把有趣、文艺的扬州“带回家”趣味文创拿捏住“流量密码”

“我们希望把有趣的扬州生活带给大家,也希望游客能够把自己在扬州做过的事情、好吃的、好玩的都挂在包上带回家。”搓澡巾演绎沐浴文化同样在皮市街,记者在浮生记书店看到,一款扬州浴城的搓澡巾因为反面写着“清洁卫生浴池、新式弹簧卧榻、服务真诚周到、保证愉快满意”让不少游客现场哈哈大笑,开开心心买了当作伴...

江苏宝应乡村绿色有机生态名优农产品推介会在南京举办

以“柔、香、糯”著称的宝粮1号大米晶莹剔透、口感香软、冷而不硬、滋味极佳；宝应湖大闸蟹体大膘肥、青壳白肚、肉质膏腻、滋味鲜美，是享誉全国的名牌产品；香糯莲藕，色泽红润、软糯香甜；慈姑脆片鲜香薄脆、口口生香；黑豆酱油采用古法酿造，色泽深邃、味道醇厚；细腻爽滑的藕粉圆和传承经典的淮扬米糕同样令人...

“特产版”江苏地图强势来袭,江苏省各市之最你都知道吗?

紫菜(laver)俗称索菜,又名子菜、紫英,为红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2...

乡村振兴,要把“土特产”三个字琢磨透

在宝应云朵惠农产品有限公司的展台,除了大家熟知的莲藕等土特产,还有手工压榨的菜籽油、香油、调味料等。“去年5月我们和当地供销社合作成立了这个公司首次涉足农产品交易,主要在‘鲜丰汇’这个平台上销售。目前在售的产品已从一开始的30个增加到300个左右,不光卖宝应的还卖周边地区的农产品,销售额也已有五六百万元。

茨菰销路开,喜悦农民颜——江海学院学子助力茨菰销售

茨菰是扬州地区著名土特产,位列“水八仙”之列,富含多种对人体有益的营养物质:茨菰含有膳食纤维可以促进人体的肠道消化,茨菰多糖、酚类化合物和黄酮类化合物具有抗氧化性、免疫性、抗肿瘤性、降血糖以及抗炎性。宝应一带的农民,世世代代种植茨菰,千年古镇宝应曹甸更是被称为“中国茨菰之乡”:仅曹甸一镇,茨菰种植...

穿越古代江苏饮食指南,请查收

明清时期江苏有哪些特产明清时期,蔬菜种植较为正规(www.e993.com)2024年11月6日。明代南京的湖孰,有一沦落王孙以种菜为生;清代昆山东门外,有一老农终身种植瓜茄蔬菜;苏州开元寺前,盘门内的居住人家,大多数是以蔬圃为业。明代江苏的蔬菜品种也有许多,如南京的蕹菜,常熟的胡萝卜,娄县的菱,高邮、宝应的莲房,吴中的荸荠……在明代,城市里还出...

醉蟹、老鸡煲、老鸭煲,新版“宝应湖”特产来了

北轩食品公司立足特色优势产业，以项目为支撑，结合品牌建设，推出的“宝应湖”醉蟹、“宝应湖”老鸡煲、“宝应湖”老鸭煲等系列即食产品，在给消费者带来不同美食体验的同时，又解决了鲜活农产品集中上市销售的压力，更提升了农产品附加值。从目前形势来看，今年宝应湖老鸡煲老鸭煲的产量可以达到50万只、醉蟹3万盒...

奋进的春天|江苏“土特产”做火了“洋生意”

宝应素有“中国莲藕之乡”美誉,早在明代宝应莲藕就作为贡品被列入国宴“国菜”名录。万亩藕田一望无际,满池的碧绿被加工成琳琅满目的藕制品,荷藕加工企业在此聚集。近年来,宝应打通了一条种植规模集中、加工企业集群、物流交易集散、全产业链集聚、联农带农紧密的藕制品产业链,荷藕种植面积、加工量、出口量连续多...

舌尖上的江苏,盘点扬州各地最具特色的特产及美食,内附详细做法

宝应部分特产及美食介绍宝应核桃乌青菜:又称乌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,属宝应地域性特色农产品。蒜蓉乌菜的做法所需食材:乌菜一斤、大蒜2头、食盐适量、味精适量、糖适量、酱油适量。1.首先将乌菜清洗干净,锅中倒入适量的清水,再放入适量的食盐,烧开之后放入乌菜焯水,焯水之后捞出...

扬州宝应:“泾河”奔涌“争先水”

宝应水好,到处是宝。宝应农副产品“新八宝”中,泾河大糕榜上有名。泾河西瓜也是宝,皮薄汁鲜,就是“脾气大”,刀一碰就爆炸。过去,好瓜销不出去;今年5月20日,第九届泾河西瓜节暨经贸文旅节上,3000亩头茬瓜“一抢而空”。宝应14个镇区当中,泾河曾经多年位居中游,不温不火。随着总投资30亿元的韵达江苏总部...