四川德阳:非遗焕发新活力 一枚小皮蛋带来亿元产值

“现在大多都是团购,每天都要卖1000-2000份端午礼盒,黄金皮蛋、香椿咸鸭蛋等蛋类产品很受欢迎,吸引了不少成都、绵阳的市民前来购买。”张继富介绍道。据介绍,香椿咸鸭蛋是德阳龙升2022年自主研发的蛋类新产品,采用低盐工艺腌制,蛋壳成红褐色,口感有淡淡的香椿味道,一经推出,深受消费者喜爱,当年就销售8万余个。“...

不想打工了,做这3个加工生意,市场需求大,一年挣20多万很轻松

一、抽奖石膏金蛋加工。抽奖石膏金蛋作为一种新兴的娱乐形式,近年来在各大商场、游乐园等场所备受欢迎。它不仅能够吸引消费者的眼球,增加场所的趣味性,还能为商家带来可观的利润。因此,开展抽奖石膏金蛋加工业务具有广阔的市场前景。(1)成本低廉:抽奖石膏金蛋的主要原材料为石膏粉、颜料等,成本相对较低。同...

爱吃皮蛋别买了,在家做很简单,配方技巧都告诉你,比买的还好吃

1.挑选新鲜的鸭蛋,以一个周内所产的鸭蛋为宜,把鸭蛋放入凉茶水中清洗干净,一边清洗一边要仔细检查鸭蛋是否有裂纹或者破皮,表皮不完整的鸭蛋不可以用。2.取一个大盆,倒入200克皮蛋粉,再加入15克食用盐,然后倒入85克凉茶水,边倒边搅拌,调至粘稠的糊状后,放一边静置10分钟,让其充分地发生化学反应。3.十分钟...

都是皮蛋,黄色的和黑色的有啥区别?听内行人说完后,别再瞎买

在腌制皮蛋的过程中,需要使用生石灰、碱面、黄泥和食盐等原料。这个过程中的配方和制作手法会对皮蛋的外壳颜色产生影响,导致颜色不同。第三点,黄色皮蛋和黑色皮蛋的最大区别在于使用的原料不同。具体来说,鸡蛋的蛋白质含量较高,而鸭蛋的脂肪和微量元素含量较高。此外,它们的口味也有所不同。黄色皮蛋的味道相对淡...

想吃皮蛋不用出去买,奶奶用一辈子配方和做法都教给你,一学就会

巴西记者:拜仁巴萨均有意安东尼,阿贾克斯低于4000万不卖9月28日13:46欧洲足球阿贾克斯安东尼48好好的款待自己——我家的一日两餐(346)9月26日21:58菜谱酱料52继被扇耳光后,马克龙又被鸡蛋砸了,已不是第一次被扔鸡蛋9月27日23:11选举马克龙31奶粉暗战:婴幼儿奶粉市场又有了新故事?9月27日18...

教你腌制松花蛋,详细配方和做法告诉你,10天就能吃Q弹的皮蛋

导语:腌制松花蛋很简单,告诉你详细配方和做法,10天就能吃Q弹皮蛋将新鲜鸭蛋经过一番的加工制成的松花蛋,深得大众的喜欢,Q弹滑嫩、口感丰富的松花蛋,不管是做凉拌菜亦或是做汤都是不错的选择,大家完全可以根据个人的喜好选择不同的烹饪方法,而以往大家吃皮蛋多会选择在超市买现成的,但后来自从我学会了皮蛋的做...

「红油凉拌皮蛋」的做法+配方,十分钟凉拌菜,麻辣鲜香超美味

皮蛋配料皮蛋4个,黄瓜1个,小香菜1个,大蒜3个,小米辣椒3个,小汤药红油麻辣调味料2汤匙,酱油2汤匙,盐少许,糖少许,香醋1汤匙,香醋1汤匙,白芝麻1汤匙种子,适量葱皮蛋加红油冷敷的做法第1步首先准备材料。第2步将黄瓜切成薄片。第三步然后将黄瓜卷起并将其放在板中。

深化走转改 记者一线见闻丨一颗皮蛋的新生

保靖松花皮蛋以湘西土产的岩鸭蛋为原料，在配料和制作工艺上也十分讲究，把木炭灰、土碱、石灰、食盐按一定比例混合，在岩鸭蛋上涂抹均匀，再敷上一层黄泥，腌制四五十天就可以食用了。“工具很简单，但是工艺很复杂。尤其是配方的改进，需要几十年的积累。”李农耕一边演示一边说，他选择用桐子壳熬制的土碱代替工业...

老刘用了20年腌制皮蛋的方法,用料配方告诉你,干净卫生零添加

1、松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。2、今天老刘就来分享一下“自制松花蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸭蛋、乌龙茶、食盐、见面、生石灰、草木灰、稻壳4、先泡一碗乌龙茶备用,再把新鲜的鸭蛋摆在水中清洗干净,可以用清洁球...

一颗皮蛋的新生

保靖松花皮蛋以湘西土产的岩鸭蛋为原料，在配料和制作工艺上也十分讲究，把木炭灰、土碱、石灰、食盐按一定比例混合，在岩鸭蛋上涂抹均匀，再敷上一层黄泥，腌制四五十天就可以食用了。“工具很简单，但是工艺很复杂。尤其是配方的改进，需要几十年的积累。”李农耕一边演示一边说，他选择用桐子壳熬制的土碱代替工业...