自然景观与文化遗产的自驾之旅,探索土耳其两大历史名城的魅力

伊斯坦布尔的街头小吃非常有名,像是“烤肉串”(Kebap)和“土耳其饼”(Lahmacun),都是当地居民和游客喜爱的美食。除此之外,伊斯坦布尔的海鲜也极为新鲜,您可以在博斯普鲁斯海峡附近的餐厅品尝到美味的烤鱼和海鲜拼盘。在沿途的城市中,您还可以尝试传统的土耳其餐点,例如“土耳其披萨”(Pide)和“甜蜜的土耳其蜜饼”(B...

真·沙威玛传奇:德国和土耳其为谁是“烤肉正宗”发生外交纠纷?

其实它是中东一种,怎么说呢,介于炸肉丸子和肉馅饼之间的美食——叫“克比”(kibbeh)。可以相信这些看着挺好吃,咱们又不怎么了解的异国美食,也是这个小游戏对中国玩家的一种吸引力。那咱们前面说了这像是“土耳其烤肉”,其实游戏作者也是土耳其的,但要细说“沙威玛”、“土耳其烤肉”,里面的事可比想象的多。现...

在美食大国土耳其,美食正在成为推动民粹的工具

在频繁的出访、外交联络中,土耳其政府用赠送、制作抓饭、馕、坚果蜜饼等传统美食的方式,拉近与相似语言和饮食传统的国家地区之间的关系,甚至还试图发起建立“泛突厥国家联盟”,但遭到了曾受奥斯曼帝国侵略的很多周边国家的反感。最不可容忍的是,2012年4月,土耳其总理埃尔多安还访问中国新疆,与后来涉嫌参与东突分裂活动...

新时代,我在中国|在西安当美食博主的土耳其小哥 收获了体重和爱情

在西安生活之初,何浩原以为自己会对当地饮食不习惯,给100多公斤的自己定下了减肥的目标。结果在羊肉泡馍、麻食等面食的“打击”下,何浩放弃了抵抗,甚至还长胖了20公斤。在经历减肥屡次失败后,何浩开始正视现实,做起了美食博主。通过他的镜头,国内外的粉丝可以看到中式菜肴的精细做法,也能一睹土耳其风味是如何做成的...

踏上土耳其爱琴海沿岸的美食之旅

土耳其爱琴海地区欢迎游客们来体验一种独一无二的美食之旅,它融合了数百年来的传统烹饪文化。土耳其爱琴海沿岸是该国可持续美食最重要的地区之一,其烹饪遗产包括美味橄榄油、各种本土香料和蔬菜、新鲜海鲜、悠久的酿酒传统以及农场到餐桌的理念。近年来,该地区以其享有盛誉的餐厅而闻名,其中许多餐厅由才华横溢的年轻厨师...

土耳其烤肉的美味密码

土耳其烤肉的美味密码土耳其烤肉种类繁多，是闻名世界的美食(www.e993.com)2024年11月22日。具有代表性的土耳其烤肉丸是一种用牛肉或羊肉混合香料和洋葱制成的肉丸或肉饼。通过烤制或煎炸的土耳其烤肉丸，口感外焦里嫩，常常搭配面包、酸奶和沙拉一起食用。让我们跟随记者的镜头一起去看一下吧！记者：李振北编辑：王伟裴育（实习）新华社音视频...

土耳其人义乌创业:在有温度的城市 做有温度的餐饮

中新社义乌4月4日电题:土耳其人义乌创业:在有温度的城市做有温度的餐饮作者钱晨菲烧烤、冰淇淋、特色咖啡……距离义乌国际商贸城不远,土耳其人奥兹坎·瑟泽经营的餐厅“苏坦”火热经营,凭借地道的土耳其特色美食成为浙江金华义乌的热门餐厅之一。

伊斯坦布尔标志性的街头美食

土耳其美食在国际上备受赞誉,无论是米其林星级餐厅还是地方美食。伊斯坦布尔无疑是土耳其卓越美食历史的中心。因此,前往以丰富历史和现代都市而闻名的伊斯坦布尔旅行,必须要尝尝这座城市独特风味才算完整。伊斯坦布尔的街头美食文化是另一篇值得探索的章节。这个城市有很多美食故事等待揭示,每个地区都呈现出独特的味觉传承。是时...

“南方小土豆”是个什么梗?哈尔滨旅游怎么突然爆火了?|第2眼

美食受热捧,早市被“攻陷”元旦期间,哈尔滨市节日氛围浓郁,搜索及预订数据显示,铁锅炖、杀猪菜、俄餐、马迭尔冰棍等特色美食是游客的首选,本地知名餐饮品牌均出现排队等位现象,马迭尔冰棍元旦3天销售量达10万支。在哈尔滨旅游,冻梨、冻柿子等水果被餐厅切好摆盘再端给游客等视频,一经发布就纷纷登上热搜。

消失中的地方饮食智慧:法罗群岛的风干羊肉

其次是鲸脂块,它像土耳其软糖般保存完好,带着一丝粉色,在我的手指上留下一层细腻的油脂。之后便是风干羊肉了。纳斯塔德递给我一小条羊肉干,满脸骄傲的样子,因为那是他亲自饲养、宰杀而后腌制而来的肉。风干羊肉的味道就像意大利熏火腿一样微妙,有甜有咸,还有一丝带着酸劲的霉味(也就是纳斯塔德所说的那种“扭曲的...