走红一年后,淄博还好吗?
还有些店家忿忿:“光烧烤、锅饼怎么就能代表淄博美食了?淄博好吃的多了去了”。一位土生土长在淄博的人,说起他印象中的淄博美食如数家珍:小蚕蛹、煎青鱼、蛤蜊鸡、周村烧饼、瓤子火烧、五香羊肉、博山酥锅、豆腐箱子、灵芝烤鸡……但对于大部分只在淄博逗留两三天的外地游客,他们根本来不及体验这些美食。打卡...
淄博烧烤为何火遍全网?当地官媒:哪有什么一夜成名,更多的是精耕...
浙江宣传将之总结为“淄博烧烤走出了差异化的路线——“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法,加上在外部形象上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感,让淄博烧烤给人一种强烈的视觉冲击。美食本身之外淄博当地人的热情也让游客感叹“好客山东”4月8日一名女子坐淄博烧烤专列收到了淄博文旅局的暖心投喂“拿到手软了...
淄博烧烤火了!卷饼小葱里夹着“鲁味烧烤”的灵魂
张店区烧烤店密密麻麻,其中明清街、世纪路、海岱大道等地呈“片区”存在当地人还细心的给一些不错的烧烤店做了表让外地游客也可以循着这表去吃真是有够细心除了淄博山东的烧烤还有另外两大“门派”——济南烧烤、青岛烧烤济南烧烤可谓是山东烧烤的“扛把子”这里一度被称为“串都”而“走,晚上...
不用去淄博烧烤排队了!正宗淄博小饼来啦!
品名淄博原味卷饼
山东人搞大事了!淄博烧烤是怎么把流量变留量的
在前往淄博的专列上,循环播放的,是淄博文旅宣传片;送给游客的,是淄博的琉璃饰品、周村烧饼、金丝鸭蛋;给游客推荐的,是红叶柿岩、潭溪山冰瀑、颜神古镇、马踏湖等热门旅游景点。而淄博公交的“烧烤专线”,不仅带游客去了烧烤店。更有八大局市场、齐盛湖公园、海岱楼钟书阁等众多旅游打卡点。
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
美团数据显示,截至4月10日,淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一(www.e993.com)2024年10月17日。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤,再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感,让这座沉寂已久的小城市,重新火了起来。然而复盘这次的爆火事件,人们关注的焦点都在淄博和烧烤上。但另一个问题是,年轻人怎么了?为什么年轻人...
当淄博烧烤的风吹向全国,这门生意好赚吗?
仅有1.6万粉丝的“一米九三罗思粉”在4月15日发布的一则名为“淄博烧烤到底有多离谱”的视频如今播放量已超过213万,该博主日常视频的播放量多数在1—2万,偶尔出现赶上热度的话题才会收获较高的浏览量,淄博烧烤正是近期的最大流量。也有博主因没有去到淄博而选择在家自制淄博烧烤,毕竟自媒体时代,错过热点选题就...
淄博小饼卷肉,只是山东烧烤宇宙的火炉子一角
淄博烧烤,一个需要动手参与的美食运动。摄影/小红书Valentina山东靠山又靠海,仗着物产丰饶,有山羊有海鲜,还有馒头、饼、大葱、大蒜等各种浓烈又独特的山东元素,一同构成了独特的山东烧烤宇宙。全山东大学生都去的淄博,到底有什么来头?淄博烧烤,山东乃至全国最火的烧烤,没有之一。但淄博烧烤的魅力究竟在哪里,怎么...
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
那么,如果抢不到去淄博的车票酒店,我们还可以去吃哪些山东美食?山东三大烧烤门派淄博烧烤“出圈”之前,山东一直都是被忽略的烧烤大省。但淄博烧烤真的是山东最好吃的烧烤吗?隔壁的济南第一个不同意。其实,山东早有三大烧烤“门派”。分别为胶东半岛的海鲜烧烤派、济南的铁签小串派、还有当下红得发紫的淄博烧烤...
淄博“烧烤小饼镇”的往事与新章
形如淄川的锅炉烧饼,味道却带着周村烧饼轻薄的口感,散发出麦子清香的小饼卷着滋滋冒油的烤串,顺势一撸,这是淄博烧烤最为经典的镜头。因此,在众多淄博烧烤新老食客的记忆中,烧烤桌上的一包小饼,无法或缺,“尤其是辛辣酒精刺激之后,只有它能安抚我心。”围炉而坐的烧烤食客王喜敏说。