萨莉亚去年在中国闷声大赚4亿
今年3月时,萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元,本次增资的其中一项用途便是建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂,并将现有工厂生产转移到新工厂,以便稳定产品供应、降低成本,并提高产能。目前已开工建设,力争2026年1月正式投产。“这是着眼于在中国增至1000家店铺的新工厂。”松谷秀治表示,广州新工厂...
萨莉亚中国收入超25亿元!必胜客也开“穷鬼餐厅”抢市场
萨莉亚于1973年在日本创立,主要售卖平价的意大利快餐,包括意面、披萨、焗饭等,2003年,其在上海成立子公司,次年,又到北京开设子公司,2007年,萨莉亚来到广州。截至目前,其在中国内地拥有3个子公司,同时在中国香港、台湾亦有布局。除了中国市场外,2008年,萨莉亚还去了新加坡开店。萨莉亚按照经营区域,萨莉亚的...
人均消费40元,萨莉亚在中国年入4亿
一直以来,萨莉亚这个售卖意大利面、牛排等西式餐饮的日本连锁品牌,因为高性价比的特点,被中国消费者称作“意大利沙县小吃”。而在新的消费趋势下,萨莉亚的这一特点也成为其在中国快速增长的理由。“中国业务的营业利润大增,今后也将继续增长。本财年将进一步增加开店”,在此次财报发布会上,萨莉亚的社长松谷秀治表示。
萨莉亚在中国利润大增,拉动整体净利创新高
生产酱汁、意大利面、比萨等的中国子公司“广州萨莉亚食品有限公司”将投资约3000万美元,在中国广州建设新工厂。目前已开工建设,力争2026年1月正式投产。松谷社长表示:“这是着眼于在(目前约为500家的)中国增至1000家店铺的新工厂。在工厂完成准备工作,店铺的生产效率将会提高”。通过广州新工厂稳定供应商品,同时降低...
萨莉亚中国收入超25亿元!必胜客也推出“平价餐厅”抢市场
萨莉亚于1973年在日本创立,主要售卖平价的意大利快餐,包括意面、披萨、焗饭等,2003年,其在上海成立子公司,次年,又到北京开设子公司,2007年,萨莉亚来到广州。截至目前,其在中国内地拥有3个子公司,同时在中国香港、台湾亦有布局。除了中国市场外,2008年,萨莉亚还去了新加坡开店。
涨价的萨莉亚,靠什么“闷声大发财”?
相关资料显示,萨莉亚的创始人正垣泰彦大学时代起便在餐厅打工,毕业后便与朋友在日本千叶县开设了一家名为Saizeriya的西餐厅(www.e993.com)2024年10月26日。第一家萨莉亚选址在一家蔬菜水果店二楼,仅38个座位。因为位置不佳,因此开业后完全没有顾客上门。因此正垣泰彦就想到打5折吸引客流,还是效果不佳,最终降到3折,一份意大利面的价格降到了...
萨莉亚的低价,中国餐饮学不会?
就是有名的意大利“沙县”、日系连锁餐饮品牌萨莉亚。12元的披萨,14元的意面,常年低价策略,让萨莉亚收获了一群忠实的粉丝,并在网上以“萨门”自居。萨莉亚发布2024财年前三季度财报(2023年9月—2024年5月)显示,萨莉亚销售额1632亿日元(约合74.5亿元),同比增长23.6%;营业利润100.65亿日元(约合4.5亿元)。
打工人最爱的萨莉亚也涨价了
财报中,萨莉亚将海内外业绩表现的差异归因为日本国内原料价格上涨、日元疲软以及亚洲市场新店持续开业。而其在亚洲市场表现强劲,则有赖于其品牌定位承接了目前性价比消费的红利。20元左右一份的意面与焗饭、39元一份的8英寸披萨、定价个位数区间的餐前小菜、以及36~58元750ml的葡萄酒。成立于1967年,主打经济实惠的...
中国营业利润率为集团近3倍,日本这个品牌读懂了中国餐饮?
公开资料显示,萨莉亚是在日本创立的意大利快餐品牌,已经有50多年历史,极致性价比、打工人标配、日本版沙县等为其重要标签。不过,追求极致性价比的萨莉亚,为何能在中国实现较高利润率呢,成为不少人的疑惑。综合萨莉亚经营模式来看,对房租、人力、原材料,“餐饮界的三座成本大山”的极致控制,或是关键原因。
西餐中的“平价王者”萨莉亚也开始涨价了
目前,它在中国市场正于广州建设一家新工厂。今年3月时,萨莉亚宣布向广州子公司增资3000万美元,本次增资的其中一项用途便是建设一家生产酱汁、意大利面、披萨等产品的新工厂,并将现有工厂生产转移到新工厂,以便稳定产品供应、降低成本,并提高产能。不过该工厂的拟运营时间为2026年1月,对于极度依赖中央工厂打出成本优...