酱油不是越贵越好!找到这3个关键词,轻松避开勾兑酱油,太实用
常见的酱油分为了酿造酱油和配制酱油2种,酿造酱油就是用大豆发酵酿造而成的,而配制酱油是用各种添加剂勾兑而成,所以也俗称“勾兑酱油”。和勾兑白酒一样,勾兑酱油无论是口感、味道还是营养,都和酿造酱油差别巨大。那如何区分酿造酱油和勾兑酱油呢?在包装上找这3个关键词,保证买到优质的酿造酱油,远离勾兑酱油。今...
不到3年,市值蒸发5000亿!“海天酱油”被消费者狠狠上了一课
海天酱油在酱油圈里算是老大了,从1990年起,差不多一直都是国内酱油产销量的第一名,在股市上还被叫做“酱油里的茅台”。不过呢,“酱油茅”这几年发展得可不咋地,口碑变得很差,连着好几个季度盈利都不行,市值跟巅峰的时候比,直接少了差不多5000亿。好多人都弄不明白,海天酱油这有着300年历史的...
蜂蜜抽检报告:超4成蜂蜜不合格,“酱油蜜”勾兑成行业潜规则?
不合格的原因主要集中在三个方面:卫生、抗菌药物和掺假。其中,卫生指标问题最为突出,涉及菌落总数、霉菌和嗜渗酵母的不合格批次达到65批,占总不合格批次的41.1%。此外,抗生素超标也是一个严重问题,不合格批次高达53批。值得注意的是,一些知名品牌的产品也出现在不合格名单中。根据分析,蜂蜜不合格的常见原因主要有...
曾经的“酱油第一股”,如今被创始人搞得奄奄一息?
2012年,加加食品成功登陆A股,比海天味业还早两年,成为名副其实的“中国酱油第一股”。上市后,加加食品市值一度超百亿,2014年,加加酱油创始人杨振以20亿财富首次进入胡润百富榜,被称为“酱油大王”。上市后,杨振以及由其家族掌控的卓越投资开始不断扩展其他领域的商业版图,在各种“不靠谱”投资动作之下,加加的...
不到三年,市值蒸发近千亿!“酱油一哥”被消费者狠狠上了一课
“酱油一哥”被消费者狠狠上了一课作为中国市场内独一无二的调味料龙头企业,海天也不是没有风光过。2021年初,海天味业股价飙升,市值一度突破7000亿,每股超124.68元的价格,让无数押宝海天的股民一夜暴富。可高峰之后,就是无尽的跌落。截止2024年4月,海天味业每股价格已下跌至37元,市值也在2000亿左右徘徊。
医生建议:这3种酱油不宜购买,即使家中已有,也应适度减少摄入
第一,看是否勾兑酱油在酱油的酿造工艺中分为两种,一种是配制酱油,一种是酿造酱油(www.e993.com)2024年8月13日。配制酱油的做法过于简单,是使用一种名叫水解蛋白液的原料成分制作出来的,在制作原料的过程中会产生一些对人体有害的东西,所以是不能购买的。而酿造酱油是纯大豆经过天然发酵制作而成的,更加的安全,所以我们可以看一下它是否为...
先市传统酱油名人“胡豆油”的四十余年匠心
胡中权是蒲国辉的第一个徒弟,几十年特殊的情谊,怀着对传统酱油酿造技艺传承千百年的虔诚,深得他的真传。胡中权给自己的酱油取名为晒香源,晒,是体现赤水河畔,先市传统酱油日晒夜露三年。好酱油是晒出来的;香,是体现传统酱油独特的酱香味儿,非用市面上各种添加剂勾兑出来的工业酱油所能够比拟;源,含义有二,一是表...
3年蒸发5000亿!7年狂撒31亿广告费的海天,“钞能力”不管用了
海天味业究竟有没有勾兑酱油、国内外双标,早已是一件不重要的事情。成也萧何,败也萧何。海天味业曾经用6年27亿元的天价广告费打开的市场知名度,最后还是败在舆论上。海天味业2022年的广告费依然不低,将近4亿元一年,可在应对负面舆论上,好像这样的“大撒币”依然没有起什么作用。
买酱油,这三种酱油最好别买,超市老板都不吃,为了家人健康看看
如果在我们摇晃的时候,酱油里面产生泡沫,但是我们停止晃动瓶子,里面的泡沫会快速散去,这就说明里面酱油品质不好,有可能是劣质,或者是勾兑的酱油,所以平时,我们遇到泡沫快速消失的酱油,也最好少买,或者不买。打开网易新闻查看精彩图片酱油是一种调味品,也会直接被我们吃下去,所以,挑选酱油时要多多注意,尽量避开上...
买酱油,不管牌子大小,只要在瓶子上看到这2个字,就不是好酱油
买酱油,只要看到瓶身上有“SB”或配制这2个字,不管啥牌子,都是配制酱油,就不是好酱油。买酱油,酿造和勾兑要分清!瓶子上要是有这2个字,就是勾兑酱油。只有“GB”的才是酿造酱油,挑选时记得要选择氨基酸态氮含量高的,自己吃最好是选择0.8克以上的特级酱油,口感、味道,营养都有保证。