答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒应当标注食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址
《仁怀市散装酱香白酒标识标注规范(试行)》公布,自2024年1月1日起...
第八条散装酱香白酒标识应当标注食品名称,名称应标注为“酱香型白酒(散装)”或者“散装酱香型白酒”。第九条散装酱香白酒标识应当以“%vol”或“度”为单位标注酒精度。第十条散装酱香白酒标识应当标注配料表或者原料表。配料表中各种配料应当按照生产时加入量的递减顺序进行标注。配料名称应当是国家标准、行业...
贵州仁怀市公布散装酱香白酒标识标注规范,不得暗示功效
规范要求,首先应当标注食品名称,名称应标注为“酱香型白酒(散装)”或者“散装酱香型白酒”;其次是散装酱香白酒标识应当标注配料表或者原料表,配料表中各种配料应当按照生产时加入量的递减顺序进行标注;散装酱香白酒标识应当标注散装酱香白酒的生产工艺类型,不得将非固态法白酒标注为酱香白酒;散装酱香白酒标识应当标注散装酱...
酱香拿铁靠白酒香精?食品添加剂上半年销量下滑
公司列出了食用香精、日用香精、食品配料三个板块直接材料同期对比,其中食用、日用香精直接材料同比分别下降4.42%和5.86%,与原材料市场价格波动一致,而食品配料直接材料上涨89.83%是源于收购上海奕方带来产品结构改变。另外,由于上海奕方是一家食品加工企业,生产过程对人工操作的依赖性较强,需投入的设备以及设备的日常养护...
【华创食饮|一季报前瞻】白酒头部无虞,大众分化延续——食品饮料...
三、投资建议:白酒价值回归,大众品精选弹性白酒板块:预期企稳,价值回归。当前头部酒企库存处在健康水平,“量价”基本面均较稳健,短期不乏价盘向好、回购/增持/分红等催化。当前板块估值仍不高,建议关注一季报确定性较优的标的。首先聚焦确定性核心龙头茅台(经营底牌充足,业绩稳若泰山,中长期价值凸显)、汾酒(动销...
配料表里含秘密,北京商报记者研究塞尚乳业“白酒风味厚奶”发现端倪
(配制型含乳饮料)的配料表多达20种,有生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油、果葡糖浆、水、白酒、复配乳化增稠剂(单,双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、刺槐豆胶、麦芽糊精)、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、磷酸氢二钠、六偏磷酸钠、食品用...
中部云健康 | 不能掉以轻心!含酒精食品,你了解吗?
三看配料表。商品名称、产品包装都有假象,但配料表是不能说谎的。食品企业必须严格按照国家相关标准,对食品在加工过程中所使用的原料、配料及添加剂等成分进行展示说明,在配料表进行标注,否则,就属于违法行为了。因此,含酒精的食品,其配料表中会有“酒”“食用酒精”“酒曲”或“**酒的名称”,在购买食品时要养成...
如何辨别真假白酒?62岁老员工教你看这3个标志!
看到这种酒,建议买之前还是斟酌再三的好,毕竟身体是自己的,要是有个什么问题,难受的还是自己。所以为了身体着想,这个辨别方法可得记住了。第二个标志:看有没有其他成分王师傅解释说,配料表是个好东西,只要会看,其实能避开很多坑,看一款白酒好不好就看里面还有没有添加其他成分。如果配料中还有别的成分,那...
内卷中谋新生:2023年210起食品饮料投融资观察|界面新闻 · JMedia
(1)新茶饮“卷”到配料2023年,新茶饮依然备受资本追捧,仍然是食品行业投融资里最受欢迎的品类之一。据不完全统计,今年新茶饮赛道共发生34起融资事件,相比于2022年31起投融资事件有微小的增长,而这也是为数不多较去年数据有所增长的品类之一。融资轮次上与去年相比,情况较为相似,多为早期融资。在2023年34起投...
“酱香拿铁”厚奶中有多少茅台酒?网传占比低于水,略高于增稠剂...
值得注意的是,虽然塞尚乳业承诺对自己生产的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”真实性全权负责,原料也是由茅台酒厂全程押运。但在承诺书中,“53度飞天茅台白酒”是由瑞幸咖啡方面采购的。据网友提供的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”配料表,同时以配料表名称越靠前占比越多原则,“白酒”在其中占比低于水,略...