河北泊头:“馒”有趣的花馍成年节市场的“香饽饽”

过年蒸花馍,寓意新的一年日子红红火火,生活蒸蒸日上。春节将至,花馍成了年节市场的“香饽饽”。连日来,在河北省沧州泊头市一家花馍制作车间里,工人们赶制花馍等传统面食,供应节日市场。花馍的制作颇为讲究,要把果蔬蒸熟捣成泥、榨成汁与面粉、牛奶、鸡蛋和成各种颜色的面团,经过揉面、捏花、剪制、成型、醒发...

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第9期

72泊头市华阳枣业有限公司泊头市齐桥镇小马道口村通海县里山红磊购物广场云南阿胶枣散装称重2023/7/1973//瑞丽市吉平宣威火腿店云南烟熏肉散装2023/12/174云南伯格勒食品开发有限公司云南省昭通市昭阳区永丰镇元龙村陈家营云南伯格勒食品开发有限公司云南牛肉干(香辣味)37克/袋...

【泊头记忆】十里香酒的传说

一个时辰后就到了泊头驿站码头,还没等船泊好,刘铮就跳到岸上,船家看得笑了,大声告诉他,上了岸往前走20丈,再往右走10丈便是酒家。刘铮听得清楚,其实不用船家说,那酒香也能把刘铮拽到店里。很快刘铮就找到了,人没坐定,就叫快快拿上酒来。酒家应了一声,马上给他送过来一坛,一开坛封,更是香透体魄。刘铮...

“中国冬枣之乡”:身边的那片田野,手边的枣花香

走进泊头镇的滨州尚亿食品有限公司原料加工车间，淡淡的枣香扑面而来，工人正端着热乎出炉的冬枣糕送往包装台。“这里有十余种口味的冬枣馅料，可以制作出冬枣酥、冬枣糕等不同的糕点。”馅料研发负责人牛绍峰介绍。“冬枣营养价值高，口感甜而不腻，一经推出便广受好评。”公司董事长王利芯说，目前，公司馅料加工...

河北这57个顶级特产受国家保护,快看有你家乡的吗?

玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜,因其叶球直筒拧抱紧实,顶部稍尖,菜体呈圆锥状,故得名“玉田包尖”。产品保护范围:玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇现辖行政区域。唐山骨质瓷正宗骨质瓷呈奶白色,半透明,产品极其轻盈,釉面光洁明亮润滑,器形规整度非常好,通体没...

河北省政府质量奖获得者十里香股份公司质量发展纪实

——河北省政府质量奖获得者十里香股份公司质量发展纪实□宋方义田丽本报记者王越一缕酒香,承载着沧州运河215公里风韵,酿五谷,匠始传,穿行岁月600余载,一开坛便醇厚了时光(www.e993.com)2024年11月11日。十里香酒始于明代永乐酿酒作坊。新桥驿(古泊头)为漕运咽喉,商贾云集,酒业兴旺。运河边有一古井,上覆三眼之巨石,称“一步三眼井...

【行走大运河】运河南皮涌“香涛”

祖籍南皮的张之洞(1837—1909),字孝达,号香涛,晚清时期任山西巡抚、两广总督、湖广总督、军机大臣等职。而“张南皮”这一称谓则来源于他的祖籍南皮县。张氏祖辈在明宣德年间由山西迁至泊头,繁衍生息,其中一支来到南皮,世称“东门张”。“东门张”族内人才济济,多人出任户部主事、监察御史等职。张之洞家族自他...

河南品牌在京遭人“恶意诉讼”,原告代理人坦言为其一手策划...

2005年1月13日,河北省泊头市西辛店乡梁店村无业村民李华增以“普通食品添加中药材”为由将河南省驻马店市王守义十三香调味品集团告上法庭,要求加倍赔偿。2月24日,此案在北京市崇文区人民法院开庭审理。本报记者专程赶赴北京,现场直击了全部庭审经过。

身边的那片田野,手边的枣花香

走进泊头镇的滨州尚亿食品有限公司原料加工车间,淡淡的枣香扑面而来,工人正端着热乎出炉的冬枣糕送往包装台。“这里有十余种口味的冬枣馅料,可以制作出冬枣酥、冬枣糕等不同的糕点。”馅料研发负责人牛绍峰介绍。“冬枣营养价值高,口感甜而不腻,一经推出便广受好评。”公司董事长王利芯说,目前,公司馅料加工线的...

盘点沧州特色美食!青县什么食物上榜?看你猜对没!

泊头:老豆腐泊头老豆腐特点:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。南皮:小米面窝头南皮小米面窝头,是南皮地方名吃,历史久远,尤以祁家制作最为著名。南皮祁家小米面窝头选料精细,制作讲究,其色泽嫩黄,清香扑鼻,香甜可口。