52岁男子,每天光吃菜不吃米饭,三个月后,身体发生了什么变化?
他并没有感到开心,那么三个月后,王大爷的身体发生了什么变化?一、人为啥要吃大米饭?从古至今,人类在吃的方面进行了无尽的探索,五谷杂粮便是探索多年的产物。稻米又被列为五谷杂粮之首,足可见大米饭在粮食界的地位。人吃大米饭,最初就是为了填饱肚子。大米饭通常具有较低的能量密度和较高的饱腹感,可以...
日本祖先被证实,不是徐福后代,DNA检测让日本人无法接受
就这个问题来说,好多人都有不一样的看法,有人觉得日本人的祖先是徐福,还有人觉得日本人该是当地原住民跟东亚大陆移民生的混血后代。要是没啥确切实在的证据,这些都只是人们瞎猜罢了。等咱们用DNA检测把这个神秘的事儿弄明白,说不定会让日本人不高兴,他们可能也接受不了。《史记》里记着“徐福东渡”的事...
稻米酿酒记:酒粮家族里的低调王者
除绍兴黄酒作为麦曲稻米酒的典型代表外,以山东即墨老酒为代表的北方黍米黄酒、福建龙岩沉缸酒和浙江丹溪红曲酒为代表的红曲稻米酒等,也都承袭并发扬着各自的工艺流派。作为中国最古老的谷物之一,稻米在上万年的物种进化中,还衍生出一些独具特色的品种,进而丰富着各地的酿酒版图。比如在中欧互认地理标志名单中,来自贵州...
舌尖上的盛世:大唐人民吃什么喝什么?
▲新炊间黄粱(稻米掺黄米饭)谷物是当时的硬通货:唐代前中期,政府实行实物赋税制度??租庸调制??,文武百官的俸禄??禄米??,主要由稻麦粟等谷物构成。品级不同,禄米标准不同。除了直接到手的禄米,均田制下官员们的职田田租、月俸和力课等其他收入通常也按禄米价格折算。果蔬:琳琅满目洋气足▼光吃主...
雷平阳:外来的师傅发现这座迷雾笼罩的山冈上,暗藏着勐海茶叶销往...
简化来说,当河姆渡、良渚、屈家岭、石峡和龙山等古老的稻作遗址,只能通过显微镜从炭化米中去寻找野生稻的DNA,并以遗传学的方法论去鉴别稻谷细胞质内叶绿体的遗传因子DNA的酶切片中籼稻和粳稻之间的差异,进而继续向时间的上游去搜索两种稻物的祖先时,在西双版纳的照叶林中,在勐往的鱼塘边上,经历了无数次进化与杂交...
郭玉洁:残缺会使人容易同情他人的痛苦丨新春阅读
这里是很棒的国家,你过得很舒适,有东西吃(www.e993.com)2024年10月15日。但是你语言不通,你要靠别人救济,如果人家不给钱,你就没得吃,甚至还可能饿死。我想念的是在老挝时自由的心,你想做什么,就做什么,你有自己的天地,自己的稻米,以及自己的果树。我想念自由的感觉,我想念拥有真正属于我的东西。”...
【社科圆桌】龙飞九天 考古学者与您一起追寻龙的足迹
韩建业:龙文化的实质是“敬天法祖”,是对上天、天道或自然界、自然规律的敬畏,对祖宗基业道统的继承效法,是中华优秀传统文化的核心组成部分。今天我们应当加强对和龙文化有关的物质和非物质文化遗产的保护,深入挖掘解读龙文化的内涵,理清其发展演变脉络,继承龙文化所包含的中华文明的突出特性,以及敬天法祖、诚信仁爱、和...
是我们在驯猫,还是猫在驯我们?|一周新书推荐
在书中,你可以看到一粒距今上万年的炭化稻米、新石器时代的“煮粥神器”单耳陶鬲、法门寺地宫出土的唐代宫廷金银茶具、清代宫廷喝冰饮必备的掐丝珐琅冰箱。人类学家张光直曾经说,“达到一个文化核心的最佳途径之一就是通过它的肚子。”在古人的餐桌上,我们或许可以见证中国历史长河中的饮食革命和文化流变。
日本的祖先真相大白,不是徐福后代,DNA检测更让日本无法接受
弥生人带来了铁器制作技术、稻米种植和冶铁技术等许多新的文化和农业技术。这些研究结果揭示了日本古代历史中的人口迁移和文化交流。它们也进一步说明了日本人的祖先主要是绳文人和弥生人的血脉。打开网易新闻查看精彩图片这些发现对于了解日本的历史和民族形成过程非常重要,并为我们提供了更全面的视角去理解这个国家...
我思发酵,故我在
现在可以进入正题了,让我们一起看一下“发了霉的米饭”中到底发生了什么?原本生活在稻田中的日本曲霉菌可是最喜欢稻米了。但它们同我们人类一样,觉得生米太硬不好吃,非得蒸熟才肯食用。《播磨国风土记》中所记载的“湿米”,便是“蒸过且带有湿气的米”。这可是日本曲霉菌最喜欢的,那就宛如东京的上班族在下...