比上海本帮菜还要传统得多的上海土菜,是什么样子的|文史宴

《白切大肠》是这家店的招牌菜,的确是一绝,大肠洗得很干净,丰腴软糯,卤水用的是香料味恰到好处的白卤水,尽显大肠的本色,但香料味也足,咸味、鲜味、香料味,加上大肠独特的口感,这是别处没有的。《熏拉丝》,这是第一次吃到熏的蛙肉,志伟说拉丝是癞蛤蟆,但这一盘子怎么看也像是青蛙(田鸡),“拉丝”大概...

广东揭阳,一半是市井烟火,一半是悠久底蕴!

吃一口牛肉火锅,来一份爽口粿汁,还有各色的猪脚粉,白切鹅,潮汕肠粉,海鲜粥,不去看什么网红榜单,闭眼挑一家街边小店,都好吃得不得了。这里就是广东揭阳,一半是市井烟火,一半是悠久底蕴,遍地古早美食更是叫绝。闲暇的秋冬假日,不如就去一趟揭阳,从广州打个飞的,45min就能抵达,12月机票低至??100+。没有熙...

这场面向世界的康博会,为什么要在柯桥?

一盘白切一份梅干菜扣肉一份茴香豆……微醺的空气中你结束和友人的相聚乌篷船公摇着桨在缭绕的乡音间回家入梦汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香鉴湖柯桥的“母亲湖”以船为车,以楫为马小小乌篷船连起浙东古运河、古鉴湖、瓜渚湖、大小坂湖等水系乘乌篷船顺流而去鲁镇中的《鲁镇社戏》记录...

教你这样做白切肉和秘制蘸料,肉质鲜嫩肥而不腻口感纯正越吃越香

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:5904:59教你这样做白切肉和秘制蘸料,肉质鲜嫩肥而不腻口感纯正越吃越香大萌宠生活说说你的看法0打开APP

潮汕这座城市,一直很低调,却很好吃!|揭阳|潮州|汕头|学宫|广东...

吃一口牛肉火锅,来一份爽口粿汁,还有各色的猪脚粉,白切鹅,潮汕肠粉,海鲜粥,不去看什么网红榜单,闭眼挑一家街边小店,都好吃得不得了。这里就是广东揭阳,一半是市井烟火,一半是悠久底蕴,遍地古早美食更是叫绝。闲暇的秋冬假日,不如就去一趟揭阳,从广州打个飞的,45min就能抵达,12月机票低至??100+。

这是什么,蛮好吃的样子!橙友逛菜场看到的,原来它是海中八珍之一

乌贼全身都是宝,肉可水煮白切,嫩白细腻,鲁迅在《朝花夕拾》中,曾提到“撕乌贼鱼下酒”,较为解馋(www.e993.com)2024年11月18日。乌贼鱼骨,也就是海螵蛸(piāoxiāo),味咸微温,是一味中药,可治寒热惊风。乌贼体内的“墨囊”含有大量的“墨汁”,它是乌贼的“护身符”,当乌贼遇到天敌无力防卫时,即刻把墨汁射出,像放“烟幕弹”似的把周围海...

外国人觉得中国真有趣,白切鸭都要摆成方阵的样子

01他们虽然不喜欢中国但这次也看不下去了02外交部发言人就中方决定对美有关人员和实体实施制裁答记者问03越南正“提议”中国无偿捐500万疫苗?04哈萨克斯坦奥运女旗手颜值折服网友:这装束太仙了05中央政治局常委开会透露房地产重磅信号图片新闻奥运画刊新疆天山天池世界最大梯田莲海视频...

安徽合肥:一百年前的合肥是什么样子?

1921年,合肥产的麻饼、烘糕、寸金、白切、方片糕等精细糕点已经享誉大江南北。1927年,合肥布业公会有成员78家,资金约占18个同业公会资金总和的20%。当然,这一时期,洋货大肆传入,物产贸易频繁。银行业方面,仅有中国银行合肥支行(1916年设,1927年裁撤)、交通银行芜湖支行合肥汇兑所(1916年设)以及几家钱庄。

【玉城特搜】鱼也能白切?玉城这家店,背后藏着这样一个故事

“白切”，顾名思义就是用清水将肉类焯熟，摆盘，再蘸上秘制酱料。做法看似简单，味道却极为鲜美爽口。白切鸡、白切猪脚、白切鸭、白切鹅...没有多少美食可以像白切类美食一样，仅用简单的清水作为载体，便能将原汁原味的美味发挥得淋漓尽致。食材是否优质，一口就能品味出来;肉质是否饱满结实，一嚼就能辨个明白。

水榭江南的诗情画意、乡村田园的纯净自然,这是你想象中民宿的样子...

玩累了,来到民宿一旁的宏泰园饭庄,品尝地道的农家菜。白切草鸡、土灶菜饭、手工汤圆……田间的新鲜时蔬、家禽被搬上餐桌,给游客带来一场味觉盛宴。宏泰园同时也是一处“养生秘境”。在偌大的中草药种植基地里,有着西红花展厅、百草园和中草药科普教育展示馆,铁皮石斛、西红花、薄荷、金银花、枸杞等常见中草药的生长过...