烟台葡萄酒链上开花

烟台拥有产业链配套企业250多户,产品涵盖葡萄酒瓶、软木塞、螺旋盖、包装印刷、橡木桶制造、酿酒设备、文化旅游、教育培训等各个环节,是中国葡萄酒配套企业数量最多、规模最大、门类最全、链条最完善的产区。在业内已形成共识,葡萄酒生产所需的配套产品均可在烟台一站式购齐,是全国葡萄酒产业名副其实的配套中心。...

原来葡萄酒的酒帽里,藏着这么多小玄机!

蜡封是一种传统的封瓶方式,在没有热缩帽和锡帽的年代里,为了对葡萄酒进行更好的密封,酒庄将葡萄酒用软木塞封瓶后,会在瓶口处封上一层蜡来确保密封严实,再在瓶口处封上一层蜡以确保密封严实。这种封瓶方法使葡萄酒完全密封,降低了氧化的可能性,往往适用于陈年潜力极强的好酒。如今,随着封瓶技术越来越发达,...

葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了

而对于需要长期陈年的红葡萄酒,则建议水平存放以确保软木塞不会干裂,从而避免空气进入瓶中导致葡萄酒氧化。误区九:凹槽越深的葡萄酒瓶代表品质越好葡萄酒瓶底的凹槽主要是为了更好地稳固酒瓶和沉淀杂质,与葡萄酒的品质没有直接关系。凹槽的深浅受多种因素影响,包括瓶子的设计、生产工艺和运输需求等。一些高品质的葡...

红酒过了保质期还能喝吗?专家这样说,别再被误导了

1.重新封口与直立存放当一瓶红酒被打开后,最重要的是防止空气进入,以延缓氧化过程。重新将软木塞塞回瓶口是最简单的方法,但如果软木塞在开瓶时损坏,使用保鲜膜或购买专用的红酒瓶塞也是不错的选择。封口后,建议将酒瓶竖直存放,减少酒液与空气的接触面积,从而最大限度地保持红酒的风味。2.使用真空塞延长保存...

文旅融合打造“诗与远方”新天地

此外,乌达区文化旅游体育局通过积极向上争取资金,为吉奥尼葡萄酒庄争取到2023年文化旅游商品传承创新专项资金共60万元,支持吉奥尼葡萄酒庄葡萄产业开发工作。目前,吉奥尼正在大力发展葡萄酒文创产业,配套发展葡萄酒瓶绘画、葡萄酒瓶面塑浮雕、葡萄酒木塞工艺品等小型产业,延长葡萄精深加工产业链。

云酒早知道:川酒“一会一中心”挂牌成立,曾从钦任会长;习酒股权...

涉案玻璃酒瓶可灌装以下酒类:波尔多、勃艮第、霍克、香槟、起泡酒、波特酒、普罗旺斯或日耳曼等(www.e993.com)2024年11月11日。并且可带或不带封口,包括软木塞、螺旋盖等。据悉,申诉方共列出了安徽龙瑞玻璃有限公司、山东华鹏玻璃股份有限公司、徐州大华玻璃制品有限公司、烟台长裕玻璃有限公司、淄博创友国际贸易有限公司等36家中国生产商、出口商。(...

葡萄酒瓶为什么要用软木塞?| 趣问万物

葡萄酒瓶为什么要用软木塞?图源:Pixabay大多数酒瓶都是金属或塑料盖,但葡萄酒却常用软木塞封瓶,开盖还得用专门的螺旋形开瓶器。既然这么麻烦,为什么不用普通瓶盖?各种瓶盖|图源:Pixabay软木塞取自欧洲栓木的树皮,主要产自葡萄牙。这种天然材料从古希腊和古罗马时期就被制成软木塞。

酒瓶木塞是怎么塞进去的?

1、可用机器将红酒的木塞塞进去,这种机器有手动的,也有自动的。原理是机器中有一种挤压块,将木塞挤细,然后用外力将木塞压入瓶口,木塞具有一定弹性,自行恢复原状,封住瓶口。2、把木塞头稍微削去一小圈,然后将木塞头插进瓶口,再将木塞另一头对着墙面一定就可以将木塞大部分挤进瓶口。

开葡萄酒时木塞断了怎么办 这几招就能轻松帮你搞定

1、如果我们在开葡萄酒瓶塞的时候发现有半截的木塞已经掉进了红酒里面，这个时候不要惊慌，我们可以在瓶口的地方放一张咖啡机的滤纸，然后再把酒给倒入醒酒器里面去，这个咖啡滤纸可以有效的过滤掉橡木屑个橡木塞。当然如果我们是在开瓶塞的时候断掉了半截的木塞在瓶颈里又拿不出来的时候可以直接把木塞给捅进瓶子里面...

葡萄酒瓶封上的小孔是干嘛的?

(4)同时,接触外部空气可以让软木塞的上半部分保持一定的湿润度,这样一来,软木塞不易变干、变硬,密封性能就不会受到破坏,葡萄酒的品质也能够得到保障。(5)对于使用软木塞封瓶的葡萄酒来说,是否在瓶封上打孔取决于葡萄酒生产商的喜好,不论价格高低,都有打孔的和不打孔的,是否有小孔也不能作为判断葡萄酒品质的...