凭借高性价比“破圈” 旋转小火锅行业热度升温 各企业争相布局

一些区域知名连锁品牌,如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等,均出现在人们眼中。

中国旋转小火锅行业现状分析与投资前景预测报告(2023-2030年)

一些区域知名连锁品牌，如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等，均出现在人们眼中。资料来源：观研天下整理5、那么为什么旋转小火锅火了呢？为什么旋转小火锅成为企业争相布局的赛道呢？其实早在十多年前，全国就掀起了旋转小火锅的热...

人均低至30元,年轻人排队吃!一批旋转小火锅在全国“翻红”

其中,不乏一些打出了一定区域知名度的中小连锁品牌,比如盛香亭转转热卤、农小锅、森季旋转火锅农小锅、红厌厌旋转小火锅、串士多回转小火锅、苏小北回转小火锅、CC旋转小火锅等。以红餐网所在的广州为例,大众点评显示,截至11月22日,在广州,含“旋转火锅”“小火锅”“回转小火锅”关键词的门店总数已近百家,其中有...

性价比获赞、连锁化趋势渐显,“翻红”的旋转小火锅能否“长红”

以北京为例,农小锅、烫煮风等旋转小火锅品牌的评分区间在3.1至4.2分。据新京报记者了解,农小锅北京双桥万达店于2020年12月开业,是该品牌在北京地区经营时间较长的门店。农小锅方面透露,该店每月最高营业额可达到50万元。该店在大众点评的评分为3.9分,多数网友给予性价比高、环境整洁等评价,但也有网友称品种少、食...

《小火锅品类发展报告2024》发布:下沉市场大热,人均60元仍是...

与此同时,这些小火锅品牌多以区域化发展为主。例如,呷哺呷哺虽然覆盖城市数已接近100个,但其京津冀地区的门店数占比超过六成;仟味一鼎自助小火锅的门店主要布局在河南省内和华东地区;起源于黑龙江的健晟星期天,近八成门店分布在东北地区;串士多回转小火锅在陕西省内的门店数占比超六成;龍歌自助小火锅在山东省内门...

36元自助火锅疯狂开店 下一个萨莉亚涌入北上广?

主营意式西餐的萨莉亚早年喜欢对外号称自己“厨房里没有一把菜刀”,侧面展示其中央厨房的强大,萨莉亚早年间也不断通过自建供应链等,以减少外部采购来进一步节省成本(www.e993.com)2024年11月8日。旋转小火锅加盟商大毛告诉Tech星球,目前旋转自助小火锅大都没有自建供应链,都是通过代工厂进行贴牌生产,或者从一些预制菜企业批量进货。很多品牌背后都是...

《串串火锅品类发展报告2024》发布:赛道进入深耕期,上下游协同加强

2.旋转小火锅、围炉、自助模式受追捧,赛道进一步细分在经营模式上,串串火锅品牌也有一些新的探索,如小火锅、旋转小火锅、围炉串串、露营串串、串串自助等模式开始兴起。其中,旋转小火锅模式已经跑出了围辣小火锅、陈钢串串香等品牌。围炉串串、露营串串这两年也逐渐兴起,目前有部分串串火锅品牌和麻辣烫品牌入局围炉串...

一批“小火锅”蜂拥而起!新机会还是割韭菜?

2、全国涌现出一批连锁品牌,部分门店已超百家不仅是小店蜂拥而起,很多品牌还在短时间内就全国布局开出了近百家连锁门店。职餐记者查看发现,像是农小锅已经在北京开出了25家左右的门店。而像是森季旋转火锅、红厌厌旋转小火锅、苏小北等区域平价小火锅品牌,也已经开始扩张全国化布局,很多品牌门店已破百家。

小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”

随着小火锅赛道热度的上升,火锅赛道中的部分品牌纷纷推出了小火锅产品或者子品牌。例如,海底捞推出了下饭火锅菜,小肥羊推出了回转形式的小火锅,大斌家于2023年陆续在全国门店上线了“一人食”小火锅;小龙坎火锅则孵化出了子品牌小龙坎Minihoogo火锅菜。此外,其他赛道也有不少品牌关注到了小火锅。如卤味熟食赛道的盛香亭...

串串火锅品类发展报告2024:赛道进入深耕期,上下游协同加强

2.旋转小火锅、围炉、自助模式受追捧,赛道进一步细分在经营模式上,串串火锅品牌也有一些新的探索,如小火锅、旋转小火锅、围炉串串、露营串串、串串自助等模式开始兴起。其中,旋转小火锅模式已经跑出了围辣小火锅、陈钢串串香等品牌。围炉串串、露营串串这两年也逐渐兴起,目前有部分串串火锅品牌和麻辣烫品牌入局围炉串...