这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!

白菜的变种类,比如油菜、塌棵菜、乌塌菜、菊花菜。Part.02十字花科蔬菜的功效有哪些01防癌明星十字花科蔬菜有利于防癌的传闻,并不是谣言!因为,十字花科蔬菜有一个专属的特色——富含一种叫芥子油苷的有机硫化物,简称硫苷。不少研究表明,硫苷通过降解成异硫氰酸盐可表现出生物活性,包括辅助预防和抑制肿...

渝州瞭望台丨明月耀田园②梁平:希望的田野预制三产“融合之菜”

华龙网-新重庆客户端记者看到,该公司位于“中国西部预制菜之都体验馆”的展厅,有小龙虾、海螺脆虾等制成品和冷鲜鱼类等近百种个产品,提供配送上门服务。从投入面粉,到煮出一碗热气腾腾的牛肉面,整个过程耗时不到三分钟,这是智厨娘带来的全新体验,面条入口Q弹,汤底麻辣鲜香,很难相信这竟是机器人“煮”出来的...

不焯水就是在“服毒”?为了家人健康,这6种菜再懒也要记得焯水

4、香椿在炒前也必须要经过焯水处理,像香椿这种硝酸盐含量高的蔬菜,若是没有处理得当的话很容易食物中毒。所以香椿在炒前一定要进行焯水处理,热水可以去除香椿所含有的亚硝酸盐,不要觉得操作繁琐,毕竟食品安全与每个人都有关,是不容被忽视的。5、花球类的蔬菜在烹饪之前,焯水的步骤也显得很有必要,不论是花菜...

春天限定时令菜错过等一年,5种春菜的吃法以及挑选方法分享给你

在浙江人的心目中最能代表春天的菜肯定是春笋,春天挖到的笋就叫春笋,冬天挖到的就叫冬笋,春笋和冬笋除了季节不一样,口感也不一样,冬笋会更鲜嫩一些,春笋的热量更低,纤维素的含量更高,春笋最常见的做法是腌笃鲜和油焖笋,清新香甜,脆嫩爽口,下面和大家分享江浙时令菜——油焖笋,咸香油润中还带有点甜味,是属于...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

3、烫鱼片:置中放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇(青笋片)的汤碗内。4、做味料:放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下,起锅将味料倒入鱼片上即可。肉末炒豌豆

冬笋、羊肉、大白菜的价格今年都便宜,元旦“菜篮子”还有哪些好物...

冬笋炒腊肉(www.e993.com)2024年11月8日。羊肉供应量猛增,均价跌去10%除了冬笋,元旦“菜篮子”还有哪些好物可去买买买?记者在江杨市场了解到,目前各类时令性农产品已经大量上市,除了福建、江西的冬笋,还有云南的荷兰豆、刀豆、甜豆等豆类,北方来源的大白菜、长三角地区的青菜等。市场单日蔬菜供应量在1300吨左右,总体蔬菜均价为2.5元/公斤上...

“万毒之王”?宜春人爱吃的这道菜成“最毒绿叶菜”?

因此,炒空心菜之前可以先焯水,这样就可以去除大部分草酸。哪些蔬菜真的有毒呢?1.一些野菜在自然界中,有些野菜有毒,如蕨菜,本身就含有诱癌物质“原蕨苷”。还有一些野菜长得像我们平时吃的蔬菜,很容易被误食,如野芹菜、曲菜娘子、野生地、石蒜、断肠草等,误食后可致食物中毒。

放弃央企高薪回村务农,85后种出年产百万斤养心菜|村村有好戏...

”张士峰介绍称，养心菜可直接食用，也可炒、蒸、炸，无论哪种做法，都清爽可口，鲜味十足。与此同时，养心菜还有很的高观赏价值和药用价值，可盆栽于居室阳台，也可用于点缀花坛和园林绿化。村里有了产业，老百姓也看到了致富的希望。据了解，东唐村常住人口多为留守老人，平均年龄超60岁，即便外出务工，也很...

它是“平价护眼菜”,还能补钙、抗氧化,现在正上市!

苋菜,是苋科苋属植物。炒熟的苋菜,最引人注目的便是盘底那鲜红的汁液。除了红苋菜,苋菜的大家族成员还有绿苋菜,以及叶片呈现黄色、紫色的苋,只是作为蔬菜的常常只有红苋菜和绿苋菜,其他的品种则因为叶片颜色丰富,被作为观赏植物广泛种植。无论是红苋菜,还是绿苋菜,都能在高钙蔬菜排行榜上挤进前五名。

它是“平价护眼菜”,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!

苋菜,是苋科苋属植物。炒熟的苋菜,最引人注目的便是盘底那鲜红的汁液。除了红苋菜,苋菜的大家族成员还有绿苋菜,以及叶片呈现黄色、紫色的苋,只是作为蔬菜的常常只有红苋菜和绿苋菜,其他的品种则因为叶片颜色丰富,被作为观赏植物广泛种植。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷...