黄渤代言的正新鸡排怎么不“香”了?
苍蝇“炸”入鸡排商家反讽回应近期,有网友在社交媒体上发文称,其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时发现,门店存在苍蝇污染食物、食用油长期不换、油渣过滤回用等一系列问题,再次将正新鸡排食品安全问题推上了舆论的风口浪尖。从众多评论中不难看出,相关问题并非个例,而是普遍存在于该品牌的大量门店。7...
最怕倒闭的5个天津小店!实惠又好吃~
这家的味道会带你重新认炸鸡排这个食物,都是现炸现称,鸡排裹上面粉和蛋液、糊上面包糠,入锅炸制一会,金色的鸡排便已出锅,一定要趁着这个热乎的时候吃,酥脆的外皮和嫩嫩的鸡肉,一口就爱上!还有牛排鱼排等美食都很不错,消费也不算高,真的可以吃一辈子!图源:网络营业时间:周一二四五07:00-21:00周三0...
好恶心!这家正新鸡排被曝20多天不换油?市场监管局介入!
而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”当地市场监管局:对涉事门店用油开展专项检查针对徐女士反映的情况,7月30日,记者联系上当地市场监督管理局,...
太恶心!炸鸡排的油黑黢黢、苍蝇落在面粉上……正新鸡排被举报
而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”当地市场监管局:已对涉事门店用油开展专项检查天眼查数据显示,正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正...
正新鸡排涉事门店回应“网友称20多天不换油” 当地市场监管局:已...
而对于徐女士所称“鸡排反复拿出解冻又复冻”,该工作人员解释道,“我们是把包装好的鸡排自然解冻的,门店每天营业前会估算用量,相差不会超过10片。解冻后我们再放到冰箱里,到第二天早上完全可以食用。”当地市场监管局:已对涉事门店用油开展专项检查天眼查数据显示,正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。
曝光正新鸡排门店“二十多天不换油”,这个“吹哨人”应该重奖
近日,有网民在社交媒体上发文称,她在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用二十多天不更换等卫生安全隐患(www.e993.com)2024年10月21日。7月30日,涉事门店工作人员解释称,门店餐饮废油会交由专业公司统一处理,但并非每天都有人来回收。章贡区市场监督管理局工作人员表示,已对涉事门店用油是否存在...
夸父炸串巴掌大鸡排 产品是起点 品牌是灵魂
提起夸父炸串的起源地乐山,就不得不提夸父区别于其他炸制产品的独门秘方:草本卤油和灵魂椒麻汁。据了解,夸父的草本卤油是运用八角、桂皮、花椒等20多味卤料配合产于四川本地的“初榨菜籽油”提炼而成,炸串的味道自然有特色优势。而灵魂椒麻汁则精选上好辣椒原料和多种天然食材,不额外添加其他化学合成芳香剂,激发...
两年关店超1万家 正新鸡排何以失守?
在正新鸡排的大规模收缩背后,原因似乎不能以“业绩不好”来简单概括。一位正新鸡排北方区域负责人向《每日经济新闻》记者表示,关店的因素很多,例如业绩不好、门店改造、拆迁等,“我们希望加盟,但不希望正新‘烂大街’”。在过去的两年里,陈斐开的10家门店也少了一半,3家因为拆迁关了,还有2家迁到了外地。在北...
配啤酒的为什么是炸鸡,不是炸鸭?
不过炸鸭其实也有美味的吃法,比如四川名菜“香酥鸭”,但是它的做法要比炸鸡复杂许多。炸鸡一般用调料腌制几十分钟,再下油锅炸即可;香酥鸭则要先腌上几个小时,去除鸭肉本身的腥味,再蒸上几个小时,放凉后刷上酱料放入油锅里炸,还要掌握好油炸时的油温,低了鸭肉就容易变得油腻。
频频出圈的特色小吃 正在餐饮业加速“攻城略地”
第二,一些特色小吃品牌尝试跨品类融合,将特色小吃与其他品类融合创新,丰富产品矩阵,打造出更加丰富多样的SKU,这样不仅能延展门店的经营时段,还增强了品牌的市场适应性。例如夸父炸串的产品包含炸串、炸串拌饼、鸡排炸鸡、简餐、饮品等,一站式满足消费者的多元化需求;于飞成卷饼炸串创新了炸串的吃法,用面饼包裹肉片炸串...