现在的水果越来越甜了,真的是因为打药了?甜蜜素、脱酸剂是什么

这个倒是有一定可能的,目前市面上的增甜产品可能是中微量元素加钾肥加抑酸剂组成的复合肥。一些网友猜测这种脱酸剂可能是砷酸盐重金属溶液,能够通过降低水果中的CS酶活性抑制果酸,促进糖分转化,达到“降酸”的目的,有的商家还宣传自己的产品有膨大防裂、增花保蕾的功能。但遗憾的是,现在对于这种脱酸剂的检测和...

水果很甜是因为打了甜蜜素?谣言

这是因为甜蜜素溶于水但不溶于油脂,即便是在水果表面喷洒甜蜜素,甜蜜素也不会进入到水果内部,也就不存在增加甜度的可能性。如果商贩想要通过注射的方式给水果增甜,那就需要对水果进行全方位注射,先不说费时费力,单这个操作本身,就会使水果的细胞壁遭到破坏,加速水果的腐烂。换句话说,对于果农和水果商贩来说,无论...

世界最甜水果,据了解没人敢直接吃,因为它的甜度是白糖上万倍

世界最甜水果,据了解没人敢直接吃,因为它的甜度是白糖上万倍2024-09-1209:22:34港姐论今广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考港姐论今2851粉丝带你看尽不一样的知识02:16人类为什么不能杀黄鼠狼?你以为...

现在的水果越来越甜,是科技与狠活吗?

甜不甜跟酸度、糖酸比都有很大的关系。也就是说,水果中既含有甜也含有酸,在含糖量相近的前提下,如果酸度低,人们就会觉得更甜一些,如果酸度高,甜度要很高,才能压倒酸味。这也说明了为什么西瓜含糖量比山楂低,而我们却觉得西瓜更甜些。此外,甜度主要来自含糖类的物质,在水果里面主要是蔗糖、果糖、葡萄糖。但...

水果变甜,是错觉吗?夏季水果背后藏着怎样的“甜蜜”密码

“能决定水果甜度的最重要因素,还是品种的基因型,种植过程中光温水肥的作用无法对其产生根本影响。”沈志军补充道,因此,育种成为农业生产的重中之重。桃新品种早醒4号13年才能培育一个新品种育种,简单来说就是创造“变异”,选育出高产、抗病等有利于农业生产的稳定性状。近期,正值省农科院桃研究团队进行考种工...

酸酸甜甜就是你 水果变甜,是因为品种的改良,还是我们的口味变了呢?

我喜欢那种既纯甜又带着一丝酸甜的水果,就像生活一样,有甜也有酸(www.e993.com)2024年11月10日。那么你呢,喜欢纯甜的还是酸甜的水果呢?画友:@minor??酸酸甜甜就是你水果变甜,是因为品种的改良,还是我们的口味变了呢?我喜欢那种既纯甜又带着一丝酸甜的水果,就像生活一样,有甜也有酸。那么你呢,喜欢纯甜的还是酸甜的水果呢?画友:...

“甜到掉牙”的几种水果,不是糖,胜过糖,你腻了吗?

成熟的冬枣,一连多吃几颗,真的会感觉甜到发腻。第七种:释迦果在众多的水果当中,释迦果的含糖量是最高的。再加上释迦果那磨砂颗粒感,真的和吃白糖没有太大差别。当然,甜味之外,还是有些果香存在的。独特的外形,更是吸引了大批的追捧。对于这种水果,你有没有感觉到腻呢?

为什么现在的水果越来越甜了?

值得注意的是，育种技术的因素在当下日益关键，而这一因素的发力方向，又与消费者心态、市场逻辑息息相关。从上世纪八九十年代到今天，中国消费者脱离了相对匮乏的副食供应之后，对水果最主要的期待始终是“稳定的甜”而非“时甜时酸”（苦就更不行了）。从果农到分销商，整个市场也都受到这一偏好的影响，大家都...

吃着不甜的水果可能是“热量刺客”?| 你问医答

吃着不甜的水果可能是“热量刺客”?|你问医答编辑:林毅龙

这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名(不是西瓜)

据相关报道,澳大利亚某农场曾因为出产的一些哈密瓜受李斯特菌污染,而导致有人染病及死亡。这主要是因为哈密瓜表面粗糙褶皱,李斯特菌又是泥土中的常见细菌,所以哈密瓜是很容易中招的水果。香港食物安全中心提醒:食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面,然后再切开食用,并且建议尽快进食。