老恒和酿造(02226.HK)10月16日收盘下跌6.76%,成交1.93万港元
资料显示,老恒和酿造有限公司的前身老元大酱园创立于江南湖州,创始人钱蓉江写下了“恒以持之,和信为本”的祖训,走过了三个朝代的更迭,历经风雨磨砺,传承百年,成为了今天老恒和企业文化的精髓。正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。随着1930年的迁址,老元大正式更名为“老恒和”,取意百年品牌谓之老,传承酝酿...
老恒和酿造(02226.HK)10月8日收盘下跌2.67%,成交1.78万港元
老恒和酿造市盈率-0.74倍,行业排名第81位;其他威扬酒业控股(08509.HK)为4.36倍、阜丰集团(00546.HK)为4.44倍、宾仕国际(01705.HK)为4.64倍、香港生力啤(00236.HK)为5.13倍、椰丰集团(01695.HK)为5.31倍。资料显示,老恒和酿造有限公司的前身老元大酱园创立于江南湖州,创始人钱蓉江写下了“恒以持之,和信为本...
老恒和酿造(02226.HK)10月17日收盘上涨7.25%,成交4.06万港元
老恒和酿造市盈率-0.68倍,行业排名第81位;其他阜丰集团(00546.HK)为3.97倍、宾仕国际(01705.HK)为4.4倍、威扬酒业控股(08509.HK)为4.49倍、香港生力啤(00236.HK)为4.78倍、正乾金融控股(01152.HK)为4.91倍。资料显示,老恒和酿造有限公司的前身老元大酱园创立于江南湖州,创始人钱蓉江写下了“恒以持之,和信为...
老恒和酿造(02226.HK)10月15日收盘上涨5.71%,成交10.87万港元
老恒和酿造市盈率-0.69倍,行业排名第81位;其他阜丰集团(00546.HK)为4.07倍、宾仕国际(01705.HK)为4.29倍、威扬酒业控股(08509.HK)为4.42倍、香港生力啤(00236.HK)为4.88倍、第一太平(00142.HK)为5.24倍。资料显示,老恒和酿造有限公司的前身老元大酱园创立于江南湖州,创始人钱蓉江写下了“恒以持之,和信为...
22款酱油综合测评:晒足180天or速酿勾兑?加加、厨邦、老恒和、海天...
3、180元的老恒和太油鲜味指标(氨基酸态氮)跟12.9元的老恒和鲜上鲜酱油竟然无区别,完全未体现出“身价”。4、港产酱油八珍浓酿生抽总酸超过国家标准,或已变质,被列为不推荐产品。5、高价酱油中,欣和原酿酱油得分较高,值得尝试;厨邦特级生抽、老恒和鲜上鲜酱油等2款普通酱装油性价比不错,也值得推荐。
上海市市场监督管理局2024年第30期省级食品安全抽检信息
本次抽检信息涉及6大类食品,包括:保健品、餐饮食品、豆制品、罐头、酒类和可可及焙烤咖啡产品(www.e993.com)2024年10月20日。抽检样品共计977批次,其中合格976批次、不合格1批次。不合格样品为餐饮食品1批次(不合格项目:柠檬黄)。样品信息详见附件。对上述抽检中发现的不合格产品,我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进...
国产酱油都是科技与狠活?我们忍不住来说点大实话
但重点来了:更贵的手工酱油,就更好用吗?对厨房小白来说,未必。研究发现,敞开发酵的酱油,与氧气接触更多,还原糖含量会降低,加上晾晒时间长,水分蒸发,盐分高,入口的咸也就更明显(蘸食不太友好)。这也是为什么,手工酱油会更接近传统风格:更咸,酱香更厚重。
辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 (2023年第14期)
按照食品安全抽检计划部署安排,市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检685批次,涉及食用油油脂及其制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等12大类,其中合格674批次,发现不合格11批次。根据食品安全国家标准,个别项目不...
一瓶酱油到底能卖多贵?三万
天猫的老恒和旗舰店内,300毫升的老恒和太油礼盒,号称采用传统工艺酿制、进行了四次套酿,售价399元。有网友表示,看过黄磊版的《深夜食堂》后,被剧中的“酱油拌饭”吸引,因此购入了天价的恒和太油,食用后对其倾心不已,吃完恨不得舔盘子。同样在天猫上售卖的千禾天元有机酱油,号称非量产、无任何添加,一瓶516毫升,...
百年老字号的时代征程:匠心传承下拥抱转型“新生”
“这里的酱是去年投的料,已经晒了两年了。到今年秋天可以出油了。”吴利民告诉记者,这是老恒和酱油里最好的太油,氨基酸含量可达2.0%,被誉为酱油里的“茅台”。工人冲洗玻璃盖保持酱缸清洁吴建勋摄寒来暑往,日晒夜露,无数个“吴利民”们陪伴着一缸缸酱醅,在烈日下晒得发黑泛红。等到了10月,酱醅...