一度陷入沉寂。海底捞再度翻红是在抖音。起初,一位网友在微博上分享了海底捞员工为自己唱生日歌的视频,...

给产品赋予一种似是而非的“人格”,管用吗?

如果说前几者还只是给消费者在选择时提供了个可供参考的建议,那海底捞的做法就彻底将I人和E人划分到了两个不同的阵营。10月16日,#海底捞等位区竟然分i人e人#的话题挂上微博热搜。海底捞为I人和E人划分了不同的等位区域,不仅有指示牌提醒顾客“对号入座”,甚至还会发放“I人”与“E人”的标识。

“黑神话X 瑞幸”卖断货,二次元为何占据IP联名半壁江山?

有网友晒出视频后,大家纷纷评论,“花多少钱可以享受这个服务?”、“好利来这是要朝着甜品界的海底捞发展吗?”、“不是光夜的粉丝也想过去打个卡的程度。”名创优品也是通过极致的线下体验,即快闪店集中吸引核心粉丝,实现第一波引流和社交声量,再逐步开发常态销售,吸引更多“不愿排队”的路人粉丝加入。此前与chi...

2023电商复盘、2024经营风向,藏在这些洞察里

但一定要明白,定位于白牌的商家就是能在供应链上获得利润空间。我们认为这样的商家其实选择有明确低价心智的平台是非常好的。比如拼多多、淘特,在这样的平台上消费者已经形成了不看店铺、不看品牌,只关注价格的心智,这样的效率是最高的。当然,我们也可以直接下场在仓库里打开直播——再造个词叫库播,在产业链的仓库...

海底捞释放危险信号!急速扩张后效率下滑,规模牌还能打多久?

现在的问题在于,规模这张牌海底捞还能打多久?01人民想念海底捞与一般餐饮不同,堂食是吃火锅的精髓。工作之余,邀上三五好友,到火锅店里点上一锅鲜艳的红汤,众人围坐在一起,各自挑捡喜爱的菜品下锅汆烫,边吃边聊,气氛热烈。正是这样热闹的氛围,让火锅成为新冠疫情冲击下损失最惨重的几个行业之一。全民隔离期...