过年了,你知道干海参怎么泡发吗?如何做才入味又好吃?
做法:干贝提前用花雕酒泡软,然后捏散成丝。姜切片,大葱切成长些的段。锅中猪油溶化后放入大葱段,小火煸炒至有葱香味冒出。放入干贝丝,翻炒数下,倒入煮虾的汤,鲍鱼汁,泡干贝的花雕酒,蒸鱼豉油盐和白糖,煮开后放入发好的海参。加盖小火焖煮15分钟左右,至香味四溢汤汁收浓即可。小贴士:用山东大葱做,葱味足...
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今天起就能买到!进口牛肉买3斤再送3斤!到手只要这个价…
特大号单个6-8两,5斤装特惠价96元,高压锅一蒸配蘸料,白嫩的蚝肉duang~地弹入嘴中,怎一个鲜字了得!花雕熟醉蟹蟹肉鲜嫩甜滑,膏黄肥腴绵润,蒸熟的蟹肉混合着温润的花雕酒香,又鲜又甜,带来美妙的味觉体验!全母蟹制作,单只1.4-1.6两,4只装用上满减券只要85元,吃完恨不得舔手指。新疆天山小蜜薯红...
吹爆这个万能酱!有它等于解锁上百种菜,连吃3个月不重样!
精选本地红葱头、优质大豆油、绍兴陈年花雕等优质原材料,遵循秘制比例配置,以独特的香味口感凸显出XO酱的滋味神韵,只为带给大家更好的味觉盛宴。制作过程中对油温的掌控也不得有半点马虎,多一分则焦,少一分则不香。将处理好的干贝、红葱头、蒜米炸香后,再加入陈年花雕酒、河虾籽、鱼露进行调味。
好酒推荐丨好喝不贵有面子,中秋就该喝这几款酒
花雕酒则是绍兴酒中品质较好的一类(www.e993.com)2024年9月7日。会稽山十年陈绍兴花雕酒选用优质的糯米,取会稽山下鉴湖水,于农历立秋三伏天以后依照古法踏制麦曲,加以时日酿制。既可以温饮,亦宜加冰温饮。花雕酒属于半干型的黄酒,黄酒配蟹是传统搭配,花雕醉蟹更是江南名菜,配合当季的大闸蟹或其他肉类饮用最佳。
武汉市市场监管局抽检食品300批次 1批次花雕酒(干黄酒)不合格
中国质量新闻网讯2022年6月23日,武汉市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告(2022年第10期)。本次公告公布包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、肉制品、酒类、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品共9大类合计300批次。其中抽样检验项目合格样品299批次,不合格样品1批次。根据食品安全...
干烧鱼:炒糖色时为什么要放入花雕酒?炒肉丁时为什么要降温?
干烧鱼:炒糖色时为什么要放入花雕酒?炒肉丁时为什么要降温?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:糖色肉丁花雕酒...
由花雕起步,却因方便面出名!看他如何把花雕酒吃干榨净
花雕鸡泡面因为口味佳意外爆红,超市一度供不应求。可谁能想到花雕鸡泡面只是一个顺带产品,其厂家是专业卖酒的呢?酒老板不务正业,却收获满满几年前,台湾人徐文迪开了家酒厂,专门酿制花雕酒。酒厂开起来后,徐老板就把厂子扔给雇来的花雕酒专家管理,自己则跑去干其他事。
2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第八期)
848浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司浙江省绍兴市北海桥金坛园林大酒店江苏绍兴花雕酒500ml/瓶酒精度:16.0vol(酒龄5年)2024-02-03酒类849常州新博龙泉酒业有限公司常州市新北区春江镇安园路9号金坛园林大酒店江苏枸杞黄酒328ml/袋,酒精度:10.0%vol2024-04-30酒类850丹阳市珥陵镇东亚酿...