繁花亦是盘中餐(上)

棕苞花是棕榈未开放的肉穗花序,因外形似笋壳的花苞而得名,算是近几年云南西南一带菜市场的“网红蔬菜”。棕榈科植物的花具有小且量大的特点,所以很少有人关注棕榈花的样子,吃它们的人就更少了。但在滇西南地区,人们剖开硕大的花苞,取出里面密集排列似鱼籽或小米的花蕾,发明了焯水后配上肉丝和酸辣椒的爆炒之法。

像晚礼服一样雍容华贵,棕榈花开:百搭棕榈花棒针长裙(有编织图解)

一直钟爱棕榈花的大气、雍容华贵,一直想织一件棕榈花的长裙,那种类似晚礼服的款式,只是一方面没找到合适的线材,另一方面怕工程太大,完成难度大,万一不成功花的心思和时间打水漂会伤心。这次果果家团的亮片一下勾起了心里的那个梦,于是毫不犹豫地入手亮片线,开织。虽然过程一波三折,好在最终还是没有辜负我的用心。

【惠州文脉·花地西湖(第78期)】惠州人的文艺高地

是什么味道呢?我想到了甘草的味道,想到了苦瓜的味道,尽管苦,却有着“苦中作乐”的香。这个时候,被舌头抓住送到牙齿的棕榈花蓓蛋多了,咀嚼后在口腔中形成了糯糯的沫儿,那种“苦中作乐”的奇妙味道就浓了起来。北宋文学家苏轼,还是一位著名的美食家。他在《棕笋》诗的诗序中详细介绍了棕笋的食用之法后写道:...

能炒肉吃的“鱼籽”,是我们小时候常玩的植物,时隔多年少人知晓

像棕榈花的话,在过去多半是用来玩的,因为没有人知道这种植物可以用来做什么。所以一群小孩子就喜欢采摘它来互相扔对方,当作子弹使用。其实像棕榈花的话,它是一种很不错的美食,能够用来炒肉吃,因为这种植物的样子和“鱼籽”相似,所以人们也叫它为树上的“鱼籽”这种我们小时候常玩的植物,时隔多年还是很少有人知...

独爱这部越南王家卫,青春爱情畅想曲,唯美、生动与世无争

在《夏天的滋味》里,用来祭祀用的鸡的表皮呈现晶莹剃透的嫩黄颜色,色泽鲜明的不知名的一盘青青的炒菜,象牙雕刻一般的槟榔棕榈花,等等。生活的鲜活、清纯、丰富的一瞬间,总令人惊奇,感动。或许,这也观照出陈英雄的电影的那种唤醒了心灵的意识,不再在习惯下沉睡,而是让我们看到了眼前世界的种种可爱新奇之处。