直降再加赠!苏州非遗·藏书羊糕/羊肉,秋冬补气血!酥而不烂,不膻不...

白切吃冷盘的话,需要蘸酱煮汤的话,记得自己加盐、味精、胡椒粉等调味我们的白切羊肉,真材实料,全部都是纯纯羊腿肉甄选好羊,鲜而不腻,嫩而不烂只是羊腿肉的吃口比较紧实和瘦,所以直接切了冷吃的话,可能老人小孩会觉得有一点点硬,所以脊梁比较建议大家煮汤喝～白切羊肉全部新鲜现制发货??没有冷冻品??...

天冷要多吃羊肉,这样做的红烧羊肉,软烂入味,滋补又暖身

大盘鸡拌面这样做特别好吃,鸡肉软烂入味,面片劲道爽滑,真香2024-10-191145|02:09小朋友不爱吃饭,可以试试这个肉末蒸蛋,鲜香嫩滑,孩子超爱吃2024-10-212191|01:23这样做的豆豉辣椒蒸排骨,出锅豉香味浓郁,软烂脱骨,做法超简单2024-10-211.3万|00:54这样做的孜然土豆牛肉粒,真的是香迷糊了,比...

做红焖羊肉,只会加水炖,难怪不好吃,牢记3点,软烂多汁味道鲜

切记焖制羊肉的时候,不要先加盐,先加盐焖制出来的羊肉不容易软烂,而且羊肉容易变柴,这是因为渗透压的原理。所以羊肉想要软烂的一个秘诀就是,炖煮羊肉的时候,不要先加盐。这样一份鲜香诱人的红焖羊肉就做好了。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,本人定时分享:各种面食做法的讲解,各...

不管羊肉怎么炖,记得放这四种料,羊汤鲜香不腥膻,羊肉软烂入味

二、白胡椒白胡椒,与黑胡椒同为胡椒科植物胡椒的果实。它是由完全成熟的胡椒脱壳干燥而成,因此具有更强的去腥臊能力。白胡椒经过长时间炖煮过程,能够完全消除食材的异味,而且它能激发出肉本身的香味,对于像羊肉这类需要展现原汁原味的食材,白胡椒的加入可以搭配小茴香和香叶等香气清新的香料,以达到更好的效果。这...

羊肉怎么样做才不腥不膻、软烂脱骨……

羊肉怎么样做才不腥不膻、软烂脱骨……#美食时刻#羊肉怎么样做才不腥不膻、软烂脱骨,这个做法你一定要学会!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...

过年炖羊肉就放这些香辛料,羊肉软烂不膻,越吃越香,公开配方!

怎样炖好羊肉这就是一门学问了,羊膻味怎么去掉?怎样让口感更软嫩?怎样可以让汤汁更鲜美?今天就给大家分享一下炖羊肉的香料,过年炖羊肉就放它们,保证炖出来的羊肉软烂不腥膻,肉质软嫩(www.e993.com)2024年11月29日。白芷:提脂香味白芷在炖羊肉的过程中,它不仅能够提升羊肉的脂香味,还可以使羊肉口感更加滑嫩。白芷的脂溶性成分使其具有很强...

炖肉时,这样处理一下,又软又烂无腥味~

加山楂或萝卜:加一些山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且能去除异味。PART.02炖羊肉炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷!加萝卜去味儿:在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个“眼儿”,羊肉的膻腥味就可以去掉了。

无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂无腥味~

加山楂或萝卜:加一些山楂或者萝卜,可以使牛肉熟得更快,而且能去除异味。PART.02炖羊肉炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷!加萝卜去味儿:在煮(炖)羊肉时,放进一个大白萝卜,萝卜上钻几个“眼儿”,羊肉的膻腥味就可以去掉了。

旅居彩云南丨舌尖上的非遗:品尝传统美味,感受文化韵味

准备齐全所需佐料,阿佤芫荽、野生香蓼、青小米辣、嫩茴香叶、小葱等全部切碎备用。把清洗好的米倒进鸡汤中煮至大米熟烂、稀稠,插筷而不倒。把晾凉的鸡用手将肉撕成丝与骨头分开。将撕细的鸡肉倒入锅中同稀饭搅拌均匀盖上锅盖焖煮三分钟左右。出锅时加上各种切碎的佐料,美味的鸡肉烂饭才烹制完成。

网红来贵州后打开了新大陆!网友:贵州野生宣传大使!但他这两句话让...

新鲜的羊肉,在锅中煮沸去除浮油后小火慢炖羊肉熟透而不烂米粉雪白,在沸水锅中烫透后再用漏勺捞出装入碗中将羊肉切片,铺于粉面之上分量十足再加入调好的汤汁一碗原汤羊肉粉就出锅了虾子羊肉粉制作技艺还入选贵州省第五批省级非物质文化遗产项目名录...