别“春鸡”插“绒花” !在临沂大集看沂蒙人的过年习俗

齐鲁网·闪电新闻1月17日讯随着春节的临近,承载着许多莒南人记忆的“十字路大集”也重拾起往日的热闹,浓厚的烟火气吸引了不少村民前来购置年货,寓意吉祥的“迎春鸡”“绒花”等当地传统民俗产品也是销售火爆。在鲁南地区,有在立春前在孩子帽子上别“迎春鸡”的习俗,承载着家中长辈对孩子的关爱。“迎春鸡”也叫...

临沂炒鸡店,因客人吃出超长鸡脖子走红,网友调侃:标准的天鹅颈

天鹅颈是形容最美的脖子,最近临沂一家炒鸡店因为客人吃出了超长的鸡脖子而走红,被网友调侃,他家的鸡脖子是标准的天鹅颈。临沂的炒鸡全国有名,当地人更是对炒鸡情有独钟,不管是小聚还是商务宴请,炒鸡是餐桌上必不可少的菜品。临沂有一男子跟自己朋友聚会,挑选了当地一家很知名的炒鸡店,他家的炒鸡味道很不错,现...

9旬老人亲手缝春鸡绣虎鞋送儿孙 :市场上有卖,但亲手做更有年味

#9旬老人亲手缝春鸡绣虎鞋送儿孙#:市场上有卖,但亲手做更有年味1月25日,山东临沂,临近春节,刘勇英老人亲手为子孙们做几对迎春鸡。迎春鸡在立春这天为孩子们戴着,象征孩子从小茁壮成长、吉祥如意。除了迎春鸡,刘勇英还为孩子们缝制了可爱的虎头鞋、虎头手套。这些老手艺已逐渐淡出人们的视野,但刘勇英会...

从临沂往返400里路,在依山傍水的山旮旯找了只鸡!

这一次,同样往返了400里路,小悦姐和伙伴们来到了沂南县岸堤镇,在这个山清水秀风景如画的地方,找一只鸡!岸堤镇高湖,这个依山傍水的美丽乡村,满满的淳朴民风,有柏油马路也有山间土道,有杂粮煎饼也有特色名吃。更有着丰盛的特色美食:高湖木炭鸡、高湖狗肉、高湖香椿芽、高湖鸡蛋…今天我们到访的,便是远近闻名的中...

煤炭比不上白菜价 临沂“卖炭翁”欲转行去卖鸡

天气变冷,按说卖煤的生意应该红火起来,本该旺季的冬天,煤炭生意依旧难做。“谈一单生意,经过卖家几次压价,已经降到1300元/吨了,实在不能再压低价格了,得让我们把运费挣出来吧。”在临沂市区金源路站前农贸市场从事十余年煤炭生意的刘凤龙表示,煤炭盈利空间正逐渐压缩,已经逼近进价,正准备转行做卖鸡生意。

临沂鸡蛋价格持续低迷 养5000只鸡1年赔7万块钱

在位于河东区的临沂绿生源蛋鸡场,薛克举最近有些忙,他刚刚淘汰了4.6万只蛋鸡,接来下,他要赶紧组织人员把养殖场收拾干净,迎接即将到来的近5万只鸡苗(www.e993.com)2024年11月28日。他认为,鸡蛋价格已经见底,不会一直走低,他将希望寄托在这些幼苗身上,希望能赶上一拨好行情。“从春节过后,养殖场就一直处于赔钱的状态,最高的时候,每卖1斤鸡...

山东临沂大学生归隐山林养鸡 鸡蛋卖到北上广

对于大学生而言,繁华的都市生活、优越的职业环境似乎是就业的第一选择,但现在有一对大学生夫妻——谭子龙和马金玲,他们却反其道而行,“归隐”沂蒙山区,山东省临沂市费县南张庄乡散养起了临沂当地土鸡,闯出了一条独特的创业之路。80后大学生创业为草鸡制“益生菌”...

临沂鸡肉糁完整配方, 光有配方不行还得注意这8点事项

据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有8家著名糁铺,而熬制鸡肉糁的只有黄家糁铺最有名。上世纪70年代之后,临沂的传统鸡肉糁基本就消失了,原因很简单:熬制鸡肉糁必须用散养3年以上的草母鸡:而散养的草鸡因为长得慢和价格高且又逐渐减少,加上鸡肉...

没有一只鸡可以活着离开临沂!

店铺名称鸡手王烧烤地址河东区顺和路与东来大街交叉口南100米7各种炒鸡高伟炒鸡在临沂可以说是很有名气了,问一圈就算没有吃过也都听过,好吃又实惠,家常的口味,鲜美而又独特。店铺名称高伟炒鸡地址兰山区解放路272号,解放路与临西九路交汇处向西500米路南...

恶心、要吐…央视315晚会点名湖北“纸尿裤”,制作现场触目惊心!

知情人还发现,一名工作人员在炒菜间,而不是规定的冷餐间里搅拌一盆米饭,没有采取任何的卫生防护措施。米饭拌好之后,大盆被放置在架子上,盆口虽然覆盖保鲜膜,但处于半敞开状态,而大盆的旁边就是满是垃圾的垃圾桶。一位打荷师傅,不带任何手套等防护用品,刚擦完鼻子,就用手去抓香菜、葱花之类的东西,往炒好的...