中国餐桌礼仪大全——坐次、点菜、喝酒、倒茶的禁忌

中餐用餐前,比较讲究的话,会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手,擦手后,应该放回盘子里,由服务员拿走。有时候,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾,和前者不同的是,它只能用来擦嘴,却不能擦脸、抹汗。牙签尽量不要当众剔牙,非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次...

为你揭开有关“建国瓷”设计试制与生产的岁月封宸

在测绘翠华楼饭庄的“万寿无疆”餐具结构和适用功能时,从厨师那里了解到“过去宫中用餐喜好‘讲摆’,宴会餐具多小碟、小碗,便于从多样不同菜肴中盛出一些来尝味。所有的碗盘热菜都是带盖器皿,在程序复杂、漫长而精细的宫廷宴会中,带盖器皿可以用来保持一点菜食的温度”。旧式宫廷餐具烦琐铺张的宴饮结构形式对于国宴...

做个举止优雅的空姐——《空姐说礼仪》(五)

将两三个手指浸湿轻轻揉搓后用毛巾擦干,不要将整个手放进去清洗,仅清洗捏取食物所需的几个手指即可。正式宴会的上菜顺序为:手碟(瓜子、蜜饯)——冷碟——饮料及酒——热炒(以煎、炒、爆为主)——大菜(一般是烧、烤、焖、蒸、炸、扒等,汤汁较多,盘子略大)——汤(也有时汤在凉菜后上)——甜点和主食。

低碳环保 促进人与自然

在旅行过程中洗漱用品是每天都会使用的生活用品,出门在外,准备好洗漱用品是很重要的。牙膏、牙刷、水杯、沐浴露、洗发水、毛巾都是每天需要使用的东西。酒店提供的用品是一次性消费用品,无法重复使用,污染环境。Tips:鼓励公民旅行时随身携带洗漱用品,减少使用酒店一次性用品,选择低碳、文明的方式旅游,不随手乱扔垃圾,自...

在校大学生掌勺奥运厨房 15分钟炒土豆丝验功底

对于厨房中不同岗位的人员,洗手还有不同的要求,“做凉菜的手部必须清洁到肘部,在进行刚才说的那些洗手程序后至少要冲洗30秒,清洗过程中绝对不允许用毛巾擦拭,一般要像医院里医生洗手后那样端着双手自然干,或用一次性卫生纸巾擦拭或烘干。做热菜的人员,洗手要求至少要洗到前臂。”...

1-6年级十八类量词归类,请替孩子收藏!

8.表示餐具的量词:根、把、张一根筷子、一把叉子、一把汤匙一张餐纸9.表示家庭用品的量词,包括表示电器仪器的量词:张、把、条、张、台、根、个、块、盘一张桌子、一把椅子、一条板凳一条沙发、一张床、一条棉被一条毛巾、一根火柴、一根蜡烛...