食品腌制用盐安全消费提示
腌制食品是我国传统食品(如咸菜、泡菜、酱菜、辣酱、腊肉等)之一,秋冬季节是集中生产加工期。为切实保护消费者合法权益,甘肃省盐务安全监测中心就食品腌制用盐安全提示如下:一、选对盐1.根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,腌制食品应使用加碘食盐。2.不选择、不购买、不使用散装食盐、无包装标签标识或标...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
然后就是加碘和不加碘的区别,加碘的叫做碘盐,不加碘的叫做无碘盐。然后就是加碘的盐还要细分,因为加的碘也不同,有碘酸钾、碘化钾或者海藻碘,海藻碘是最适合人体吸收的。最后就是有没有加氯化钾,添加氯化钾的称为低钠盐。未添加的则被称为普通盐,添加了氯化钾的盐带有一定苦味。以上便是盐的所有分类,相信...
人吃的盐,是加碘的好,还是不加碘的好?看完不再纠结了
因此,对于少数人群,如高碘地区的居民或患有甲状腺疾病的人,可能需要选择不加碘盐或限制碘的摄入。此外,不同年龄段的人群,对碘的需求量也有所不同,例如婴儿和儿童对碘的需求量相对较高,就需要适当多一点,能够促进生长发育,预防碘缺乏病。我们在选择加碘盐,还是不加碘食盐的时候,我们需要根据自身情况来做出选择...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
超市里无论哪个品牌、哪个品种的食盐,只要是碘盐,不管其外包装上是否有“加碘盐”字样,在其营养成分表中都会标注碘的含量,说明这就是碘盐。无碘盐一般会在外包装上标注“未加碘”字样,同时在营养成分表中看不到碘的成分。超市里销售的食盐,无论价格高低,其主要成分都是氯化钠,河北省销售的碘盐碘含量标准均...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
一罐重量380克的喜马拉雅玫瑰粉盐价格34元至49余元不等,海报上“不加碘”“让干净的天然盐呵护家人的健康”“富含多种矿物元素”等内容醒目,且标注食用人群为全年龄阶段,包装精美,颜值高,很受欢迎,入选“家用食盐回购榜”第一名。“玫瑰盐来自巴基斯坦的岩盐,岩盐主要是用于牛羊马的矿物质补充。”在阿里巴巴网站喜...
“碘盐大户”被公布,是咸菜的20倍,提醒:不想甲癌缠身,要少吃
由于人体自身不能生成碘,只能通过外界获取,但我国是世界上外环境碘缺乏最为严重的国家之一,如果只从食物和饮水中获取碘,我国绝大部分地区的人群每天的碘需求都是不满足的(www.e993.com)2024年10月16日。因此,为了应对因碘缺乏引起的甲状腺疾病,我国从1995年开始实施强制全民食盐加碘的方法,在食盐中添加碘酸钾。二、甲状腺疾病高发是因为吃太多...
国产食盐“添加剂”堪比砒霜?央视深度揭秘
原料盐在经过再次清洁之后,会进入投料车间,我们市场见到的加碘盐、低钠盐等各种品种的盐,就需要在这个环节进行加料再加工。添加了各种配料的原料盐,再被送进这个大搅拌罐里,混合均匀之后会传送到灌装车间。中盐国本盐业有限公司生产主管张万峰:这是全部自动化的,而且大伙儿可以看到整个流程全部是密封的。
加碘盐,无碘盐,低钠盐,同样都是盐区别却很大,吃错了不利健康
常见的加碘盐品牌:中盐、雪天、莫顿、茶卡、粤盐、久大、淮盐、白象牌。其中,中盐的品牌指数最高,为9.91。第二种,无碘盐无碘盐就是在制作食盐的过程中不添加额外的碘。不过这种无碘盐比较适合沿海地区的人们食用,因为日常从海产品中就能够摄取到碘,因此可以适当食用无碘盐。
市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!
食盐之所以要加碘,还得从碘缺乏病说起。碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,也被称为“智力元素”。人体碘摄入不足会引起碘缺乏病,尤其在大脑发育的关键时期,缺碘会造成儿童不可逆的智力损伤。由于全球广泛性缺碘,世界上大多数国家都有不同程度的碘缺乏病流行。食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最有效的措施,...
碘盐与非碘盐:哪一种更适合你?
碘盐和非碘盐含有大约相同量的钠,因此一种并不比另一种更健康。盐是最常见的调味料之一。人们用来烹饪的盐由两种矿物质组成:钠和氯化物。在适量的情况下,这些矿物质对于均衡饮食至关重要。但摄入过多的钠与健康问题有关,如高血压。有这么多不同类型的盐可供选择——比如加碘盐和无碘盐品种——你怎么知道哪...