“粿”究竟是什么神仙美食?潮汕人:一天8顿,两个胃都不够吃!
如果发酵得好粿面凸起而裂开状如花朵,被称之为“笑”有吉祥喜庆之意,潮汕人过年过节必备~煎的比较好吃酥酥脆脆,跟炸馒头差不多~04-/朴子粿/-清明节扫墓必备粿品这种粿呢,跟酵粿的制作原理是一样的只不过用料中含了朴子树叶朴子粿作为天然的绿色食品有消痰下气、排解积热的功效深受潮汕老...
国网浦城县供电公司:黄碱米粿飘香百里 电力守护春节美味
浦城的地方特产黄碱粿,因每个重达二三斤,色泽嫩黄油亮而有韧性的米憬子,俗称"大"米果。随着春节临近,黄碱粿订单量也在翻倍增加。操作间内,热气蒸腾,满是人间烟火气。热乎乎的大米粿一锅接一锅地出炉,该公司石陂供电所党员也忙着对作坊的用电设备、线路接线、漏电保护器等设备进行全面“体检”,及时通过...
乡下“菠菠粿”达人 教您做米果
“菠菠粿是福州清明祭品的主角,其次是光饼、香干以及水果之类。因为福州话中‘菠’字又与‘哄’字同音,因此菠菠粿又成了哄小孩子开心的绝佳美食。”齐先生说,“菠菠粿”又叫“清明粿”,和寒食节有关。齐先生说,传统习俗里“寒食节”要吃冰冷的饭菜,但是冷的食品吃了很容易生病,而艾草性温热,如果食物里加入艾...
粿粿亮钻戒证实嫁名模男友!整排《全明星》蓝勾勾暴动:恭喜小妹出嫁
粿粿(江玮琳)除了是Passionsisters中信兄弟的啦啦队成员,近年还担任《全明星运动会》第一季至第三季的红队经理,人气居高不下,没想到开工日突然传来好消息,她在社群网站坦言答应凯渥男星范姜彦丰的求婚,晒出钻戒的甜蜜合照曝光后,立刻吸引各季《全明星》艺人留言献上祝福。许多有参加《全明星运动会》的艺人纷纷涌入粿...
会昌这个地方举办灰水米粿节,大家一起去看热闹吧!
其出品呈元宝、官帽等造型、外表金黄色、口感柔滑,享誉于七里八乡。2015年会昌县灰水米果制作技艺被列为赣州市“非遗”目录,县北片区又以龙化村灰水米果保持原汁原味为最有代表性。来源:会昌县融媒体中心监制:邹爱秀编审:杨新原标题:《会昌这个地方举办灰水米粿节,大家一起去看热闹吧!》...
舌尖上的潮汕之薯粉粿
3、熟猪肉切粒备用(www.e993.com)2024年9月19日。4、用米果皮包上豆馅,并逐个加配入猪肉,做成球形的粿,放在蒸笼蒸熟。吃时可用油煎赤。薯粉粿是一道传统名点,属粤菜系--汕尾菜,操作简单,易做,冷吃或油煎均可,冷吃凉喉润滑;油煎,外酥里嫩,香郁适口。
棉湖“无米果”
中国有句俗话叫:“巧妇难为无米之炊。”这句话字面上的意思是:即使再贤惠能干的女人没有用稻米也做不成饭。显然,这是一个简单明了的理论,然而这个理儿在古镇棉湖却是不能成立的,因为棉湖巧媳妇们会做一种美食叫“无米果”,顾名思义:就是没有用米做成的一种“粿”。
福建师大闽南科技学院:“粿燃爱”助乡村传统产业转型升级
福建师大闽南科技学院相关负责人介绍说,今后三年,闽南科技学院“粿燃爱”小分队将继续与绿特米果专业合作社深度合作。本着“技术兴农”与“电商兴农”的理念,从技术研发扶贫、产品销售扶贫、技术运营扶贫、资金资助扶贫等四个方面实现对乡村的精准扶贫。创业周刊...
“米果”,运营商转型打造的白领居住、办公社群公寓
看到“米果”这个名字,我先想到的是米粿,分青白两种,好像西湖边的白娘子和小青。然而,“米果”(微信号:miguohome)并不是用来吃的,他们做的是精装修的白领社群公寓,目前有分布式“米果家”与集中式的“米果公寓”两种,集中式公寓计划打造成居住、工作一体的智能化社区,首期在10月份开张,配套App也会同时上线。
福建美食之米烧粿(图)
米烧粿:是漳州石码著名民俗小吃之一,已有百年历史。该米果外状与北方水饺相似,清香可口,雅俗皆宜,是人们喜爱的米制佳品,。现石码民间尚流传农历二月初二日用米烧粿供奉灶君公的习俗。制作米烧粿的主要原料是上等晚米。先将米淘洗干净,然后用水浸泡。待米浸泡透后,再用清水洗一遍,然后加适量清水磨成水浆,装入布袋...