猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?

需注意的是,生羊肚菌不宜食用,烹饪后才能安全享用。5.药用价值除了作为食材,羊肚菌在传统医学中也有一定的应用。其被认为具有增强免疫力、抗氧化及抗肿瘤的功效,虽然科学研究仍在进行中,但其潜在的药用价值值得关注。6.采集与栽培由于羊肚菌的稀缺性,许多地方开始尝试人工栽培。栽培羊肚菌需要特定的环境条件...

世界十大好吃的蘑菇,哪种才是你味蕾的“真命天子”?

当然,清炒羊肚菌也是不错的选择,简单的烹饪方式更能凸显其本身的鲜美。杏鲍菇:爽滑脆嫩,兼具杏仁与鲍鱼的双重风味杏鲍菇,这个听起来就让人食欲大增的名字,实际上是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。它的菌肉肥厚、质地脆嫩,特别是菌柄部分,比菌盖更加脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”。

这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒

印花鹅膏菌(Amanitasp.):宽度5至15厘米,长有绒毛。蘑菇伞呈橄榄绿或白色,不均匀,边缘较浅。菌环直径1至1.5厘米,菌柄呈白色。它分布在萨卡特佩克斯(Sacatepéquez)。拟双环林地蘑菇(Agaricussp.):与其他可食用蘑菇相似,因此须特别留意菌盖大小、菌柄是否长有菌环等细节。菌盖最初透明,大部分呈粉红色,成熟后呈...

苹果上长出蘑菇,是真是假?能不能吃?专家和蘑菇种植户给出答案

多人的回答是“不会”。理由是需要有蘑菇的饱子才能长出来，并不是水果烂了就能长出来的。而且蘑菇的...

深度剖析:鸡鸭鹅、鸵鸟、鹌鹑、火鸡,哪种禽类让中国人欲罢不能?

中国是鸡肉消费大国,2022年国内鸡肉消费量为1460万吨,平均每人一年能吃10公斤。鸡肉以其高蛋白、低脂肪、价格适中、肉质细嫩、滋味鲜美等特点,且做法多样,深受人们喜爱。常见的鸡肉菜肴有小鸡炖蘑菇、白切鸡、口水鸡、新疆大盘鸡、盐焗鸡、宫保鸡丁、辣子鸡、叫花鸡、烧鸡、咖喱鸡等。

每天吃一口蘑菇,患癌风险下降45%!这6种蘑菇的功效,值得一看

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紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

如何判断自己误食了剧毒蘑菇?1.误食后潜伏期在6小时以上的,也就是说吃了蘑菇6小时以后出现呕吐、腹泻等胃肠型症状的,可以肯定是误食了含有剧毒鹅膏的种类,会导致急性肝肾损害,一定要尽早到省市剧毒蘑菇中毒定点医院诊治,赢得黄金24小时抢救时间。否则,会错过最佳治疗时机,带来不可挽回的损失。

别采!别买!别吃!常见毒蘑菇图鉴,建议收藏

催吐:可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素吸收。如中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息。送医院:一同食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,都应立即前往医院进行检查。保留毒蘑菇样品:食用过的剩余蘑菇,应留存检验,以便医生查明中毒原因。

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了 炖蛋是目前最美味的做法~

注意!不能自己用水果种蘑菇虽然苹果上长出的白参菌是可以食用的,但专家提示,要让白参菌长好,还需要专业的设备和技术。通常我们家中腐烂发霉的水果,基本上都种不出蘑菇,反而可能会在水果表面出现大量的链孢霉菌。如果食用了被链孢霉菌污染的食物,可能会出现高热、恶心、呕吐和腹泻等症状。

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

此外，网孢牛肝菌属的一些种类，如粉网孢牛肝菌，在野外常被当成是黄牛肝菌等可食用牛肝菌而误食，这类蘑菇含有的毒素能够引起胃肠道的强烈刺激和肠胃炎症，在误食后的6-18小时里，会让你真正体验到什么是“人间不值得”。粉网孢牛肝菌（左，有毒）、黄牛肝菌（中，可食）和绒柄松塔牛肝菌（右，幼时可食）（图片...