现在的西瓜为啥那么甜?是用“药”了吗?也许,跟我们想的不一样
首先,西瓜的结构决定了在成熟后很难通过注射方式均匀分布任何物质;其次,植物生长调节剂虽然在农业生产中允许使用,但主要用于调节生长周期和产量,而非直接增加甜度;再者,如甜蜜素等人工增甜剂若非法用于西瓜,不仅效果有限,还会因残留问题而面临法律风险和消费者抵制,得不偿失。如何才能买到又甜又好吃的西瓜呢?看外...
??北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年...
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,北京市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用农产品、饮料、餐饮具共479批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格470批次,不合格9批次。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具,北京市市场...
现在的水果那么甜,是用了甜蜜素?提示:让水果变甜的原因有2个
像王阿姨吃到的甜度很高的西瓜,是甜蜜素催甜的几乎不可能。消费者们尝到前所未有的甜度的西瓜可能是新的品种,或者是由于栽培中肥料和水源掌握得特别合适,又或者在西瓜膨大期内增加钾肥和氨基酸、海藻酸等叶面肥,这种肥料对于增加西瓜甜度有非常显著的作用。但是以上这些肥料只会对植物生长发育提供必要的元素,只能起...
王子和一年四季忙种瓜
他种香瓜,不施化肥、不打甜蜜素,靠自己多年培育出的瓜种,种出的瓜好吃,个头匀称,个个保甜。这几年双城区瓜摊卖瓜的人都喊是王子和的瓜,王子和听到这个消息,内心非常高兴。有一次进城特意到市场看看,真的是卖瓜都喊是王子和的瓜。每当瓜开园,哈市周边区县来上瓜的人都是大车小辆的排着队等着装瓜,若不是提...
阳光玫瑰用甜蜜素增甜?市场监管部门的检测结果来了
阳光玫瑰用甜蜜素增甜?市场监管部门的检测结果来了今年以来,阳光玫瑰葡萄价格一降再降,已成了市民的家常水果,与此同时,阳光玫瑰葡萄“甜度高是使用甜蜜素”等非议也随之而来。社会舆论众说纷纭,消费者对该水果的食用安全性产生了疑惑:“好不容易实现了阳光玫瑰自由,到底吃还是不吃呢?”为了验证市场上所售阳光玫瑰...
普洱茶使用甜蜜素的作用及功效探究
甜蜜素是一种低热值高甜度的抗氧化天然甜味剂,常用于替代糖进行甜味增香(www.e993.com)2024年10月18日。在普洱茶中添加甜蜜素可以起到以下作用:1.增加茶水的口味甜度:普洱茶本身带有苦涩味道,不易被部分人接受。添加甜蜜素可以增加茶水的可能甜度,改善口感,让更多人喜欢并接受普洱茶的功效味道。
1批次浙福酒检出禁用物质甜蜜素
据介绍,甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因,可能是生产企业为改善成品白酒的口感,从违规添加甜蜜素;也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。编辑祝凤岚...
丹棱县杨场镇网格开展柑橘“甜蜜素”禁用宣传活动
四川新闻网消息为提升广大果农对“甜蜜素”等违禁农业投入品和危害的正确认识,防止杨场镇出现在柑橘上使用“甜蜜素”等违禁农业投入品现象,切实保障杨场镇柑橘质量安全。5月27日,丹棱县杨场镇网格员与杨场镇农业办工作人员利用“赶集日”在街道人流聚集地开展柑橘“甜蜜素”禁用宣传活动。
果酒抽检报告:甲醇超标频发,部分小作坊违规使用甜蜜素
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品工业中常用的一种甜味剂,因其甜度高(约为蔗糖的30~40倍)而被广泛应用。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),甜蜜素仅允许在配制酒中使用(最大允许使用量为0.65g/kg),而在发酵型果酒中不得使用。
四川远鸿小角楼酒业有限公司一款二锅头被查出禁用物质“甜蜜素”
甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,甜蜜素被允许应用在水果罐头、果酱、腐乳、坚果、面包、糕点、调味料甚至于配制酒(以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基...