春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
在春天里,多吃一些水芹菜,对身体也有很大的益处。13折耳根折耳根比香椿还要“特立独行”,喜欢它的人,会视其为珍宝;而无法接受其独特味道的人,则会对其敬而远之。折耳根,又被称为鱼腥草,带有一种特殊的鱼腥味,正是这种独特的味道,让它成为了云贵川等地的特色美食。无论是凉拌折耳根,还是将其作为火锅的涮...
鱼腥草怎么种植
最后,收获加工也是种植鱼腥草的一个重要环节。一般在3~5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。如果是加工制作饮料,可以根据生产工艺要求,用镰刀平地割下全草,洗净晒干,即可收藏备用。总之,种植鱼腥草需要耐心和细心,只有按照正确的方法进行,才能够成功地培育出健康的鱼腥草。希望以上介绍对你有所帮助。
注意!路边的野菜别乱吃!已有人中毒!
有些消费者未在医生指导下泡药酒,长期饮用导致肝中毒。鱼腥草又叫折耳根,因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名,春天的田坎上一挖一大把,常做凉拌用。但鱼腥草过量服用后可能会出现恶心、呕吐、大汗、呼吸困难、昏迷等症状。鱼腥草有低毒,含马兜铃内酰胺,长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮...
别太离谱丨云贵川爱吃的折耳根“塌房”了?太阳耀斑成新“背锅侠”
网上有传言称“折耳根(又称鱼腥草)中含有马兜铃酸,可致癌,不能吃”。其实,折耳根并不属于马兜铃科植物,而是三白草科植物,含有的也不是马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺AII,且含量很低。目前没有马兜铃内酰胺AII会导致癌症的报道。不过,有的人吃折耳根后会产生不适,因此不建议多吃,最好用开水焯一下再食用。(来源:科...
谢杭峰我们是来地球玩的
记得小时候,家里大多数时间是把红苕当饭吃,经常一吃就是十天半月,红苕吃得多了,就非常想吃顿米饭。但家里根本没有米,所以我只能一天天盼着田里的稻谷成熟。眼看稻谷开始渐渐变黄,但却依然没有到可以收割的季节,妈妈看出了我的心思,于是就让我和哥哥去田里看看,如果有熟了的谷穗,可以先割点回来做顿米饭吃。
我与《中国药房》的故事丨芳华相伴三十载
2006年7月,鱼腥草注射液被国家药监局停用事件发生后,编辑部给我打电话,邀我写一篇评论性文章,我花了几个晚上,写成“由鱼腥草注射液紧急停用事件引发的思考”一文,载于《中国药房》2006年15期上,表达了一个中药人对于鱼腥草注射液因不良反应而被停用的担忧和思考,受到读者及业界好评,从而也引发了我对包括中药注射剂...
警惕!女子连吃一周,呕血晕厥!最近多人吃伤
食用野菜时,结合自身体质,有选择地适量食用。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃。春天尝鲜要小心这些菜可能有毒↓↓↓01折耳根/鱼腥草折耳根学名鱼腥草,别小看这根草,科学家在它身上已经检测出了上百种化学成分:除了一般的多糖、氨基酸、维生素等,还出现了马兜铃内酰胺-I...
应季美味连吃一周,患者竟大口吐血!医生提示:尝鲜需谨慎 | 每日健康
今年也不例外,这段时间她隔几天就往农村跑,每次都有不小的收获。有一次,她剪了好几袋的荠菜,带回富阳清理干净,再放入冰箱保鲜层里。那一周,她几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。后来,她发现大便颜色发黑,虽然有些怀疑身体出了问题,但也没重视到马上就医,直到出现呕血、晕厥,家人们赶紧把她送到区第一人民...
疾控提醒:这些野菜别乱吃_荆楚号_荆楚网_湖北日报网
近日,浙江省杭州市富阳城东片区的孙大妈就中了招。孙大妈每年春天一定会回农村老家摘野菜,她说,长在山上、地里的野菜非常新鲜,还纯天然无污染,恨不得摘一次野菜能管家里一周蔬菜的供应。今年也不例外,这段时间她隔几天就往农村跑,每次都有不小的收获。
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥,春天高发→
鱼腥草是云贵川地区特有的食材,也叫猪鼻孔、折耳根。鱼腥草中含有几种马兜铃内酰胺类物质,其分子结构和马兜铃酸的代谢产物「马兜铃内酰胺」有相似性。部分研讨以为有肾毒性,会对肾脏形成毁伤。食用建议:吃的时候可以先将折耳根放在水中浸泡一个小时,之后用开水焯一遍,再进行调味。由于折耳根性寒凉,平时不能天天吃,或...